189炸酥肉(1 / 2)

躺床上的赵二成活动了一下身体,就此也发表了自己的看法。

“其实不用想那么远,起码现在要把一家人伙食开好,几个娃儿要多吃肉多吃饭,长的又高又壮最好。”

何菊这时候也不说抠的话了。

赵元乐的赚钱能力她这下才算是见识到。

她笑着:“嗯,伙食是可以开好些,油啊,肉啊,可以多吃,以后蛋也不用省着卖钱了,都给自己家里人吃。”

赵元兰和幺儿两个抱在一起,开心的挥了两人另外空闲的手。

她看了一眼那边的猪肉和猪腰子,又看向自己娘。

“娘,今天我们中午,是不是可以吃肉了?”

何菊也很豪气的挥手。

“吃!猪腰子猪肉都炒了,我再蒸两根香肠,煮白米饭,不掺红苕进去了!”

赵元兰听到这话,笑的停不下来。

赵元乐将盒子藏好,从屋子里走了出来。

她看到赵元兰那高兴的样子,也忍不住笑。

猪拱菌赚钱这事儿来的也挺是时候。

陈墨颍的手抄养猪经验小本刚到,资金也跟着来了。

她要是不好好的开个养猪厂,将自己这养猪事业做大做强,都说不过去。

中午,何菊真的如她说的那样,奢侈了一把。

原本她确实是只想单纯炒菜,可是在翻胡椒粉的时候看到了芡粉,想起来家里还有一些之前剩下的红薯粉。

她直接起锅烧油,炸酥肉!

当赵元乐听到说要炸酥肉的时候,有些高兴,但并没有特别激动。

酥肉好吃,但她不觉得这个东西有多稀奇。

赵元兰却激动不已,一直站在何菊的身边转悠,恨不得马上就能吃到,还特别殷勤的在旁边一直问着要不要这个,要不要那个。

何菊给烦的不行。

她直接把赵元兰挥开。

“哎呀出去出去!挡到我了,看你那几辈子没吃过的样子,丢人的很。”

赵元兰就算被凶了也无所谓,还是端着小板凳坐在旁边开心的看着。

赵元乐在一旁烧火,闻着锅里的油逐渐散发的香味。

说真的,这是她来到这里看到这锅里油最多的一次。

这油也是自家种的油菜榨出来的菜籽油,颜色偏黄。

何菊将瘦肉切了条,加了盐和胡椒粉进去,再揉了姜丝跟葱丝的汁混进去腌制,最后尝了一下咸淡之后开始调粉。

这些都弄好后,这小半锅的油的温度也差不多了。

何菊坐在旁边,将一条一条的肉沾了调好的淀粉糊糊,然后放到了温度正好的油锅之中。

次啦次啦的声音响起,赵元乐闻到了淀粉油炸的独特香味。

她也有些馋了。

幺儿也走了进来,他的身后跟着小黑背。

小黑背在幺儿的脚旁边走动,不小心就将自己给绊倒了,随后尴尬的又跑到柴堆里面躲了起来。

幺儿坐在赵元乐旁边,看着这一炉火与正在炸着的东西。

何菊的动作熟练,又快又简洁。

旁边赵元兰凑在那里,拿出漏勺,就等着一炸好,就将这些捞出来放筲箕里。

她就可以趁热吃一个最热乎最香的了。

然而,在这一锅酥肉炸好之后,第一个吃到的还是幺儿。

家里人随后也都吃到了。

何菊优先叮嘱赵元兰。

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