再三叮嘱了方可露，得到她无奈的保证后，沈汀离开了工作室。 走之前，她跟方可露说，工作室有什么经济上的困难不要不好意思，可以跟她讲，她手上的存款虽说没有几百万，几十万还是能拿的出来的。 方可露感动于她的义气，走之前给了沈汀一把工作室的钥匙，让她随时什么时候，只要想来都可以来玩。 沈汀接过了钥匙，临走之前，去到录影室外，看着里面坐在凳子上专注拨着吉他弦的莫礼，不由想起几年后，那个拿下了眼镜，把刘海撩上去，在宽广的舞台上，那个耀眼的不可一世的男人。 在心里唏嘘了一声，沈汀没忍住，又叮嘱了方可露，让她千万不能放过莫礼这个好苗子。 方可露翻了个白眼，已经开始怀疑她是不是真看上莫礼了。 从方可露的工作室回来后，沈汀就着手到各处的店里巡视了。 奶茶店现在主要分布在五个二线城市，分店一共十三家，去年的营业总额在八百万，抛去成本，净利润在六百万，三个股东分红，每人大概分到两百万。 原牧最近在忙着婚礼，没多少时间顾得上连锁店里的事，沈汀就只好自己摸索。 幸好她高中的时候在第一家奶茶店里做过，懂得一些流程。 趁着现在学校不忙，各种考试还没开始，沈汀抓紧一些课余时间，去到电话跟店长了解沟通店里的营业情况，每天来的客人的年龄层，还有哪些食物受人欢迎，客人反应平平的下架，研究新的品种。 她年龄不大，性格也好，没有高高在上的架子，上到店长，下到普通店员都能说上话，了解情况的时候也容易点。 就这么学校店面两头跑了一个月，沈汀已经熟悉了店面现在的运行模式，很庆幸的，他们的餐饮文化做的不错。 在这一个月里，她没看见什么不卫生的地方，店员对待客人不说热情异常，也没有那种爱理不理的情况，她在店里跟客人聊天，大多数时候客人对店里的服务态度都是抱着满意的态度。 N市的店沈汀大致了解了便，趁着周六日，她就飞去其他店面所在地，尽量在有限的时间里，话多时间待在店铺里，了解当地人的口味和习惯。 在N市还好，沈汀有时候也会去店里转转，大家都知道她是奶茶店的三个合伙人之一，每人敢为难她。 到了别的地方后，虽然大家也知道她是老板之一，但由于她实在太年轻了额，还是个女孩子，那些人虽然也恭敬，但是恭敬中总带着一丝漫不经心的敷衍。 沈汀也不笨，知道自己一个生面孔很难得到大家的认同，对待好说话的人她也不介意脾气好一点，对待那些不上心的人她就冷下脸，故意作出严苛挑剔的样子，对店里的卫生和惫懒的店员作出批评。 她也不发脾气，就是冷着脸，上到店长，下到服务员，一个个指出不足，睚眦必计的让那些人站着听训，明明心里极度不舒服，但是只能站着做孙子样。 这样的效果显著，沈汀下次再去的时候，那些人明显谨慎了不少，老油条似的店长鞍前马后的忙活，丝毫不敢像第一次那样怠慢沈汀。 就这么来回奔波了快两个月，天气渐渐热起来，期末考来临，沈汀停止了到处跑，像很多大学生一样，整天泡在图书馆里复习，临时抱佛脚希望不挂科。 她现在成绩没有刚进校园时的好了，平时都是中上游成绩，考试的时候稍微高一点，一般在班级前十名徘徊。 这是很多大学生的写照，刚脱离高中生活还会学一点，等到了后面就懒了，只要过了及格线别挂就行。 用了半个学期把所有的店面跑了个遍，沈汀把在各家店铺收集到的资料做了个整理，做出一个500KB的企业方案和一个足有50张图片的PPT。 现在的连锁店都是他们自己在开，人员店铺都是一手培训和装潢，现在奶茶店已经小有名气，是适合放开加盟了。 针对目前奶茶店的规模和以后长久的盈利考虑，沈汀准备把加盟类型设置为特许加盟类型。 所谓特许加盟，就是加盟者和总部共同承担开设店铺的费用，店铺装潢费用由加盟者负责，器材设备由总部负责，店铺所得利益加盟者和总部分享。 决策方案一定制定，下面的就需要宣传了。 沈汀印了不少宣传单，雇了些大学生到街头和商业街上发放，还在广播里买了广告，报纸上也买了个小版面，三方宣传，花掉不少钱，效果也很快显现了出来。 加盟商比沈汀想象的要多，有一个星期，她光见加盟商就见了不下三十个，刨去那些纯属抽热闹的，大概有那么七八个，是真有意思加盟奶茶店，也不像是骗子。 沈汀一个人忙不过来，托班导在财院给她找个几个快毕业的学长学姐，班导很靠谱，找的人都是人才，业务能力强，为人处事也圆滑。 短时间内凑齐了一个团队，沈汀在学校附近租下了一个一百多平米的办公司，简单装修了一下，六七个人挤进格子间，一家小规模的公司初具原形。 第一批加盟商加入进来，沈汀和手下几人忙的每天只能睡五个小时，加班加点是常事，幸好他们大家都不用常常回学校，年轻人也能熬的了夜，一起创业的感觉也挺新鲜的，每人抱怨苦累。 沈汀算是第一次尝到了当老板的辛苦，每天做着决策，还要跟很多地方官员打好关系，笑容练得越来越得体，也越来越僵，酒量在不知不觉间也被练出来了。 他们一直忙到暑假前，才把事情给搞定了，沈汀忙里抽空，去考了期末考试，也没来得及复习，她估摸着都及格了，考完试就把成绩抛到了脑后。 考完试，请陪自己连续加班加点将近两个月的学长和学姐去酒店定了桌菜，好吃好喝，结束后又去了KTV唱歌。 第二天沈汀给每个人手机上发了短信：大家放假三天，三天后回来上班。 过了一会后，沈汀收到几个人的回信，一堆小汀汀么么哒，臣妾感动哭了之内的话。 沈汀笑着把手机放到一边，把换洗衣服往行李箱里面放，她也要回家，算算自从过完年回学校就没回学校，这次怎么着也要回家看看方琴，还有严子琦那个小崽子，不知道高考考的怎么样。