第47章 做梨子酒(1 / 1)
穿成恶毒原配后,我成了团宠
墨染一夏
1096 字
2022-04-30
苏棠梨觉得自己若是穿到宅斗的小说里,估计活不过一章,幸好平常她不看宅斗小说。 不然得玩完。 打趣了自己一会儿,苏棠梨朝着自己的屋子走去,这会儿天还没有亮全。 屋子里虽然有光,但不够亮,她也没法刺绣,本想躺着睡觉,可昨夜睡得很香,现在不困。 忽地鼻子动了动,她循着香气,朝着窗户看去,就见梨树已经硕果累累,顿时两眼发光。 既然闲着没事干,不如做些饮品啊。 虽然厨艺不佳,但简单的点心饮品她还是会做的。 苏棠梨顿时笑嘻嘻地朝着梨树去,沐浴在梨子的香甜气味中,迫不及待地将墙上的梯子搬过来,靠在树上。 又拿了一个篮子,踩着梯子上去,也没有爬多高,能够得着梨子就好。 "二嫂嫂,你想吃梨子吗?" "阿银,阿礼,你们都醒了啊。" 听到声音,苏棠梨回头,就见两个孩子都诧异地朝着她走过来,顿时笑着说,"嗯,我想摘些梨子吃。" "啊?二嫂嫂喜欢吃梨子?" "嗯,现在挺喜欢吃的。" 白忆礼瞧着苏棠梨在摘梨子,都惊讶了一下,之前二嫂嫂还想砍了这棵树呢,说是不喜欢梨子。 怎么忽然又要吃梨子? 但瞧着她站得这么高,白忆礼还很担心,过去扶着梯子,"二嫂嫂,让我来吧。" 见两个孩子都扶着梯子,苏棠梨笑得温柔,又摇摇头,抱着篮子,莞尔一笑,"已经摘得差不多了。" 说着,她抱着重重的篮子缓缓踩着梯子下来,见他们惊讶,便说,"这梨子闻着都香甜。" "可是二嫂嫂之前还不喜欢吃。" 白怡银也是困惑,又奇怪地看着笑眯眯的苏棠梨,明明嫂嫂的名字里有梨,但嫂嫂不喜欢吃梨子。 "之前是没有尝过,看着怪不好看的,就不喜欢,但吃过了,才觉得香甜解渴。" 苏棠梨见白忆礼将梯子搬走,又过来,便抱着篮子带着他们朝着厨房去,边走边说,"而且这梨子可有好多吃法呢。" 书上虽然没有提原主的喜好,毕竟只是个小配角,但原主的记忆里有。 这还是因为原主的娘亲喜欢吃梨子,但苏母因为生原主难产而死,原主也被苏家人骂是克亲命。 原主自幼就背负这个名声,又思念苏母,看着梨子难免触景伤情。 所以才不喜欢。 苏棠梨却不讨厌梨子,等到了厨房,她就拿了两个罐子,洗干净后晾着,见他们好奇,便笑着说,"我想先做梨子酒。" 白怡银在一旁揉面,瞧着苏棠梨找坛子,就诧异,听着又觉得厉害,"哇,二嫂嫂也会做酿酒!" "阿奶最会酿酒了。" "之前阿奶还做过葡萄果酒,可好喝了。" 说着她还很想念阿奶,只是阿奶去了姑姑家,得好久才回来了,家里都没有果酒了。 "嗯,会一点。" 苏棠梨笑着,开始做梨子酒,她前世就喜欢吃梨子,有时间就捣鼓梨子酒。 这梨子酒可是好东西,功效可是不少呢,可以生津止渴,润燥化痰,清热等。 尤其是头晕目眩,失眠多梦者都是可以喝的。 白屹洵都失眠两天了,她得做些梨子果酒给他尝尝。 老失眠多难受啊。 白忆礼见苏棠梨在洗梨子,又擦干净,也坐过去,帮着一起弄,瞧着这么大的梨子,还惊讶道。 "二嫂嫂挑的梨子都好大。" "做梨子酒就得挑个头大,表面光滑的,这样滋润又甜。" 苏棠梨笑着解释了一句,又忽然想起来什么,看向白忆礼,询问道,"阿礼,你可不可以帮着二嫂嫂去村子里换些米来?" "好!" 白忆礼当即就答应了,自从用了二嫂嫂的头油,他的头发现在都是香香的,他喜欢二嫂嫂! "乖。" 苏棠梨当即从腰间的钱袋子里取出十个铜钱,又笑着说,"去村长家看看,买一点米就可以了。" "好。" 白忆礼当即拿着银子就出去了,揉面擀皮的白怡银还诧异地问,"二嫂嫂想吃白米饭了吗?" "嗯,还有若是做梨子酒,就需要酒曲,所以得用到白米饭。" 白怡银歪着小脑袋,懵懵的,又忽然明白了,"阿奶酿酒会用稻米。" "是了。" 苏棠梨笑着点头,酿酒就需要酵母,也称为曲蘖或者酒曲,按制曲原料来分主要有小麦和稻米。 如米粉制成的小曲,用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲,米曲。 她喜欢用米饭,一来中午可以吃,二来用来酿酒刚刚好。 瞧着洗净擦好的梨子没有水珠,但还是放着再晾干,那她就可以做其他的了。 比如,冰糖炖雪梨! 秋天吃,不要太合适! "糖和枸杞?" 白怡银听着先是一愣,随即笑着点头,"有,阿娘的药田里就有枸杞,还是阿公送来的。" "糖块家里也有,上次姑姑送来的糖块还剩下好多。" "因为姑姑家就是做糖块的,所以我们家一直不缺糖块。" 苏棠梨听着,顿时大喜,又不得不感慨,白家之前果然是有钱人,枸杞可是很名贵的中药材,这糖块也不便宜。 但白家都有。 这个夫家真是不错。 苏棠梨感慨了几句,又开始做,先将梨子剥皮,三分之一处去掉顶部当盖子,再用勺子挖出里面的核。 见白怡银拿着糖块和枸杞来,顿时笑着接过,放入梨子中间塞满,但枸杞加的不多,主要是糖。 "嫂嫂,我还是第一次见这样的吃法。" 白怡银见二嫂嫂拿着一个大碗,放着四个梨子,又隔水熬煮,眨眼很是惊讶,又好奇地问。 "这样做,会更好吃吗?" 苏棠梨听着,笑着说,"会,而且还能润肺止咳,润嗓子,阿爷咳嗽了这么久,很适合吃这个。" "哇,那下次我也学着二嫂嫂这样做。" "嗯,这个可不难。" 苏棠梨笑着,正因为不难,她才有时间琢磨,换做烧菜,她是不成的。 她只会水果一类的吃法,因为这个不需要拿起锅铲。 瞧着白怡银好奇地盯着锅,苏棠梨笑着坐在灶口旁烧火,见她要做糖煮鳝鱼面团子,也跟着在一旁学。 不过一会儿,厨房就飘起香气。 "哇,好香甜!" 等白忆礼抱着一碗米回来,还未到厨房门口,就闻到了香气,顿时蹦跶着进去。
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