这天是正月初十，很快就到了和郑夫人约定的日子。 因着过年耽搁了，贺江竹都差点忘记了。 之前为这场宴席准备的菜吃得差不多，只能重新想办法。 思忖间，她的目光不由得瞟向一旁的某人。他见多识广，恐怕对这些奇特的东西更加了解，“王永，你吃过什么特别的菜没？” “特别的菜？”被贺江竹的问题吸引了注意，男人继而转了过来。 前世清心寡欲，似乎没什么追求，对于饮食也是随意状态。至于吃食，皆是有人亲自安排好了的。 “我不知道什么菜好吃，不过，你做的饭食当属最好吃。”手艺堪比御厨，却又别有一番独特的味道。 一听王永这么说，贺江竹难得露出一抹小女儿的娇羞，她低声问道:“真的？” 男人点点头。 她的手艺本就不错，再加上系统食材灵泉水的助力，便成了人间美味。 忽而，王永问道:“你之前说的火锅，我倒是没有吃过。”想必，味道也是极好的。 “对呀！”贺江竹恍然大悟，当下就去准备食材了。 想要做出好吃的火锅，最重要的东西便是火锅底料，既要留住配料的香味，又不能太过辛辣，或是清汤寡水。 之前让贺之宁种下的辣椒，因着不适应低气温，已经死完了。 幸好，系统里还剩了不少，正好可以拿来备用。 贺江竹将辣椒兑换出来，将一部分碾碎成辣椒面，又配上生姜，八角，豆瓣，大蒜调味，加上些许白糖调色，倒上浓浓的油翻炒，直到这些佐料的香味炒出来了，才加上些许盐。 临起锅前，又加上半勺系统里的灵泉水。 她用筷子尝了尝，味道不错，辣味十足，又不全是辛辣味，是她熟悉的火锅味。 只是……总觉得这味道美中不足，似乎缺少了什么东西似的。 “究竟是什么呢？”这火锅的确是足够独特，是这个时代罕见的，可这火锅底料却是有些差强人意了。 不管了，她还是先准备其他的食材吧。 这次，贺江竹打算将家里养的小鸡拿来杀了煮成鸡肉片，作为底肉。 而贺之宁和王永，则是镇上买牛肉，猪肉，以及一些素菜。 有了系统菜叶的滋养，小鸡已经长成了大鸡，约莫着有五斤左右重。不过，这系统只能加快鸡的生长速度，却不能将生长周期缩短。 一般来说，母鸡得喂养半年以后才下蛋。而贺江竹买的鸡不过一个月有余，便不会生蛋。 大家以前没有喂过鸡，所以对于某“神鸡”如此快地长大，并没有产生怀疑。 中午时分，院子里。 “姐姐，你真的要把小鸡杀来吃吗？”养了这么久，已经生出感情，晓兰一时无法接受这些朝夕相处的小家伙将要被吃的事实。 “晓兰乖，我以后还会给你买鸡苗的。”见妹妹这幅模样，贺江竹忍俊不禁。她摸了摸妹妹的额头，露出一抹无奈的笑容。 如今家里生活富裕了些，酒菜没有断，所以看着肥硕健壮的家鸡，小家伙也不馋了。 下一秒，“哇！”的一声哭了。 贺江竹哄了许久，才将晓兰哄乖。 选好最肥的鸡，贺江竹磨刀霍霍。 至于杀鸡的事，家里没有男人在，她便也只能亲自动手。 幸好有前世的野外求生经历在，她杀鸡得心应手，放血，烫鸡，扒毛，抛出内脏，所有的动作一气呵成。 鸡肉松软，吃起来挺有嚼劲，不过，想要将火锅里的鸡肉做得好吃，最重要的当属去除鸡肉自身的腥味。 若是有腥味，不但鸡肉难吃，其他的菜也会受影响。 待将鸡清理干净后，她用烈酒抹鸡肉上方，又在鸡肚子里塞上姜片，八角，茴香等物品。 然后，烧火，弄上一锅水，不多不少，正好将鸡肉浸泡好，加上小火煮。 直到水开始沸腾，鸡肉有了温度，这道工序才算是能完成。 “小丫，我们回来啦！”就在这时，门外传来一阵动静。 只见贺之宁走在前面，手中拿着不少东西，他身后的王永亦是如此。 “东西都买齐了吗？”一想到晚上的火锅盛宴，贺江竹只觉得舌尖已经味蕾全开，口水开始回旋。 “买齐了，牛肉，猪肉，还有你说的鸭肠……小丫，你说那东西能吃吗？”说话间，贺之宁面露嫌弃之色。 要知道，那可是鸭子排粪便的通道，脏的很，就连穷苦人家都不愿意吃。 “放心，我会清洗干净的，包你们吃完一根还想再来一根！”鸭肠可是好东西，还有鸭血，煮在火锅里刚刚好。 此刻，贺江竹不由得有些后悔，要是之前做个鸳鸯锅就好了，既有麻辣的，又有鲜香的。 想到做火锅的人，她的脸上浮现出些许黯然之色。 黄大娘一家，已经好几日没有和他们搭话了，更别提有所来往。 “对呀！”鸳鸯锅，让她想起了火锅底料里一味重要的调料——花椒。 只有辣味，肯定是不足的。要想吃上等的火锅，一定要加上花椒。 之前栽在院子里的小树苗，才刚刚冒出一抹新芽，自然不能吃。 不过…… 借着上厕所方便的由头，贺江竹偷偷来到院子外的隐蔽位置。 她打开系统，里面依旧是原来的布置。点开空地一栏，她之前扔进去花椒苗已经发生了翻天覆地的变化。 不似小树苗那般娇小，花椒树约莫有人高，枝叶茂盛，上面挂着油绿绿的花椒果实。 一股子熟悉的麻味飘进鼻息，贺江竹忍不住深呼吸一口气，嘴角露出满意的笑容。 这花椒已经长成，唯一美中不足的，便是它还没有成熟。 想着之前系统升级还有不少剩余的积分，她索性花了三十积分，兑换出一瓶超生长药水。 这积分来之不易，不过，想着明日的火锅宴，贺江竹只能咬牙心痛了。 顺着树根倒下去，只见树苗没什么变化，可一眨眼的功夫，上面的花椒却变了颜色，紫红紫红的，乍是好看。 不顾花椒树上有刺，贺江竹赶忙摘了不少出来。 果然，有了花椒这一重磅调料，火锅底料的味道彻底完美了。