何莲儿见吴兴旺走了，和晴雯一同来到柜台前，这柜台下面摆着有香肠，有卤蛋，有猪头肉，凉拌菜。

何莲儿对晴雯说道：

“雯儿姐，我来和你说说这些菜的价格，等客人来了，你就可以按照价格和客人说了。”

晴雯听了点头，道：

“好，你来和我说说吧，我记下。”

何莲儿听了晴雯这个话，对晴雯一一的说出来。晴雯也都记下，何莲儿说过了一遍，接着对晴雯说道：

“雯儿姐，你都记下，若是有记不清楚的，你就问我好了。”

晴雯听了点头道：“我知道。”

何莲儿又给了晴雯一个围裙，还有一副套袖，对晴雯道：

“雯儿姐，你戴上，这样可以不弄脏衣裳了。”

晴雯听了又点头应下。

何莲儿又接着说道：

“今日我就和雯儿姐你一起在柜台前站着，接待一下客人，等明日了，咱们就一个上午一个下午，这样替出另外一个人来，还是做绣活呢。”

“莲儿，你安排的甚是好，我就听你的好了。”

晴雯听了，笑着对何莲儿道。

何莲儿见晴雯应下了，和晴雯一同来到柜台后面站住了。

何莲儿对晴雯说道：

“我舅舅家这个熟食店，我听我娘说过，还是我祖老爷给传下来的，也算是老字号了。”

“那么说，这个铺子的生意肯定不错了，若是不好的话，那早就关门了。”

晴雯笑着对何莲儿道。

何莲儿听了，颇为自豪的说道：

“那是自然的了，”

不过何莲儿说道这里，又略略的降低了声音，然后道：

“其实是我大舅舅有独门的秘方，我舅舅家的铺子里的熟食做的比别人家都好，得亏了有独门秘方了。”

晴雯听了，笑着说道：

“你说的是，我知道好多老字号能够存下这些年来，都是以为都独门的秘方，味道独特，客人都喜欢吃，也吃不腻的。”

何莲儿听了，笑着说道：

“不但是秘方，还有我大舅舅他也甚是勤劳，这天一亮就开始做熟食了，这一日买的都是早上刚做出来，新鲜出锅的，味道好，所以生意也好。”

晴雯听了点头，然后又对何莲儿道：“莲儿，没有想到你竟然这样懂，比我懂得可多了。”

“这不当什么的，”何莲儿满不在乎的说道，“你在这里时间长了，自然是什么都懂了的，我本来对这个也不在行，也不感兴趣，可是我来大舅舅这里看铺子，都有四五年了，时间长了，自然是知道的。”

晴雯听了点了点头。

晴雯在心中想到，她以后或许可以也开个铺子，这段日子正好在吴家的铺子里各方面多了解一些，这样对她以后总是没有错的。

何莲儿又对晴雯道：

“雯儿姐你有什么不知道的就问我，我若是不知道的，就问我大舅舅，这些都没关系的，我大舅舅的性子很好，很喜欢和人说这些东西。”