何东最近也顾不上买许家的房子，现在政策终于下来了，何东正到处找地方想开饭店呢。

何东早就在留意可以用来开饭店的地，和房主商量后，何东想着直接买下来最好。

何东虽然有钱，可这些年他也花了不少。这房子是栋二层小楼，买下来得花快2000块，要是买了楼，就没钱装修开店了。

傻柱倒是想出去嗯，可他平时大手大脚的，根本没存下多少钱。

秦京茹劝何东，要不就租房子算了，何东不肯放弃，这房子位置特好，再过十几年估计能翻几十倍。

何东琢磨了半天，决定去银行里贷款。

现在国家政策放宽了，为了鼓励大家做生意，贷款倒是挺简单的。

可现在这些做小生意的人都不愿意去贷，好多人宁愿到处跟亲戚朋友借也不愿意贷款。

秦京茹也不愿意，听到何东想贷款，不肯同意。

“当家的，实在不行咱就不买房子，或者就开个小点的，你说贷款我觉得不怎么靠谱啊！”

“你说欠着国家的钱，还得要交利息，多不划算啊，要是咱们没挣到钱怎么办。我听说还不上可是要坐牢的！”

何东摆摆手，“这事听我的，你就别想那么多了。”

秦京茹虽然觉得不靠谱，但她习惯听何东的了，只能把担心藏起来，同意了这事。

说干就干，何东准备好就去银行贷款去了。

一切都很顺利，现在银行是求着人贷款，何东也没多贷，就贷了1万块。

就这秦京茹还着急上火的，生怕以后还不上。

何东怎么安慰都没用，秦京茹嘴上说没事，心里还是着急，嘴上打了俩大泡一直不见好。

最后何东也不劝她了，忙着抓紧时间把饭店开起来，想着到时候看到饭店生意好秦京茹可能就不那么担心了。

何东和傻柱都商量好了，到时候把后厨承包给傻柱，后厨人事都归傻柱管，到时赚了钱，傻柱和何东二八分成。

傻柱当然乐意，他什么都不用操心，只需要出技术就行了。

饭店其实这时做生意想赚钱说难也难，说简单也简单。

难就难在现在做生意吧捣乱的人不少，这几年因为知青回城，大把年轻人没工作，在社会上闲混着，搞的治安挺不好。

可何东不用担心这点，不说王军在派出所上班，就是自己手底下也好几十号人呢，谁敢来闹事。

简单就在环境刚刚放松，人们手上也有钱了，都挺乐意消费。以傻柱的手艺，赚钱肯定没问题。

何东忙活了两个多月，终于把饭店弄好了。

开业那天，何东把王军叫来，让他带上他们所里的人都过来捧场，再把自己手底下那些保安都叫上了。

本来看到新开了家饭店，街上那些混混们都在观望，想看以后能不能来占点便宜。

可先是看到这么多警察，后又看那些保安制服都没脱就来吃饭，心里就明白这家店老板不好惹了。

有了这一出，何东开店后一切都很顺利。

何东给饭店起名叫东庆楼，店里一楼是普通桌，二楼全是包厢。

这年头国营饭店里的服务员个个都是大爷，去吃饭可没有顾客是上帝这一说头。

何东这开店前把服务员都特意培训过，对顾客都要热情礼貌。

开始培训时还出了点事，何东要求服务员看到客人来了都要微笑。

搞的好几个服务员不愿意干了，说自己是来上班的，不是卖笑的。

何东可不惯着她们当场就让那几个人滚蛋。

当时何东招人时还挺难的，别看城里那么多人没工作，可那些小年轻都不愿意到何东这干，嫌弃何东这是私人买卖，怕干不长久。

好不容易招的这几个人就是刚刚说的说自己不卖笑的人。

何东最后也不愿意用这些人了，直接让秦京茹回乡下去招了一批服务员过来。

那些姑娘听说可以来城里工作，还包吃包住，一个个都乐呵呵就来了。

何东跟傻柱说了下，把原来聋老太和雨水住的屋收拾了下，放了好几张上下床，就当作宿舍给那些姑娘住了。

这群姑娘来了后，何东手底下那群没结婚的保安就经常往这跑。

毕竟何东特意交代过秦京茹服务员还是要找些漂亮小姑娘。

开始秦京茹听了还不高兴，和李芳俩人说何东和傻柱是不是有了花花肠子。

还是何东解释了大半天才信，不过秦京茹还是死死盯着何东，生怕他跟这些小姑娘搞到一起。

就这样，饭店就正式开业了。傻柱的手艺真不是盖的，毕竟连剧里那种大领导吃了都赞不绝口。

现在也不像后世竞争那么激烈，所以何东这饭店的生意简直是火爆的不行。

何东和傻柱白天都要上班，傻柱都是晚上才来这里炒菜。平时都是秦京茹管着。

反正何庆也快5岁了，这时候也有幼儿园，不过只有家庭条件挺好的人才会送孩子去。

何东让秦京茹把何庆送到幼儿园去，她正好就有功夫管饭店了。

就这样饭店开了一个多月，生意好的不得了，到了月底俩人一盘账。

去掉成本，再除掉给傻柱的分成，饭店一月净利润居然差不多有2000块。

秦京茹惊到了，她都以为何东算错了。“当家的，真没算错，怎么可能有这么多，这一个月比你一年工资都挣的多啊！”

何东得意的拍拍账本，“这才到哪儿啊，你看着吧，以后挣的还更多。这下你不担心还不上贷款了吧！”

秦京茹笑的眼睛都快看不见了，“不担心了，照这么看，咱要不了半年就可以把贷款还了。”