这样固然保留了咖啡醇香厚重的风味，但是也限制了它的延伸口味，如果换成中度甚至是轻度烘焙，结果会不会不一样？

她立马拉开系统商城，这才意识到，里面卖的全都是重度烘焙的豆子。

这样的结果显然令沈烟失望，又不知所措。

但没有踌躇多久，她站起身来，踮着脚尖打开橱柜门，从里面小心翼翼拿出一个纸包。

这是先前和外商讨来的生咖啡豆沈烟一直留着，就是想下次开垦的时候能够播种下去。

没想到居然派上了用场。

沈烟没有犹豫，虽然不知道如何烘焙豆子，但按字面意思来看，应该就是把里面的水分给蒸发掉。

至于这个度，她拿捏不准，但好在自己有个聪明机智的系统。

央求了好一会儿，系统招架不住沈烟连环彩虹屁的攻势，只能应答下来。

沈烟打开房门，走到隔壁的内间，在景钦嫌弃和不解的目光中，翻找出一个铁锅。

“让让。”她挥小鸡似的把少年赶到旁边，虽然不知道沈烟在做什么，但景钦识相地没有打扰。

估计又是在琢磨着咖啡和茶叶的真谛。

景钦并不看好沈烟，只是拾掇好东西后放在另一个台子上，继续为大堂里的顾客冲泡咖啡。

这个内间是由灶屋改造的，后来客栈搬走了，这些灶台就闲置了。

沈烟弯腰，拿出打火石，熟练碰撞了两下后扔到里面。等到明火熊熊燃烧起来，她架着铁锅，把生豆子扔进里面。

为了避免烘焙不均匀，她还特意用木勺来回翻。

重复同样的动作是件枯燥的事情，沈烟觉得手腕发麻，不知过了多久，脑海里的声音才将她解放出来。

【可以了宿主。】

在系统话音落下的瞬间，沈烟就把豆子盛放在小碗里，临走前顺走了研钵和石臼。

回到研发室，沈烟眉眼染上喜色，小心拨弄着散发余温的咖啡豆，像刚来到这个世界那样，小心翼翼将其捣碎，然后敞开晾凉。

“没想到啊，”在等待的这段时间，沈烟长叹了口气，忍不住感慨，“刚来这个世界时，所有事情都要亲力亲为，如今也可以放手给其他人做了。”

比如磨豆子，再比如泡咖啡。

回想起家徒四壁的小破院落，沈烟掐着指头算着，才发现好长一段时间没有回去看看了。

除了照例回去拿咖啡粉，几乎和响水村没了交集。

猜到沈烟在想什么，系统笨拙安慰着。

【宿主不要灰心，001会一直陪着你的。】

这句话让沈烟啼笑皆非，她才不担心001会在发财前离开自己，不然赖以生存的手段都没了。

一人一系统聊了会儿，咖啡粉也凉得差不多了。沈烟挽起袖子，心中忐忑用中度烘焙的咖啡粉制成了咖啡液。

然后倒入到阿萨姆红茶中。

细细搅拌一番，直到棕褐的茶水和咖啡颜色均匀后，沈烟忽然忐忑起来。

这一次能成功吗？

她抿了一小口，眼前一亮。

虽然依然摆脱不掉苦味，但至少茶味体现出来，咖啡味道也不再是主体。

成功了！

沈烟松了一口气，决定先这样，然后慢慢调配，达到味道的平衡。

这款咖啡，就取名阿萨姆美式吧！