贺常在在旁向杨云茜解释道。

王祜听到自己以后要听面前这个小娘子使唤，心中总是有些不乐意的，但是面上还是丝毫不露地应道。

“日后就请小娘子多多指教。”

杨云茜明白以自己现在的年纪，让这么一个成年男子一见面就自己信服，是根本不可能的事情，所以自当没有看到王祜眼中的不满，开口道。

“王郎客气，不知今日可有胡菜？”

“胡菜？”王祜闻言，奇怪地看向杨云茜，这个胡菜可是刚刚传入大唐没多久，店里倒是也有备用，但是一般都是做装饰用比较多，用来做吃食还是比较少见的，故他才有此一问。

“是的，胡菜可有？”杨云茜理解王祜的顾虑，遂再次问了一遍。

“有，某这就去拿。”王祜本还想问，可看着自家郎君那沉下的面色，随即应了声，便打算转身出去取胡菜。

“王郎等一下，奴家还想要一些羊肉和鸡蛋，你一起取了过来吧。”

杨云茜想着如果要想这人从心底听从，必须要在他面前露一手，所以她想了想一会儿要用到的食材，叫住了王祜，吩咐道。

“好，某一起去取来。”王祜应道后，转身离开了小厨房，心中一直嘀咕这个小娘子还真是会使唤人，想着自家郎君刚刚脸色，再联想陈武和李三对自己说的那些事，他也开始怀疑自家郎君对这个小娘子的心思起来。

不过他想归想，一点儿都不影响他去取这些食材的速度，没一会儿，他就取了杨云茜所需要的食材回到了小厨房。

杨云茜看着王祜取回来的食材，开口道。

“麻烦王郎将羊肉切片，放入盐、胡椒粉和黄酒抓匀，然后鸡蛋打散成蛋液，放一些进肉片中继续抓匀，最后放入芝麻油抓匀，腌制半刻钟。”

王祜听后，按照杨云茜的吩咐一步步地操作，杨云茜在旁看着，偶尔提点一下。

待王祜准备好羊肉片，杨云茜接着让他将安息茴香磨成粉，然后再将胡菜切段放入一旁的暗刻葡萄纹的白瓷大盘中。

准备好这些后，羊肉也腌制的差不多了，杨云茜命王祜支起油锅，待油五成热的时候，将肉片放入锅中过油，至肉片变色后捞起控干油，再将油锅烧至六成热时，将刚刚过了油的肉片再次放入锅中过油，这次看到肉片变成金黄色便捞起控油。

然后将锅中留油，再次将肉片放入锅中炒制，并放入刚刚磨好的安息茴香粉、安息茴香粒和芝麻炒匀，发出香味后出锅盛入那放着胡菜的白瓷大盘中。

“贺郎请尝。”杨云茜示意春意将盘子放到贺常在面前，说道。

贺常在早在起锅时，就被那扑鼻的香气吸引，现在看到成品，自然不用杨云茜多说，拿起筷子就夹了一筷子放到口中。

他顿时觉得口中充斥着羊肉、安息茴香、芝麻还有胡菜相互融合的香味，尤其是羊肉口感鲜嫩，比起以往的蒸煮或是烤炙而成的羊肉要嫩上许多，他从来不知道羊肉也可以有这样鲜嫩的口感，而且一点儿都没有羊肉原本的膻气。