回到家后,先把嘟嘟惦记的木耳用热水泡发上,不同的泡发方式,在口感上也略有区别,用凉水泡发的木耳口感更脆,用热水泡发的木耳口感偏绵软。
龙含珠其实更偏好凉水泡发的清脆感,但时间上来不及了,得4个来小时呢,而热水只要40分钟,今天就当尝尝鲜了,以后有时间早点泡上就好了。
不过泡发木耳得注意不能超过8小时浸泡,不然容易引发木耳霉变,引起食物中毒。
泡木耳还得一会,龙含珠顺手蒸了锅馒头,然后坐在小平台上剥黄豆,有了这黄豆她的大酱,豆腐,豆油都可以实现了,这可是个宝贝啊!
龙含珠手脚麻利,只一会功夫,竹盆里就多了半盆子黄豆,忽然一抹赤红色映入眼帘!
呃?赤红色?
龙含珠看了看盆里,又看了看手上比黄豆荚细了一圈的豆荚陷入了沉思,这赤红色的豆子该不会是红小豆吧!
黄豆能和红小豆长在一起吗?这俩玩意也不是一个品种啊!
哦!对!这里是异界一切皆有可能,毕竟土豆都上树了,多结几种颜色的豆子有啥好奇怪的。
既然红小豆都出现了,那她是不是也可以奢望一下其他豆子的出现,龙含珠翻了翻倒在地上的豆荚堆,还真被她找到了有别于其他的豆荚,这次剥开是绿豆。
龙含珠直接激动的原地转了几个圈,然后继续翻找,把黑豆也给找了出来,剩下的还有不多的豌豆。
疯了疯了,兽界太香了!
忽然龙含珠感觉到心弦一阵悸动,是茉茉,她这一天情绪太激动了,搞得茉茉都跟着兴奋了,但她还是太小了,这么激动对她是没有好处的。
龙含珠赶紧调整好心态,安抚茉茉,直至茉茉消停下来,乖乖去吸收养分去了,龙含珠才松了口气。
“吱吱~”姐姐,嘟嘟饿了!这时嘟嘟也抱着咕咕叫的肚皮寻了过来!
“我们嘟嘟饿啦?行!姐姐这就去把木耳炒了去,让你好好尝尝味道怎么样!”说罢,龙含珠起身去了厨房!
这时木耳经过热水的浸泡已经发好了,龙含珠从盆中捞出来沥干净水,与切好的肉片一起做了盘木耳炒肉,然后和馒头一起端上了桌子。
龙含珠道了声开动,嘟嘟就迫不及待的吃了起来,每次看到嘟嘟吃东西,都有一种看吃播的感觉,论她做的好吃不好吃,嘟嘟都是很给面子的吃完,让她这个大厨成就感满满。
龙含珠看嘟嘟吃的香,也跟着下了筷子,她选用的是五花肉,五花肉的肥嫩中和了木耳的甜脆,不但口感好,也润燥下饭,别的也不多说了,就是好吃。
饭后收拾完碗筷,龙含珠继续开始剥豆子,嘟嘟也来帮忙,按照颜色,把豆子放进不同的盆里。
就这样一人一鼠忙活到半夜,终于是把两大袋子的豆子剥完了,赶紧洗洗睡了,明天还得继续呢!