看着紧张的看着自己的田所惠,乾日向子微微一笑,拿起小刷子,沾了沾酱汁给烧鸟刷了一遍之后,才张开小口,轻轻的咬了下一块鸡肉。</p>
鸡肉入口,乾日向子露出了陶醉的神情。</p>
火候恰当,油而不腻,富有任性,将烤制的鸡肉的香味引导了出来,最最了不起的是这份酱汁,辣酱的微微的辣味,蜂蜜带来的点点的甜味,还有那不知道配比的调味带来的让人食欲大开的微微的酸甜,一下子让这道烧鸟升华,这种特殊的味道,这种神情的效果,是秘制的酱汁。</p>
“真的是太好吃了……!”乾日向子沉浸在了郑双龙、田所惠带来的美味之中。</p>
看着乾日向子那沉醉的神情,田所惠心中涌现出了很多很多的惊喜。</p>
过了好一会儿,终于从烧鸟带来的美味中回过神来的乾日向子轻轻的鼓掌,用鼓励的眼神看着田所惠道:“很棒的烧鸟,在这种郊外能够吃到这种烤肉,真的是太棒了,你们及格了。”</p>
当判决落下时,料理室的人同时把目光投了过来。</p>
“好快!而且还得到了很高的评价!”</p>
“烧鸟吗?我竟然没有注意到这样的食材!”…………</p>
对于这些羡慕妒忌恨的声音,郑双龙没有在意,摸摸田所惠的脑袋,温柔的道:“就是这样,小惠,你可以的。”</p>
遭受到郑双龙的摸头杀奥义的田所惠羞红着俏脸,很不好意思的低声道:“谢谢!”</p>
一句谢谢,饱含了很多很多的东西。</p>
…………</p>
烧鸟</p>
口味:香</p>
所需时间:30-45分钟</p>
菜谱分类:大众菜,家常菜,老少皆宜</p>
制作材料:去骨鸡腿肉---1只、青葱---1支、高丽菜---3片、15%米酒水适量、串烧酱适量、</p>
制作步骤:</p>
1、青葱洗净后切段;高丽菜洗净;去骨鸡腿肉以15%米酒水洗净、沥干备用。</p>
2、以刀剔除多余的脂肪与筋,再切成一口大小备用。</p>
3、取一竹签以一块鸡腿肉一段青葱段间隔串起,重复此动作至材料用毕。</p>
4、热一烤架,将作法3的鸡腿肉串放上,烤约5分熟水分去除,将作法1的高丽菜片放上烤架,烤至边缘微焦后涂上少许串烧酱汁先摆盘。</p>
5、将作法4的鸡腿肉串浸入串烧酱汁中,取出滴干酱汁后再放上烤架续烤。</p>
6、重复作法5的浸、烤动作约3次至酱汁完全入味即可摆于作法4盘上即可。</p>