“大家先安静下来，听我慢慢说。”明珂说道，“工钱和大家干的事情和与上工的时间相关。还有，现在工钱月结，所以直接算整月工资，不再是像之前那样，按天算了。” “我得先跟大家说清楚，有的活儿工钱多，有的活儿工钱少，大家不要为着钱全都想挑钱多的活儿做，要尽力而为，做适合自己的。” 大家眨了眨眼睛，满腹的疑惑，但碍于明珂那句“安静”，也不敢开口了。 明珠替大伙儿问出了口：“那怎么分的呢？” 明珂细细道来。 以工作职责来划分，目前暂时可以分为三类。 第一个，就是需要人数最多的樱桃处理流程，明珂计划了一下，这个岗位大概需要十五个人。 她们也是上工时间最早的，需要早上六点半就过来，开始干活。因为来的早，下工的时间也比其他人提前，下午两点半就可以下工回家了。 这个活说简单，但也不简单，手上要有分寸，不能在处理的过程中没轻没重，把原本好好儿的樱桃给弄坏了。 小数量的损失可以有，但不能太多。明珂对这个岗位的招人要求就是年纪不能太大，免得老眼昏花，也不能太小。 最好是比较年轻，眼疾手快干活利索的嫂子。 同时她们的工钱也是最多的，每个月一两银子的工钱。 第二个，就是负责第二道步骤，煮糖水樱桃肉，和最后一个步骤，蒸罐密封的人了。 明珂不打算把明家也用作处理樱桃罐头了，那四天占用了家里的厨房，混乱不堪，都影响了大伯娘和张婶儿她们做冰粉的进度。 徐家两个灶，就先将就着用吧，目前她们的樱桃糖水罐头也不算紧俏热销，可以慢慢的来制作。 等后面实在不够用了，再想别的办法。 也因为灶头有限，这个岗位明珂想多招人都没法子，所以这两个岗位合并一起，总共只招四个人。 一个两个灶，一个熬煮糖水和樱桃肉，一个灶来蒸罐密封。 两个人各负责一个灶，一个人看火，还有一个人打下手。 要是柴不够了，没水了，有人还能跑跑腿。 另外三个人有什么事，内急要去如厕，或者谁有事请假了，第四个人都能顶上，不至于忙不过来。 灶上的事情随时都要有人盯着，可不能马虎了。 这个可以老少搭配，厨房的事儿，乡下的女性都能行。还没灶高的小丫头都能搭几个砖头垫脚，帮家里煮饭了。 因为要等前边儿的人把樱桃处理好了，她们才可以进行第二步和第三步，所以她们来的时间可以稍微晚一点。 而第三道工序又要等第二道工序结束了，糖水樱桃熬煮好了，再冷却之后才能进行第三道工序，所以两道工序之间还要相隔一段时间。 上工时间，明珂定在了八点，下工时间定为三点，但也要完成了当天工作才能走。 就看她们的效率了。 她们的上工时间少了一个小时，活儿也要稍微轻松点，不像第一个工序的人，要一直弯腰低头，工钱也要少些，每个月六百五十文钱。 不过明珂也考虑到成天在厨房里干活，冬天还好，烤着火暖和，大夏天就像在蒸笼里待着似的，七、八、九这三个月会额外有一百文钱的高温补贴。 现在已经九月份了，她们还能领上一个月的高温补贴。 最后一个岗位，就是之前大伙儿都抢着想要干的，质检，明珂只招三个人。 这个算是最轻松，但也最费眼，最不能敷衍的一个环节了，需要靠谱的、细心沉稳的人来。 但同时也是工钱最低的，每个月只有六百文钱。 听明珂说完后，大家的心思都活络起来了。 一两银子啊！ 天啊！ 大伙种地一年到头也赚不了几个银子呢，就给明珂干干活，一个月就能赚一两银子，那一年下来可不得赚十二两银子了。 比她们种地还多呢！ 哪怕明珂说了这个有要求，大家还是一蜂窝涌上前表示，自己想干这个活。 “珂丫头，我手脚利索着呢，一定会好好干的。” “我之前就做的这个，我们弄一组还拿了还拿了两次第一呢！” “明姑娘，我和我孙女也可以的，别看我孙女年纪小，她动作可麻利了。” 本村的和王家村的都抢着毛遂自荐，生怕自己落后一步，就抢不到这个活干了。 但她们说了也是白说，在明珂温和又坚定的的目光下，她们渐渐消声。 大家慢慢回想起明珂刚才的要求，开始重新自我审视，看看能不能达到明珂的要求。 目前这二十多个人里，其实大部分都是可以达到明珂要去的，很好处理。 唯一有一家，死了儿子、跑了儿媳妇的王家婆孙两个，她们太缺钱了，太想挣钱了，但她们也是真的不合适。 乡下年纪大的婆子也还是能干活，但活也要分能干哪种。 王老婆子身体挺健朗，就是眼睛浑浊，视力不是很好，而且家里没有儿子儿媳妇后，她去地里干活，也有腰伤。 她自个儿不在乎，但明珂不得不小心注意。 她的孙女儿倒是没什么问题，瞧着也乖巧伶俐，昨天明珂和周有桢在隔壁村的时候，村长也可怜这一家子，特地介绍过她们，希望明珂多照应一下。她也去她们家看了，王婆子忙着养家，已经很累了，小丫头体恤奶奶，承担起了照料家里的责任，把家里打理得干干净净、井井有条。 就是年纪小了点，小姑娘家长得快，看上去和明环差不多大，实际才八，九来岁。 但既然说了，年纪太小的不能用，这个头就不能开。 谁家的日子都不好过，她对王家破损格外开恩，为什么就不能对其他人松松手？ 这不是又在给有心人故意露把柄嘛！ 最后该怎么样分，还是怎么样，王婆孙女被她安排到了厨房里，让婆孙两个人待在一起，也好互相有个照应。在厨房干活，工钱也不算太低，一个人六百五十文钱，婆孙两个人一个月都能挣一两银子多了，足够一家子开销了。 清理樱桃和厨房的活，最先被大家分完，她们才不怕苦不嫌累呢，只要有钱，让她们干啥都行，最后只剩下了往日被当成香饽饽的质检，无人问津。 明珠看了一圈后，笑道：“那就我来吧。” 她不嫌工钱低，不介意赚的钱少。 这倒正合了明珂的意，让明珠来，她肯定是放心的，只是因为这个工钱太少了，她不好对大堂姐主动开口。 明珂不好意思的笑道：“大堂姐，这个工钱有些低。” 明珂无所谓的摊手：“我不介意。” 本来是计划了三个人的质检岗位，最后就只有明珠一个人来。其他人都不愿意做这个，明珂总不能逼着她们，心不甘情不愿的来干这个吧！ “明姑娘，那咱们可以开始干活了吧？” 分好了岗位后，大伙儿斗志满满，迫不及待的想要开始干活了，要对得起明珂给她们那么高的工钱。 “等等——”