等做完这些后,林姝便把煮好的红豆倒入大碗中,加入些许白糖,适量的糯米粉,拿筷子轻轻搅拌,搅拌至每颗红豆粒均匀地裹上糯米粉和白糖。
准备工作做好,林姝又在大碗里添了适量的清水,拿筷子继续搅拌,能够把红豆粒黏合在一起就可以。
用来做糕点的模具还是上回做枣泥山药糕的时候让秦衡大哥给打的,这会儿用来正好。
模具清洗干净,拿布擦干,底面和侧面垫上黄油纸,以免出锅的时候不好脱模。
搅拌好的红豆粒倒入模具中,用手轻轻一按使表面更加平整,因为没有保鲜膜,为了防止水蒸气液化而成的小水珠滴落,林姝找了一块儿干净的棉布替代,盖在模具上面。
水开后,上锅蒸,盖上锅盖,开大火蒸三十分钟即可。
时间到出锅,揭开棉布,晾凉后隔着井水镇上两个小时便可以脱模了。
为了能使卖相看起来好些,林姝拿刀切了整整齐齐的形状,让人看着就很有食欲。
这是红豆糯米糕最简单的做法,做出来的糕点营养又好吃,软糯香甜,浓浓的红豆香味儿,与她上次做的不尽相同,味道却是更加别致好吃的。
红豆有养心补血的功效,时常吃些红豆对身体有益,平常大家伙儿不晓得红豆能吃,都是拿来喂牲口的,价钱上便宜许多。
旁人不晓得红豆的好处,林姝觉得倒可以趁机赚些银子,毕竟只要稍微处理一下,就可以变成老少皆宜的美味,而且原料便宜,用不了多少本钱,这生意想想就有盼头。
乡下人都住的近,隔着墙就能晓得旁人家锅里头煮的什么菜,糯米和红豆组合在一起的奇特香味,顿时吸引来了不少人,许多人甚至拿了碗来了三房老屋这边。
林姝忙活完到了院子里头伸了个懒腰,不料想一抬头就就看见自家院墙上头探过来不少头出来,有的干脆腿一迈就要跳进来。
见状,林姝一下子就懵逼了,还不等她发问,便有人眼睛放光地问道,“哎吆喂,秦衡媳妇,你手上端着啥好吃的了?
俺大老远就闻见好吃的味道了,香香甜甜的,该不会是糕点吧?
俺哩娘,糕点可是只有富贵人家能吃得起的好东西,俺还从来没吃过哩!
做来送给公婆去?
咱就是说秦衡媳妇儿真是个孝顺的,不妨发发善心,给俺一块儿尝尝呗?”
林姝抬眼看去,说话的是个满口黄牙的中年男人,脸上带着贪婪猥琐的笑,也不等林姝答话,直接攀着院儿里的墙跳进来,凑到林姝跟前,伸着油腻乌黑的爪子抓了过来。
林姝皱了皱眉,嫌弃地将身子往旁边一闪,男人扑了个空,一下子摔倒在地。
男人结结实实地摔了一下,感觉浑身的骨头都碎了。
摔倒在地上后,就吃痛地嚷嚷道,“哎吆喂,疼死我了,我说秦衡媳妇儿,你这是干啥呢?
俺不就是过来拿块糕点吃嘛,你躲个什么劲儿?
也不晓得你男人平常时候都是咋教育你的,都说远亲不如近邻,你这样欺负俺,真是一点儿规矩都没有。
还不快过来扶我起来?”
男人装模作样的在地上哼哼着,余光瞟见林姝的身段儿,顿时做出淫秽猥琐的表情来。
林姝可是十里八乡有名的美人儿,更是牛角村的村花,要是能揩一把油,吃一口嫩豆腐,不也是美事一桩嘛!
这样想着,心里已经盘算好等林姝凑过来扶他的时候要摸哪个地方了。
得亏秦衡不在,要不然借他一百个胆子,也不敢对林姝动手动脚的。
林姝听了,却是冷笑一声道,“这位恶心人的大叔,你这话就不对了。
你自己摔倒的,和我有什么关系?
又不是我拿刀架在你脖子上让你爬到我家院儿墙上头的。
老娘一没推你,二没碰你,就算是想泼脏水,也得装模作样扯几条像样的理由吧?
虽说老娘心地善良,柔弱可欺,也不能什么屎盆子都往我身上扣。”
一旁的钱婶子听到动静,也是帮衬着林姝开口,“可不是嘛,你无缘无故爬到林娘子家墙头干啥,别是想耍流氓吧?
大秦朝铁律如山,不准许私闯民宅,你这样摔倒了非但怪不得林娘子,反倒人家还可以上官老爷那儿告你。
再说了,俺们也眼睁睁看到了,林娘子连个衣服边儿边儿都没让你碰到,你可不能这样诬赖人。”
王银花也跟着说了句,“是啊,你这个不要脸的腌臜货,自己身子虚站不稳,还要赖在我大妹砸身上,这事儿根本就赖你自己。
这么多双眼睛看着呢,分明是你自己摔倒的,有俺在,你休想往俺大妹砸身上扣屎盆子!”
男人是十里八乡有名的无赖,名声和刘驼子一样臭不可闻,对于他,村里的正常人都不喜欢。
况且林姝带着钱家人做生意,为人厚道,邻里邻居的情分自然是深厚的,现在见林姝遭这样恶心的人污蔑,可不得出面替林姝说句公道话嘛?
且不说这件事儿本就是那男人做的不对,就算真是林姝害他摔倒了,一个大男人也犯不上和女人家计较,躺在地上嘤嘤叫吧?
男人的脸气红了一瞬,“秦衡媳妇儿,话可不能这样说,你确实没推俺,可俺也是因为你才摔倒的。
要不是你躲开了,老子至于被率着嘛?
还有你们这起子糟老婆子臭娘们儿,识相的就给老子滚蛋,免得老子饥不择食,摸一把捏一下的,坏了你们的名声!”
这番不要脸的话一出,钱婶子和王银花气了个倒仰,话从这个无赖嘴里说出来,她们一点儿都不怀疑其真实性。
真不晓得女娲娘娘为啥捏了这么个玩意儿出来。
林姝听了也是直皱眉,这个年代最看重女人家的名声,要是让这个下头男得逞了,钱婶子和银花嫂子岂不是只能打掉牙和血吞?
周围人瞧着热闹,端的一副事不关己高高挂起的模样,目光还时不时看着林姝手里的吃食。
在他们看来,男人说的没错,人家也只不过是想吃一块糕点,林姝时在犯不上这样小气。
再说了,林娘子都是三个娃的娘了,摸一把也不吃什么亏。
钱婶子和王银花更不用提,糟老婆子跟黄脸婆,能被人瞧上都是她们的荣幸。
“俺说秦衡媳妇儿,做了好吃的,给街坊四邻分一些是情分也是本分,你就别抠搜了。”
“是呀是呀,赶紧滴吧,俺们碗都拿过来了。”
“哼,那大兄弟说得没错,你也忒小气了。”
“……”
“……”
听着这些人厚颜无耻的话,林姝忍不住气笑了。