［红烧肉蛋糕]

切成小块的五花肉不焯水，直接用小火煸至两面焦黄，然后下姜片、香叶等，再调个料汁，小火慢炖一个小时。

接着下入冰糖，将红烧肉翻炒收汁。

这样做出来的红烧肉满嘴甜香，粘稠的糖褐色肉汁令人口水直流。

最后加上一点点创意，讲米饭压实，充当蛋糕的下层，上层则是红烧肉。

其实整体有些像盖浇饭，红烧肉的肉汁后渗透到米饭里，包裹住每一粒大米，每一口都很入味。

关键这样的造型是小孩子喜欢的。

［鱼腹藏羊]

这是一道非常有名的御制名菜，号称“天下第一鲜”。

鱼肉和羊肉本省身就是非常鲜的食材了，而这道菜又很巧妙地将它们融化到了一起，更是鲜上加鲜。

鱼腹藏羊最难的一步便是整鱼脱骨了。

这是很考验技术的，需要用刀从鱼口里插入鱼身，小心翼翼地将鱼肉和鱼骨分离，要控制好刀和鱼皮的距离，防止捅破鱼皮。

取出鱼骨后，往鱼肚里塞上葱姜、料酒去腥备用。

然后葱姜加海米、香菇、竹笋炒香，重点是加入肥瘦参半的羊肉丁。

炒好后，将它装进鱼肚里，这样就形成了一个封闭的状态。

烤制的时候，鱼肉的香味就会向内渗透，让羊肉达到鲜上加鲜的效果。

在用猪网油把鱼包裹住，这样原本无味的鱼肉又多了一种特殊的烤制香味。

传统的鱼腹藏羊就是要用柴火烤的，香味立刻招来了一堆小脑袋。

［火山马铃薯]

这一道菜相当的简单，但也是十分美味的。

将马铃薯切片蒸熟后，加入一点点盐、黑胡椒和牛奶，捏碎成泥。

然后将土豆泥捏成火山口的造型。

而喷发的岩浆则是，西红柿去皮切丁后加入肉沫一起炒，加入淀粉勾芡，最终炒到粘稠就算成功了。

将“岩浆”浇在“火山口”，在加上青豆装饰。

白，红，青三种颜色相互辉映，很会勾引人的食欲。

……

一道接一道，迟伊沁一做起饭就停不下来了。

她擦了擦头上的汗水，才发现好像做得有些多了，不知道能不能吃完。

她从冥宅又借了两张饭桌，一共四张桌子拼在一起，边缘摆得满满当当。

小家伙们即使早有准备，也被这样食欲满满的场面惊住了，真的是，第一筷子都不知道往哪里下了。

“姐姐，这是什么？”

“三鲜笋炸鹌鹑配鲈鱼羹，好吃吗？”

“特别特别好次！！！”

“多吃点。”

“还有这个也超好吃！”

“这个是……”迟伊沁耐心地跟他们讲解。

这么一大桌，他们最后竟然吃完了，可把迟伊沁给惊住了。

最后她又上了一份饭后甜点，燕窝红枣糕。

小家伙们面露纠结和期待，其实他们已经吃撑了，但又不舍得放弃看起来特别Q弹美味的糕点。

最终还是没忍住，齐齐伸出来胖乎乎的魔爪……