制作好高汤之后，郑双龙开始了正式的制作麻婆豆腐。【】</p>

花椒被倒入铁锅翻炒到熟。起锅，将熟花椒放到捣蒜器中捣成碎面备用。</p>

切好的豆腐放入撒有盐巴的滚水中，焯一分钟，然后捞出备用。</p>

在豆腐入水的那一分钟，平底锅内的花生油已经被文火烧热，这时候，郑双龙的左手取出腌渍好的牛肉末放入拌抄，莫约持续三分钟，铁锅内的肉馅煸炒成熟。</p>

放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油，然后再放入蒜末煸炒出香味。再香味四溢的同时，一股暴力的的刺鼻的辛辣腾起。</p>

让一边的观看着的薙切绘里奈、新户绯沙子都有一种受不了的感觉。这完全就是一种味觉上的暴力。</p>

在翻炒的同时，又腾出手来，往锅里倒入适量的清澈如水的高汤、水与红油的激荡，再一股鲜味隐现的同时，又一股辛辣的气味腾起。</p>

刹那间，整个厨房多倍极致的辛辣说充斥，直接将人的嗅觉给俘获。</p>

“好、好厉害”静静在不远处观望的新户绯沙子忍着刺鼻的辛辣，看着那已经准备好了的清澈见底的高汤，吃惊的小声道：“不说麻婆豆腐制作时候的这股暴力到极点的辛辣，仅仅是在这么短暂的时间内准备好如此清澈的精品高汤，这不是一般的学生等级”</p>

说到这儿，绯沙子忍不住看了眼薙切绘里奈。</p>

只见薙切绘里奈咬着自己的大拇指，眼神一动不动地关注着郑双龙，准确的说，是关注郑双龙的双手。</p>

那双手，从开始料理后，就一刻都没有停歇下来。</p>

“麻婆豆腐，以精品高汤为汤底的麻婆豆腐，这家伙为了在一个小时内完成，用两个高压锅硬生生把需要长达十几个小时小火焐的工序缩减并且在缩短工序的同时，没有让高汤失去那种鲜味，加上那奇异的刀工，这”</p>

高汤入锅的时候的那股混合着辛辣的清香，薙切绘里奈可是清楚的闻到的。</p>

看到这里，薙切绘里奈已经对郑双龙的厨艺有了一个直观的认知。</p>

那奇异的刀工方面，不是学生等级的，正是这份让人惊艳的的刀工，让多线操作成为可能</p>

让郑双龙能够在这么短暂的时间内，制作出了这种火候的高汤。</p>

在薙切绘里奈思量着的时候，郑双龙已经将豆腐放入锅中，大火烧开，随着油烟水汽的腾起，辛辣，尖锐而强烈的嗅觉刺激，就好像一张无形的网，将所有人都捕获。</p>

“味道太重了”捏紧鼻子，感觉有点呼吸困难的薙切绘里奈、新户绯沙子，忍不住退了几步。这种浓浓的辛辣，无形的暴力，真的是难以忍受了。</p>

不过，在退后几步的同时，薙切绘里奈、新户绯沙子那白皙的颈部微微蠕动，口中的唾液加快分泌，胃部也传来了饥饿的信号。</p>

麻婆豆腐可是最下饭的菜品之一。</p>

以超过二十的感知之力，郑双龙全神贯注的料理着手中的麻婆豆腐，轻轻的抖动着手腕，以精细的技艺让豆腐在锅中翻滚，让高汤与豆瓣酱等的味道全面的渗入那两厘米见方的豆腐的同时，保证豆腐的完整性。</p>