“好。”这个时候，明环也不再推辞，她的确忙不过来了，也就不跟刘家婶子客气了。 “现在一直都要小火，不然火太大了，水都要烧没了。”明环叮嘱道。 “好咧！” 小火慢慢熬煮着橘子汁和糖水，随着时间的推移，两者的香味混合愈发融为一体。明环用小勺子尝了下味道，不偏不倚，不能算特别惊艳好喝，但也不算太差。因为在制作过程中，熬煮糖水罐头的时候，橘子和糖水还加了明珂特制的其他糖料，而明环这里并没有加，所以两者的做法虽然一样，但味道还是差了很多的。 ——这也是为什么，明明看起来非常简单的，只是将果肉和糖水混合在一起熬煮就行了的糖水罐头，偏偏其他人做出来的味道就是不一样的原因。要是做法真那么简单，稀奇的就只有一个琉璃罐，以及密封、长久保存的方法，明珂的这门生意早就被人抢走了。 对这个味道，明环也不失望，她本来就还没有做完呢！ 尝完了之后，用一块细密的纱布包住装着茶水的大海碗，端起来就直接往锅里面倒，把红茶叶的碎末全都过滤出来，用细眼的纱布给留下来了。 泡茶水的水本来也就是刚煮开的，所以这会儿倒下去之后，锅里面的水依然很烫。 刘家婶子在灶台后面听见了她的动静，忙问道：“环丫头，现在需要加大火候了吗？” “加吧！” 暗红色的茶水和淡橙色的果汁混合在一起，颜色逐渐变得微红。因为茶水的红色本来也不是特别浓，跟橙汁的糖水混合在一起后，多余的水反而将茶叶的红色冲淡了，在红茶水当中，还能隐隐看见里面果肉饱满、颗颗分离的橙子骨肉，甜腻的果香味中又带着淡淡的茶叶的清香，瞧着是色香味俱全。 大火熬煮了片刻后，明环就又让刘家婶子将火候转小，让它们慢慢的继续多熬煮一会儿，再慢慢的收火熄了灶。 橘子红茶水静静的躺在锅里面，香味十足。 别说刘家婶子了，连在外面搓冰粉的大伯娘都忍不住进来看明环的成果。 “就是这？”大伯娘瞧着这新鲜的做法，“现在能喝吗？” 明环点头，“能喝。我拿三个碗出来，咱们一起尝尝味道吧！” 这橘子红茶水本来就是要当热饮卖的，所以这会儿刚熬煮好，正是热的，好让大家尝尝味道怎么样。 大伯娘和刘家婶子接过碗就开始喝，明环反而没有喝的心情了，紧张又期待的看着她们，目不转睛的等待着她们二人的评价，“味道怎么样？” 瞧她这小心翼翼的模样，大伯娘看了眼她手里满当当、一口没喝的碗，戏谑说道：“你自己尝尝不就知道了？怎么地，难不成我们所不好喝，你就不喝啦？拿我们俩当冤大头，喝了你的这个好拉肚子是吧！” 明环噘嘴，“虽然果汁和茶叶之前的确没有搭配在一起喝过，但这也不代表它们混合在一起就会拉肚子啊！” 而且说是茶叶，但她泡的这个茶水的味道真的很淡很淡了，几乎没有太多茶水的味道，只保留了茶水的香味。 明环咬了咬牙，一副视死如归的模样，一口干了半碗橘子红茶水。 嗯？ “味道怎么样？”这话是刘家婶子反过来在问她，模样笑眯眯的。 明环睁开眼，回味无穷的舔了舔嘴皮子，“味道还行啊！” 大伯娘和刘家婶子也点头，“味道也是还行，能喝。但是吧，还是感觉差点儿什么。” 橘子这么熬煮了一番后，虽然香味是足够浓了，但吃起来，橘子的味道却是淡了很多；再加上茶水的味道也非常淡，于是就将糖水的味道显得比较突兀。 糖水自然是好喝的，可相比起浓烈的香味，喝起来的味道却感觉不尽如人意，光有糖水，太寡淡了。 就好比…… 就好比一个长着一张美艳妩媚无比的脸的姑娘，但她居然是个平板的身材，跟个男人似的。一下子就让大伙儿对她脸的那种感觉，淡下去了。 明环蹙眉思索：“怎么才能再让口感变得更好呢？” 大伯娘和刘家婶子也跟着一起在想办法，“环丫头，要不然，就把茶叶再多放一点儿，让茶水的味道更浓一些？” 明环摇头，反驳了这个提议：“不行。茶水其实就是一个辅助，增加清香的作用。如果味道太浓了，这个的味道就会发生变化了，可能就没那么好喝了。” 毕竟橘子汁和糖水都是偏甜的，而茶水其实是偏苦偏涩，偏醇厚的。如果茶水的味道太过于浓郁，就会压到了糖水和橘子汁的味道，这个饮品的名字就该改变一下了。 “那就多加几个橘子，让橘子的味道再弄一点？”刘家婶子说道，总共就茶水和橘子汁两个东西，茶水不行，那就橘子汁加重一点儿呗！ 明环还是拒绝了，她叹了口气，“就这么一半锅橘子红茶，就已经用了好几个橘子了。而且大堂姐直接试过的，要是想靠橘子汁让果茶里面，关于橘子的味道变得浓郁，那可能会需要更多的橘子，这样成本太大了。” 虽然明环和明珠的方法不是完全一样，但明环这个因为还加入了茶水，淡化了橘子的味道，所以如果想要橘子的味道更浓，可能需要的橘子比明珠的那个橘子汁需要的橘子更多，那么成本就更加的大了。 其实现在来说，味道也不是完全的清淡。当吃到橘子果肉的时候，口感还是不错的。 但一碗里面，橘子果肉太少了。 本来就只拿了六个橘子，在熬煮的过程当中，明珂还戳烂了好些果肉，试图让橘子汁水和糖水融合的更好，所以剩下的可以吃的橘子果肉就非常少。 “这也不行那也不行，”大伯娘和刘家婶子无奈摊子，“我们也实在想不到其他的法子了。” 她们要是能有这么聪明才智，还至于给人家干活帮工吗？ 明环眼睛突然一亮，看向大伯娘：“大伯娘，冰粉你做好了吗？”