鱼儿凉粉适合夏天吃,现在天气转凉了,李氏就没有做,全部都是凉粉块,吃的时候用刀切成薄片。
李氏给大秦氏家端了一大块凉粉,没说两句就急急的回家了。
刘氏已经在切凉粉了,她把大块的凉粉用刀切成薄片,一碗一碗的装满。张氏在一旁放调料,先是撒盐和葱花,然后浇上两勺蒜蓉水,最后是大大的一勺辣椒油。
李氏把凉粉一碗一碗的往饭厅里端,小馋猫们已经握着筷子等待多时了。
“呐,这几碗辣椒油多,给你爷和爹爹吃,你们的再等一会儿!”李氏放下凉粉碗,又继续去端。
孩子们口味淡,凉粉上只浇一点清油,撒点熟芝麻。
李氏陆续端了十一碗凉粉,刘氏和张氏最后又端来两盆。这都是拌好的凉粉,等碗里吃完了,就从盆里添上。
连续几天冷清的饭厅,今晚终于又热闹起来,桃三爷和李氏胃口好了很多,连吃了三碗。
“都说凉粉是个泡儿,吃了只管一会儿!这会吃的再多,一会儿就饿了!”李氏说道。
桃三爷说:“明天咱做烤饼,把饼子剥开,凉粉拌好夹着吃,就耐饿多了!”
“这法子不错!”李氏赞道。
“我又吃完了!”三宝得意的嚷道。
李氏赶紧给三宝又添一碗,笑眯眯的说道:“敞开了吃,管够!”
三宝嘿嘿的笑着,把凉粉往嘴里拨拉。
桃三爷问刘氏和张氏娘家情况,两儿媳妇娘家的情况都差不多,粮食减产的厉害,比往年少收成一半,赋税又一颗不少,日子过得并不宽裕。
“哎!今年各村都受灾,咱们村还好些,你们也不用担心,咱家还有些存粮,你们娘家真过不下去了,咱也能接济一下!”桃三爷说道。
刘氏和张氏都感激的看着桃三爷,刘氏说道:“谢谢爹挂心,我娘家那边虽说受灾严重,家里也有些存粮,日子还能过下去。”
张氏接着说道:“我娘家也是,紧紧巴巴也能过日子,现在都盼着明年年景好点,能多收些粮食。”
“都是靠天吃饭的庄稼人,老天爷的阴晴咱也揣摩不出来啊!”桃三爷叹道。
“娘,我从娘家带了些核桃回来,娘家那颗核桃树今年结的核桃还行!”刘氏朝着李氏道。
“奶,姥姥家的核桃树可大了,把姥姥家整个院子都遮住了,树干那么粗,我和哥哥表哥都抱不住!”三宝也激动的说着。
“亲家也太客气了,每年都拿那么多核桃,都是能卖钱的好东西!”李氏说道。
“不是要到中秋节了吗?做月饼用的着。”刘氏说道。
“嗬嗬!咱做的哪叫月饼啊,纯粹是炕的馅饼!”李氏笑起来。
张氏说:“娘,咱家做的月饼卖相不好,但吃起来香啊!”
这一说起月饼来,孩子们又焦躁起来,恨不得马上就到中秋节,但凡是能吃好东西的节日,他们都盼的厉害。
“老头子,桃老大今年种糯米了没?咱今年也换点去!”李氏问桃三爷。
“种了吧,他就爱吃个糍粑,不种糯米才怪!”桃三爷说道。
“我明天找大嫂子问问去,咱还跟往年一样,换上十斤糯米。”李氏说。
“今年就换二十斤吧,留十斤过年做点醪糟,客人来了也有醪糟鸡蛋招待!”桃三爷说。