“哎哟,我的大嫂子,你快点说重点吧!”李氏更加急了。
王氏笑着把做法一说,李氏倒不急了,“要泡一夜啊,我才刚泡上。”
“当然了,就跟你磨汤圆粉一样,要把糯米泡软才行!”王氏说道。
“我刚泡上,到明天早上会不会泡太久了?”
“你晚上用手掐一掐,要是一掐就烂了,你就来喊我,我带着你做一次。”王氏说。
“那真是有劳大嫂子了!”李氏感谢到。
“其实,你可以加些大米在里面,不用全是糯米,做出来的醪糟也很好!”王氏进一步指点李氏,“我家还有酒曲,到时候我给你带些来,你说说你泡了几斤糯米?”
李氏说道:“我还真没数,等我算算啊,从你家换了二十五斤糯谷,就算能舂了二十斤糯米吧,八月节那天做糍粑用了四斤,后来又做了糯米红扣用了两斤,前几天磨汤圆粉用了六斤,剩下的全泡上了。”
李氏记性不错,但是算数不行,她盯着王氏想知道答案,王氏也盯着她,两个婆子嘀咕不出个确切数,一旁拿着竹竿赶鸟儿的永盛乐呵起来,“奶,三奶,剩下八斤糯米都算不出来吗?”
李氏拍着掌笑道:“这不有个能算的吗?咱们两个老婆子瞎算啥呀!”
王氏笑眯眯的点头说道:“那就是泡了八斤糯米,你再加两斤大米,凑个十斤!”
李氏同意,王氏对永盛说道:“永盛,去挖些醪糟来给你三奶尝尝!”
永盛也好这口,两三步跨进屋子挖了一碗醪糟出来,只见暗蓝色瓷碗里满是透明的水液,上面漂浮着零散的雪白色米粒,下面则是粘成团的米粒,阵阵酒香扑鼻而来。
永盛端着碗递到李氏面前,“三奶,你尝尝!”
“哎哟,这么多,我吃下去岂不是醉了!”李氏笑道,“好孩子,去给三奶拿个勺子,我尝一口就行了,吃醉了路都走不了!”
永盛很快取了勺子来,李氏舀了一勺吃,甘甜中带有一股酒香气,不禁又吃了两勺,就不再多吃。
王氏笑道:“再吃点啊!我都能吃大半碗!”
李氏脸颊有些发烫,摇头道:“不行了,我有些晕,趁着清醒赶紧回去。”
王氏笑着说李氏酒量太浅,这么点酒味就晕了。
李氏说:“大嫂子,我先回家了!”说完,又急冲冲而去。
永盛嘿嘿的端着醪糟碗说道:“奶,你吃不?”
王氏笑骂道:“我还不知道你的那点心思,奶不吃,你吃吧!”
永盛端着碗坐在院子里,守着腊肉,赶着鸟儿,喝着醪糟,好一番惬意。