在大家辛辛苦苦地努力下，顾梅朵家仓库中，所有的白菜终于都被做成了泡菜。 准备工作都做好之后，万阳镇，清平县城和清来县城，三个地方的铺子同时开始销售泡菜。 因为顾氏泡菜早已名声在外，个个泡菜铺子的生意都非常好。 泡菜的买卖走上正轨，顾梅朵这里就开始做豆腐。 做豆腐并没有什么技术含量，可能很多人看一遍也就学会了。 因为这是个新鲜事物，顾梅朵对家中下人的要求特别严格，做豆腐的整个过程，顾梅朵都要求他们严格保密，如果方法泄露出去，损失那就太大了。 头一天，把挑选干净的黄豆用水泡上。 第二天，上石磨把黄豆加水磨成豆浆，然后用大锅把豆浆煮开。 把豆浆用豆包纱布过滤，把豆渣过滤出来。 然后剩下的豆浆用卤水点上，在模板上面铺上纱布，把点了卤水的豆浆倒进里面，倒满之后盖上纱布，压上木板，上面放上重物，慢慢地压。 豆浆里面的水分被慢慢压出来之后，就成了豆腐。 用刀子把豆腐划成整齐的一块一块，就可以拿出去卖啦，或者做成菜肴。 豆腐软滑鲜嫩，炖菜煮汤，都很好吃，尤其适合老年人和孩子们吃。 豆腐做出来之后，顾梅朵分别给族长爷爷，里长爷爷，向爷爷，老宅那里，都送去一些。 让他们尝尝鲜，随后顾梅朵就来找里长。 “里长爷爷，你觉得豆腐怎么样啊？好不好吃？” 顾梅朵给里长家送了三块豆腐，一块二斤左右，因为是新鲜东西，里长就让儿媳妇都给炖了，让家里人美美地吃了一顿。 豆腐是放了白菜一起炖的，里长一大家子人还没够吃。 听到顾梅朵发问，里长说道：“真的太好吃了，最大的好处就是孩子老人都可以吃，因为比较软嫩。” 顾梅朵就对里长说：“里长爷爷，我做出了豆腐，除了我们家里人可以拿出去卖之外，我还想帮助村子里比较困难的人家，让他们到我们家换豆腐出去卖。 虽然发不了什么财，但是也能赚个辛苦钱。 现在马上就进入冬天了，是咱们庄稼人农闲的时候，里长爷爷可以到村子里问问，如果想做这个买卖的，可以到我家去换豆腐。 我先说好，只限于那些比较困难的人家。” 里长一听，这是大好事啊，于是答应顾梅朵，马上就到村子里的人家去宣传顾梅朵的豆腐，问问他们要不要去做这个生意。 黄豆家家都种，但是大多数人都不知道这个豆腐，因为没有吃过，也就不敢下决心。 里长有些恨铁不成钢地骂道： “我难道还会害你们不成，顾梅朵这是诚心要帮助你们赚几个钱，你们却还在这里犹豫，如果错失了机会，挣不到钱，你们可不要埋怨我。” 顾梅朵能理解村民们的心情，毕竟这是一个新鲜东西，要让大家接受，得给大家一点时间。 很多人还在观望中，但是有那胆子大的，或者说被生活所迫准备放手一搏的，都拿了一些豆子到顾梅朵家，换了一些豆腐，用背篓背着，像个货郎一样走村串巷，到别的村镇去卖。 刚开始的几天，大家还都不知道这是什么东西，但是总有人敢于尝鲜，买了来，回家做着吃。 发现这是一种好东西，很好吃。 慢慢地宣扬开来，人们接受新鲜事物的能力还是比较强的，看到很多人买，也就开始跟风。 吃过之后都非常满意，不但好吃，而且不贵。 一时之间，豆腐成了紧俏商品，供不应求。 卖豆腐的人赚到了钱，又开始来顾梅朵家换豆腐。 那些还在观望中的人，看到生意比较好做，都纷纷拿了豆子去换豆腐。 顾梅朵在人们换豆腐的时候，就告诉大家，同一个地方不能超过两个人去卖豆腐，如果想要豆腐好卖，让他们走得稍微远一点，不要都挤在那么一两处地方。 走得远的地方，可以适当的提一点价格，如果有人嫌贵，可以和他们说，那是因为路程比较远，他们很辛苦地把豆腐运到这里。 因为豆腐物美价廉，所有卖豆腐的人都赚到了钱，虽然只是一点小钱，但是对于贫困的村民们来说，这也算是一笔不小的收入。 每天看着那些人到顾梅朵家换了豆腐，拿到各个村子里去卖，欢欢喜喜回到村子里，一看就知道赚了钱。 村子里其他的村民羡慕之余都来找里长，希望里长给他们求求情，让他们也可以去卖豆腐，哪怕路程走得再远一点，到远一些的村镇去卖，他们也不怕辛苦，不会影响村子里其他人的豆腐生意。 里长认真地想了想，就来找顾梅朵。 顾梅朵对里长说：“现在咱们村子里卖豆腐的人不少，咱们村子周围那些比较近的村镇，都已经有人在卖豆腐了。 如果再有人想要卖豆腐，恐怕就得走远一些，走得太远，带的豆腐量比较少，那就有些吃亏。 里长爷爷，你可以告诉他们，让他们用车拉着豆腐到远一些的地方卖，一次多拉一些，这样才合算。他们还可以几家一起，用一辆车，一起去卖。 不过，我们家里的人手有限，我们只能给一部分的人提供豆腐，里长爷爷要和他们说清楚。 先到者先得，到你那里去登记，后来的人那就抱歉了。” 里长也知道顾梅朵家那些人做出来的豆腐，不可能提供给全村的人去卖，村长也学着顾梅朵的方式，从这些人里挑选一些家庭比较困难的，优先卖给他们。 就在村子里的人热火朝天的卖豆腐的时候，顾老三被人送回了下泰春村。 村里的人发现，虽然只十多天的时间没有见到他，可是顾老三却完全变了模样，他精神萎靡，身材精瘦，浑身邋遢，一看就是一副受到虐待的样子。 一回到顾家老宅，顾老三看到了自己的家人，呆滞的目光焕发出了光彩。 他急忙跑上前去，抱住自己的老爹，放声大哭：“爹呀，救救儿子吧，救救我吧，我再也不敢了。” 顾老头看到顾老三这个样子，又心疼，又生气，一个巴掌打过去：“你个混账，自己做下的事情自己担着，老子不管。”