“用陶罐装着,加上点盐,密封。”楚瑶干脆直接将方法说了出来。
其实贮存萝卜用的方法在她过来的那个世界很简单,就是做成萝卜干和咸菜两种。
青羽族长恍然大悟,明白了楚瑶说的道理,当即请求道:“神女能不能到时候也将这些方法教给我们青羽族人?”
楚瑶爽朗应道:“没有问题,到时候青羽族中的女人在这里学习纺棉花技术时,可以同时让她们学习腌制萝卜。”
青羽族长听了大喜,当即对楚瑶和遂夜表示谢意。
要知道,青羽族领地要比遂人氏族大若干,里面生长的萝卜数量也多,但是在青羽族人看来,萝卜并不是一种好吃的食物,而且到了冬季,大量的萝卜都烂掉了,所以,萝卜一直没算在他们的食物来源中。
但是今天听说遂人氏族收获了大量的萝卜回来,而且是神女要求做的。凭着青羽族长对楚瑶的了解,他明白楚瑶一定有办法储存萝卜,这才请求楚瑶教给青羽族方法。
“走吧,族长,我们再去看看榨油的地方。”遂夜道。
棉籽榨完油后,现在榨坊用的是松子做原料。
因为遂人氏族现在要做的事情很多,所以现在族中人手短缺,劳动力不足,去山中采集松籽的人也不够。
遂夜要带青羽族长去看榨坊,主要也是让青羽族长了解榨油的过程,然后青羽族能够派人去采收松子送到遂人氏族这边来进行榨油。
一行人到了榨坊,只见榨坊前面,有一个巨大的石头铺成的晒场,最初这个晒场是用来晒粟米,后来粟米全部晒干之后,又晒了两天松子,而现在,晒场上面摆满了刚从山上拖下来的萝卜。
“神女,这些萝卜收回家,先要把它们晒干吗?”青羽族长问道,作为族长,他现在最关心的就是青羽族人能不能吃饱。马上就是冬天来,在往年的冬天,每个氏族都会因为冻饿死掉一些人,如果遇到特别严寒的冬天,还会大量死人。
所以每年冬天之前,每个氏族的族长们最关心的是食物的储备问题。
自从楚瑶来到遂人氏族后,只要遂人氏族发现什么新的食物的食用方法,别的氏族在青羽族的工人们都会马上通知族长,然后族长组织人去采集这种食物。
正是因为这样,现在所有的氏族准备的食物,都比往年要充足一些,当然,和遂人氏族完全不能相比。
“萝卜在晒干的过程中,不能堆积起来,不能遇水,否则以后会变质。”楚瑶提醒道,“等晒干了,就先后再洗净,晾干,最后才切碎,加上盐密封。”
她说的这些方法,虽然不难,但是对之前从来未做过干菜加工的蛮荒时代人来说,还是要费很大力气才能理解。