论起来,自那日与顾长凌断了合作之后,惠元楼当天就关了门。 此事在风清县闹得极大。 毕竟惠元楼那日还在卖着低价的菜,说关门就关了门,那些在那排队排了许久的人不干了,还有那些从前在惠元楼存了银钱的人,也是十分慌张,到处寻找文俞元不得踪迹,索性到衙门里告了官。 柳松岩自然快速派人,打算平息此事。 但就在第二日,惠元楼摘下来了牌子,一位中年模样的人出面,说惠元楼已转卖给了他,且出手阔绰,四处散财,不单单是昨日前去排队无果之人,就连平日里在惠元楼吃饭之人都得了一些银钱,而那些存了银钱之人不但全额返还了银子,更是得了额外的银钱。 有银子到手,此事自然也就很快平息。 惠元楼摘了牌子,紧闭大门,一关就是二十余天。 这二十多天里头,途径之人到是时常能听到里头有搬动桌椅,以及重新整修的动静。 毕竟这铺子位置这样好,铺面大,且建的也好,自然是没有空着的道理,大家自然也不甚在意。 而几日过后的,这惠元楼重新开张了。 不过开张是开张,但招牌和营生都换了,换成了纤巧阁,里头主要卖首饰脂粉,布料成衣……总之就是女人们用的东西。 到是闫世先和那宋和贵,暗地里松了一口气。 原本惠元楼关门,他们心里还算是窃喜了一阵子,毕竟没有惠元楼压着,往后天然居和蜀香阁的生意能好上许多,而在得知这惠元楼是被顾家收走之时,两个人又有了一丝的忧虑。 沈香苗与顾长凌不再合作,顾长凌面上客气,谁晓得心里头会不会有怨恨之心,背地里寻了事端? 而在这纤巧阁正式开张,里头卖的无外乎就是穿戴装饰类的东西,没有半点与吃食相关的事物,两个人自然高兴不已。 而沈香苗则是不怎么放在心上,这是顾家买下来的东西,做怎样的生意,都和她没有半分的干系。 各家铺子的生意照做,且各个都生意红火。 春意渐浓,转眼就是二月二。 二月二,古往今来都是一个大日子。 从周武王时起,二月初二这一日,都要举行十分盛大的仪式,号召文武百官亲自夏天耕种,以示注重农业百姓,而在往后的宋朝,则是被称为百花的生日,元朝更是称为踏青节,百姓在这一日出去他行郊游,更有人在踏青之时取一些花叶在家门口祭拜,比喻“迎富”…… 还有的地方称“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏”,老百姓在这一日进行驱虫活动,驱赶蝎子、蚰蜒、老鼠等虫物,以求赶走这些害虫毒物,这一年平平安安,不惹灾祸。 还有地方,二月二是期盼学业有成的日子,毕竟再过几日就是三年一次的春闱,十数年甚至数十年的寒窗苦读,都要在稍后的日子里头有所成就,众人自然十分期盼,且二三月份都是学院、私塾收学生的时候,教书先生们也期盼自己的学生有所成就,收到更多的学生。 还有地方,二月二是媳妇回娘家的日子,媳妇正月里除过年走亲戚那几日,都需住在婆家,出了正月才能往娘家去一趟…… 总之,这一日,十分重要。 自然,除了那些个各式各样,不尽相同的礼节与习俗外,这吃食上头也是各有花样。 有的地方,为讨吉利,二月二要吃煎饼,有的地方,要吃猪头肉,还有的地方,要吃饺子,更有地方,要吃汤圆…… 可谓是五花八门,种类不一。 而今日晌午,沈家的饭桌上,可谓是热闹非凡了。 切的薄薄的,拿了那红油、香菜、葱丝拌成的猪头肉;鸡蛋、葱花、面粉加了水搅成面糊,搁在平底锅上头摊的薄薄的煎饼;擀的细细的,洁白光滑,却又汤红油亮的小面;用拿菠菜汁和的面擀成的饺子皮,配着香菇猪肉的馅儿包成的“百财”饺子;还有五彩缤纷,馅料不一,芝麻、花生等应有尽有的五彩汤圆;新鲜的芥菜去蒂去老叶,和那面粉、棒子面混合蒸成的芥菜饭…… 总之,可谓是应有尽有,摆了满满一桌子。 “今日晌午的饭,当真是丰富。”章弘钰一边替铁蛋拉了凳子,一边道。 “这讨彩头的吃食多,也不晓得究竟该吃什么,索性就一样做一些来,各个都吃一些,福气也就更多。”吕氏笑道,将碗筷分发了下去。 “嗯。”章弘钰和铁蛋笑嘻嘻的应了,环视了桌子一圈,问道:“香苗姐姐人呢?” “在灶房里头呢,说是还有一道吃食。”吕氏笑道:“你们先坐着,我去瞧瞧。” 话音刚落,沈香苗同夏冰一起从灶房里头走了出来,两个人手中,一人端了一个大大的白瓷盘子来。 “来咯。”夏冰高声喊着,一边同沈香苗一起,将那大大的白瓷盆一同放在了桌子上头。 众人立刻伸头去瞧。 这两个白瓷盘里头,一个呢,到是没什么花样,是那摊的饼,一张张薄如纸张一般,放在那里摞成厚厚的一沓。 而另外一个白瓷盘里头,就丰富多了。 红萝卜丝、木耳丝、细葱丝、汆烫过的绿豆芽、还有许多片的薄薄的肉片,夏冰更是端过来了两个碟子,一个是甜面酱,另外一个装的是白砂糖。 “这个是什么肉,要怎么吃,和那烙馍一样,卷起来吃?”铁蛋看了半天,没琢磨出来是什么,张口询问。 “这个是烤鸭肉,烤的外皮酥脆,内里鲜嫩,片成片,蘸了这甜面酱和白砂糖,再和其他配菜放在这春饼里头包好,塞到口中就好。”沈香苗一边解释,一边做了一个示范,包好一个之后先递给了吕氏:“娘吃。” 吕氏是家中唯一的长者,自然是头一个吃的,到也坦然接了过来,放入口中吃。 春饼薄如纸张一般,虽说有一定的韧性,但比着平日里的烙馍更软,能嫩,丝毫不费牙口,轻松咬破,品尝到里头丰富的内容物。
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