这些,是沈香苗对这道菜的评价。 这道菜是他费心想了许久,又仔细的研制这做法,现在只觉得是练的炉火纯青,才敢拿给沈香苗来尝尝。 经过这么久的费心准备,他自然是希望能得到肯定的答复。 现如今,沈香苗给了极高的评价,这让张春山顿时欣喜无比,兴奋的搓起了手掌:“这些时日,一直在给这道菜做调味,原本只是翻炒熟,加水淀粉收汁,后来总觉得滋味寡淡,少了些许的滋味,便加了这骨汤进来,让这滋味吃起来更好一些。” “这便是点睛之笔了。”沈香苗只笑道:“加了骨汤,多了许多的汤汁不说,骨汤原本就清香中不乏浓香,让这原本就不太容易入味的棒子豆、青豆等,多了些滋味。” 又是一阵的夸奖,张春山一个糙汉子,竟是微微有些红了脸,高兴得意的,也是有些害羞的。 “这道菜依我来看,调味料上头再没有任何需要改进的地方,唯有一点,就是鱼肉翻炒时,需得快,颠勺要稳,保证鱼肉不松散,形好,这样便更好了。”沈香苗提议道。 “是。”张春山点头应下:“往后我再仔细练练。” 尝了这边的鱼米满仓归,孟记那边的孟维生是迫不及待的将沈香苗拖拽了过去。 是的,拖拽过去。 毕竟张春山除了鱼米满仓归以外,还有几样小菜,想让沈香苗点评一番,尤其是那道炙羊肉,他总觉得滋味上有欠缺,但若是改进,却又不知道该从哪里着手,因此在孟维生来请沈香苗过去之时,张春山自然是赶紧拦着。 “孟小兄弟。”张春山挡着孟维生与沈香苗的中间,义正言辞道:“这个做大哥的得说说你了,沈姑娘好不容易来一次,我这费尽心思准备了许久的菜式,只等着沈姑娘来点评一二,这可是许久都等不来的机会,孟小兄弟可不是只顾着一己私利,直接将沈姑娘给请走了。” “春山大哥这话说的,谁不是等着盼着沈家妹子来上一遭给指点一二呢?” 孟维生再没有从前那斯斯文文,内向不敢说话的模样,反而是没有丝毫的退缩示弱,反而是越发往前走了半步:“我也是等了许久,才等到沈家妹子来的,早已备好了许多的糕点,只等着沈家妹子来尝尝滋味,春山大哥既是说道一己私利,那春山大哥这样苦苦拦着,可不是为了一己私利,无视我们孟记?” “更何况,我们孟记也并非旁家,沈家妹子可是占了孟记一半的收益,滋味更好一些,往后赚的银钱更多,对沈家妹子可是助益多多。” 孟维生这样说,张春山顿时有些泄气。 的确如此,月满楼虽说也有给沈香苗的抽成,但仅限于是那些沈香苗制作出来的菜谱,他做的这些,自然是不能算的,沈香苗在他这给他指点,纯粹就是做白工,凭情面的来帮忙而已。 “孟小兄弟此言差矣,这月满楼里头也有沈姑娘的分成,虽说我做的菜并不能给沈姑娘抽成,可若是我做的菜受欢迎,引来更多的客人,那点了沈姑娘菜的几率也会变大一些,不是变相的给沈姑娘多赚银钱么?”张春山想到这里,顿时觉得寻到了一个极好的理由,立刻张口反驳了孟维生。 “此事不过是说的轻巧,现如今咱们清水镇月满楼一家独大,但凡来镇上的,自然都是来月满楼吃饭,算起来每天的人也都差不多,人的胃口也就那么大,若是点你的菜点多了,哪里还有胃口再去吃别的?春山大哥这不过就是抢生意罢了……” 孟维生只针锋相对道。 两个人俨然是吵得不可开交,一旁的沈香苗是无奈扶额,只能看向旁边的方怀仁。 而方怀仁见此,也是耸了耸肩,显然并没有任何好的办法。 沈香苗顿时苦笑:“这下子,到是不知道该如何是好了,说起来孟大哥从前性子内向,说话都是柔声和气,断然不会和旁人相争,现如今瞧着,到是和从前大不相同了。” “长年的做生意,对客人柔声和气是应该,可遇到了许多事情,自然是要据理力争,大约是做生意时长了,孟小兄弟的性子也变了许多,再者,只怕是和孟记里头的那一位有关了。”方怀仁笑答道。 那一位? 是了,孟维生的妻子,冯梨花,性子外向直爽,从前因为媒人前去说亲,孟维生心生推辞之意,冯梨花便能只身来到孟记,当面质问其缘由,更是要让孟维生无论如何要拿个说法出来。 这样泼辣的性子,成日里头在孟维生面前耳濡目染的,孟维生可不是要受其影响,有所改变了? 沈香苗这个时候,不知道是该笑,还是该笑了。 而卢少业此时,拧紧了眉头,满头黑线。 当着他的面,抢夺他的未婚妻,只当他不存在不成? 当真是欺人太甚。 “成了,你们不必说了。”卢少业“忍无可忍”,索性开了口。 众人皆知卢少业的身份,知晓他地位不低,不过是因为他是沈香苗的未婚夫,加上看起来待人接物甚是和善,众人也就少了些许的畏惧之心。 而此时,卢少业张口自有不怒而威之感,加上大家到底还是打心眼里头的对卢少业有惧意,因此卢少业一张口,所有人顿时都住了口,不再说半句话。 卢少业环视一圈,道:“既是争执不休,两方又各自担忧会不会对方占了些许便宜,自己吃亏,如此便一边尝一样,方才尝了这鱼米满仓归,孟记那边也只尝上一道糕点也就罢了。” “天色也不早了,香苗也是从县城回来,一路劳累,需得早早回家去,夫人还在等着香苗。”卢少业道。 话说的简单,意思却是十分明白。 沈香苗奔波一日,累的很,你们两个却是完全不顾及这些,只想着自己的事情,且难得回来一趟,必定得好好陪着家人才是,断然是不能在这里耽搁太久时间的。
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