江宏信去通知江宏彦要收干菜了，于是村子里面很多人都开始收菜，不过这个时候种的大白菜也长得差不多的，这时候收还要晾晒，也要花费很多时间的。 村子里面的妇人这时候一个个都在打理青菜，其实他们平时冬天也会种一些菜，做点酸菜菜干的，来年青黄不接的时候可以吃，不过到底没有像今年种那么多的。 倒是顾雨晨没有准备，罗锦倒是知道顾雨晨性子的，忍不住笑着给顾雨晨送了一担大白菜过来，“雨晨，我知道你没种这个，给你送点过来，你看是留着自己吃还是用来泡酸菜你自己看着办。” 顾雨晨是真没有想到要弄泡菜，毕竟她有异能，不管什么时候都不缺青菜吃的，而且他们这边是南方，不是北方，南方这边就是冬天也可以种植一些耐寒的青菜，比如包菜芥菜花菜这些，天冷的时候晚上用草帘子遮上，白天太阳出来了，打开就成，不像北方冰天雪地的，青菜都活不成。 当知道家家户户都会适当弄一点后，顾雨晨也忍不住来了点兴趣，酸菜吃多了对人不好，但是偶尔吃还是十分不错的，更不要说有些菜还必须酸菜配才好吃的。 顾雨晨以前看过自家奶奶泡过酸菜，对于泡酸菜，她也就居于理论上会那么一点，好在赵甲家的倒是会弄这个，这不正兴致勃勃的跟赵甲家的学泡菜呢。 赵甲家的看到自家妇人兴致勃勃的学习做泡菜，忍不住笑了起来，自家夫人有些时候看起来十分的威严厉害，可这个时候又像个爱玩的小孩，其实就夫人只要想吃，随时都有人可以替夫人泡好，再不济也可以花钱买，夫人还能差这点泡菜钱不，没有必要自己学的。 不过想一下夫人又不是真正的高门大户的小姐，夫人是农家女，只不过是家里买你有些资产日子好过一点，从夫人平日里头不喜欢人侍候，就看得出来，夫人不是那种爱享受的，这会想要自己泡菜也正常。 泡菜要说有多大的技术是没有的，可以说很多人会做，但是想要做得好吃就要手艺的。 哪怕是一样的过程，但是做出来的结果就是不一样的，不过正常来说只要步骤正确，做出来的东西肯定是可以吃的，无非就是口感而已。 顾雨晨跑了一坛子酸菜后，剩下的就丢给赵甲家的去弄了，想到泡酸菜，她这侍候忍不住想吃泡鸡爪了，泡鸡爪鸭爪，这些都十分的美味，只是这个年代想要吃一碗泡鸡爪要杀不少鸡，可没有谁家单独卖鸡爪的。 或者过年的时候可以弄一下，难得过年，村子里面的人应该会杀鸡鸭的，就算杀不多，一家一只应该又的，阳山村的人如今日子过得还算不错，过年应该会弄点好吃的。 到时候她来个收鸡爪？到时候一只爪子一文钱？ 不过要泡鸡爪不知道能不能找到柠檬，不能的话只能退而求其次用别的东西代替了。 顾雨晨不是会委屈自己的人，有不是吃不起既然有那个条件，那就吃，于是顾雨晨直接找江宏彦表示，等收菜的时候跟村子里头的人说一声，过年的时候她要收鸡爪子和鸭爪子，一根爪子一文钱。 这价格不算低的，爪子这玩意只有一层皮，没有肉，一只鸡鸭也就三四十文钱，一只全是皮的爪子能卖一文钱还不好吗？ 罗锦忍不住有些疑惑的问，“雨晨，你要这爪子做什么？” 说实话这卖鸡肉鸭肉的她了解，就是买鸡腿鸭腿的也正常，毕竟这玩意肉多而且那边的肉还好吃，这顾雨晨要的是鸡爪子，那玩意有什么用，一层皮，就是炖汤都不香。 “买来吃啊。”顾雨晨直接说。 “吃，鸡爪子有什么好吃的？”罗锦十分的纳闷，难不成雨晨是因为肉吃多了，现在想要吃这些奇奇怪怪的东西？ 顾雨晨家的伙食十分的不错，村子里面的人没少看顾雨晨他们买肉吃肉，顾雨晨是不缺肉的，也难怪罗锦这样想。 这不一会，村子里面的人都知道顾雨晨要吃鸡爪子的了，就连杨秀兰这会都觉得有些莫名其妙的，她直接跑来找顾雨晨，“我听人说你过年的时候要收鸡爪子鸭爪子，你这死丫头是不是脑子坏了，花钱买这样的玩意做什么？你要是喜欢吃，过年我多杀两只鸡，到时候把爪子都给你，何必去买。” 这一个村子到时候得有多少鸡爪子，这丫头也不算算，张口就全要了，村子里面的人可不是每个人都老实的，到时候说不定还会从亲戚朋友那边要点爪子来，都送给自家女儿，到时候别人只怕会笑话自己女儿傻的，买这些没用的东西吃。 顾雨晨听到这话忍不住笑了笑，“娘，我既然敢买自然是不会吃亏的，还有别小看那爪子，肉是没什么肉，可用来泡，很好吃的，我也是在外面吃过一回，就惦记上了。” “就算吃，咱们家加上你大伯家的拿过来给你也够了，何必去买。”杨秀兰发现自家女儿是个好吃的，只要说到吃的眼睛就亮晶晶的。 “娘，我还想多弄一点呢，这些新奇的吃食爹娘肯定没吃过吧，到时候给爹娘尝尝。”顾雨晨抱着杨秀兰的手臂笑着说。 “你喜欢吃留着自己吃就好，我不用你惦记。”杨秀兰听到女儿说好吃的要给自己吃，心里面还是高兴的，毕竟被人惦记是一种很好的事。 杨秀兰这一年来心情很好，女儿家人过后日子好过，还拉扯娘家，连带的顾家日子都好过很多，女儿女婿还十分的孝顺，她有什么不满的。 “娘你就等着好了，等我把泡爪做好的，你肯定说好吃，值得。”顾雨晨笑得眉眼弯弯的，说起来现代好些吃的这地方都没有的。 主要是这年代的人都吃不饱，那里会去弄那些小吃点的玩意，现代人也是吃饱喝足了，才会去弄那些各种各样的花样。