奶娘刘氏面带笑意地轻声呵斥道,其实她心中也很想知道这个闻名长安的‘四美羹’到底是什么做的。
毕竟在大唐,从高宗、武后开始就对饮食很是偏好,更别提这些下面的百姓们,更是喜好各类美食,尤其是新奇的吃食。
茜娘自然看出奶娘和春意的期待,轻声开口道。
“说起这个‘四美羹’,曾经有人这样赞赏过:‘陆之蕈,水之莼,皆清虚妙物也。予尝以二物作羹,和以蟹之黄,鱼之肋,名曰‘四美羹’。座客食而甘之,曰:“今而后,无下箸处矣!”’,可见这四美羹味道之鲜美。”
“茜娘,那个‘蟹之黄,鱼之肋’婢子知道应该是母螃蟹的蟹黄跟鱼的肚子,可是那个‘陆之蕈,水之莼’是什么,婢子还真是想不出来。”
春意说着有些懊恼地挠了挠自己的头顶。
茜娘看着春意那懊恼的样子,忍不住笑出了声,回道。
“春意,‘陆之蕈,水之莼’说的就是菌蕈(现在的蘑菇类统称)和莼菜啊!”
“原来是菌蕈跟莼菜,那这个‘四美羹’的味道一定很鲜美!”春意听后,脸上不经意流露出一丝向往来。
这时,隔壁的坐席听到茜娘跟春意的对话,一个身穿青色锦衣的微胖男子看向席首的红衣男子,感慨道。
“贺郎,没有想到你这店中的‘四美羹’还真是享誉长安,竟然连这么小的小娘子都知道了,某真是不佩服都不成了。不过话说,这小娘子年纪虽小,却是知之甚多,她所说那些,某都没有听说过。”
贺郎听后,开口道。
“那是王五郎你见识短,没有听过罢了。”
说完后,却是将目光投向了隔开两边坐席的屏风。
这时,店小二将茜娘点的吃食端了过来,放到了茜娘的面前,并介绍道。
“小娘子,这是‘四美羹’、‘长生粥’、‘水晶龙凤糕’、‘金银夹花平截’,都是我们店里有名的吃食,小娘子尝尝看,看是否合心意?”
茜娘看着自己面前那盆羹汤,闻着从中飘出的香味,眼中流露出期待的目光。
奶娘刘氏见状,弯腰为茜娘盛了一小碗‘四美羹’,并递给了茜娘。
茜娘接过后,将幕篱撩起一些,开始仔细品尝起来。
‘四美羹’一入口,就令茜娘感到一种说不出的鲜美味道,怪不得会有那句‘今而后,无下箸处矣!’,真是古人不欺她也!
只可惜,这家店中的厨师终是技差一筹,火候上掌握得不好,让其中鱼蟹的鲜味盖过了莼菜和菌蕈的鲜味,真是让人觉得可惜。
想着,茜娘很是惋惜地摇了摇头,将碗放回到了桌子上,连带着其余那些吃食,也都没了吃下去的兴趣。
一旁的店小二看到茜娘只是尝了一口就放下了碗,很是奇怪。
要知道每个来他们店中的客人只要一尝到这个‘四美羹’都会放不下碗来,只有这个小娘子只是尝了一口就放下了碗,令他忍不住开口问道。
“小娘子,您怎么吃了一口就放下碗?莫非是这‘四美羹’不合您的胃口?”
茜娘沉吟了片刻后,才缓缓开口道。
“这位小郎,并不是这个‘四美羹’不合胃口,只是贵店的大厨做的时候差些火候,令得这道菜中鱼蟹的鲜味盖过了莼菜和菌蕈的鲜味,不能让人体会到四种鲜味合而为一,却又能品出各自鲜味特色的那种感觉,有些可惜了!”
店小二听茜娘这样说,顿时有些不乐意起来,这可是他们店里的招牌菜,平时人人点了都是赞不绝口,今日里被这么个小娘子嫌弃,怎么都觉得不服气。
可是来者就是客,他也不好将自己心中的不满说出来,只能带着丝不乐意接着说道。
“小娘子,要不您再来些别的尝尝,兴许是这个‘四美羹’不合您的胃口,所以您才觉得这‘四美羹’味道不好,也许换种吃食,您会喜欢也说不定不是!”
茜娘听后,不想再跟这个店小二多说什么,遂起身想要离开。
可是还没有走几步,自己面前多了一双做工精致的履,茜娘不由得从下朝上看去。
当她看到鞋子主人时,不禁浑身一震,就算是前生见识过无数人工或是天然美男的她,都无法形容此时站在自己面前这个男子的俊美容貌。
一袭红衣妖娆,眉若墨画,唇似三月桃花,肤色如雪,眼角轻佻,一双凤目半眯,眸光潋滟间,便能勾人魂魄,美到极致。
美男子看着茜娘那看呆了的样子,嘴角一弯,勾起一抹痞痞的弧度,开口道。
“刚刚还听到小娘子侃侃而谈的言语,怎么一看到某就说不出来了?莫非小娘子刚刚所说都是信口开河不成?”