宋月龄心想这方清涵怪可怜的,过生日都没人知道,于是拍拍胸口道,“明年仲秋节,我给你过生辰。”
方清涵听到这话,高兴的乐开了花,还以为宋月龄心里也是在乎他的,结果宋月龄又道,“还有小萝卜头的生辰,他的生辰是什么时候啊。,到时候我也给给他过。”
方清涵安慰自己,这已经很不了,做人不要太贪,“等晚些他下课我问问。”
“好,那我先回去了,晚上记得到我家来吃饭哈。”宋月龄说完,挥手回了家。。
下午,除了蛋糕,宋月龄还用烤炉做了几道菜。
窑鸡,窑烤版烤鱼、烤板栗、脆皮肉。
翻出秋收时晒干保存的荷叶,放水里浸泡软化。
处理好的鸡用酱油、花生油、五香粉、葱姜蒜随便腌制半时辰,腌好后往肚子里塞入几颗秋天捡来的野板栗,包上几层荷叶,最后裹上泥巴,放进烤炉烤制半时辰就能取出来。”
在这半时辰里,宋月龄处理好几条鲶鱼,刷上一层花生油放进烤炉烤制。
接着起锅烧水,将清洗干净的五花肉下锅焯水,焯好后用竹签给猪皮扎上小孔。瘦肉部分切成入口的大小,用五香粉、孜然、白胡椒、盐、糖、酱油腌上小半时辰,腌好后用荷叶包住瘦肉部分。
暴露在外面的猪皮擦干水分抹上一层白醋,撒上一层粗盐,也放进烤炉烤制小半时辰。
忙完这些,宋月龄看到麻袋里的野板栗还有许多,又挑了些大个头的出来,细心的给每个开十字口,什么配料都不用加,就这样放进面包窑烘烤。
至于为什么要细心的开十字口,一是怕板栗壳圆融光滑,开口的时候容易伤到手,二是没开口的板栗在烘烤的过程当中会爆炸。
别问宋月龄怎么知道的,因为她经历过,那板栗在烤箱里炸开来的声音跟炮仗不相上下。好在她当时烤板栗的烤箱玻璃足够坚固,不然就该出现板栗伤人的社会新闻了。
晚上,宋月龄和家人朋友其乐融融的给小汤圆庆祝生辰,她做的饭菜一例外的又得到了众人的夸赞。
外皮香脆内里多汁的窑鸡,麻辣上头肉质细嫩的烤鱼,外皮酥脆甜香的脆皮肉,冬季罕见的清炒时蔬,暖到胃里的老鸭汤,软绵香甜的生辰旦糕,还有饭后零嘴烤板栗。
虽然小汤圆没吃上几口原汁原味的菜,但她重在参与啊,这些可爱的叔叔姨姨们还给她装了钱红包。
小汤圆拿到手里兴奋的哇哇乱叫,唯独她的亲姐姐,宋月龄,把红包紧紧拽在手里不给她,非要她叫声姐姐才给。
小汤圆才会叫妈妈,这一时半会的哪能学会叫姐姐啊,小脸立马要急哭。
可宋月龄不管,她说,“你不叫姐姐,姐姐就是不给你红包哦,你要学会叫姐姐,要像姐姐一样聪明伶俐会赚钱,将来姐姐老了走不动道了你得养你姐姐哦,快,叫姐姐,叫姐姐这个大红包就是你的了。”
为了红包,小汤圆努力的憋了半天,终于憋出了个“谢”字。
“诶呦真乖,红包是你的啦,要健康长大,赚好多钱回来给姐姐养老哦。”宋月龄捏着小汤圆的脸蛋道。
宋舒兰一巴掌拍在宋月龄后背上,笑骂道,“你个小财迷,别把小汤圆教坏了。”众人纷纷被逗笑。
正高兴着,看门的小厮阿顺忽然领了个进来,荣升舒心园掌事的宋彩婷。
“阿兰,舒心园来了两个八九岁的小姑娘,跪在门外求收留,我不好擅自做主收留,就把她们带了过来,现在就在门外等着,你看看这事要怎么处理啊?”