刘旭东只用余光瞥了男人一眼，就心无旁骛的继续手里的动作。 “刘兄弟，你可真是个傻的，我们东家给了这么高的价格，你竟然还死守着什么约定，这年头受穷的不就是你这种实心眼的人嘛！” 中年男人扒拉了两下刘旭东才挂上去的肉，边说边打量着刘旭东的神色。 刘旭东手里的动作顿了一下。 中年男子见有所松动，赶紧趁热打铁，“我们的东家生意做得大肉好价格自然高，只要你接了这个活，日后定然是不愁的，你不为自己想，也得想想家里的老小吧？” 刘旭东抬头，“我不信你，除非你让我见见你的东家，和我签下长期的契约，我才会答应你，不然我和香橼阁毁约，到时候你们也不收我的肉，我不是被你坑了嘛！” 中年男子眼珠转了转，“好吧，你现在把肉装了和我一并送过去，顺便见了东家签契约如何？” 刘旭东这才点了点头，动手开始装肉。 中年男子带着他七弯八拐绕到一个偏僻的人家，房子不大，甚至看起来有些简陋，没什么特别之处。 刘旭东抽了抽鼻子，闻到一股肉膻味。 中年男子用门栓间接敲了五下，不一会一个高大的胖子走了出来，刘旭东打了个照面，胖子左下角有颗毛痣。 “东家，这是最后一家肉户，非要见了你才肯合作。” 胖子瞥了刘旭东一眼，“面子倒挺大，进来吧！” 刘旭东一进门就惊了一跳，院子里摆了许多木板，上面堆的全是新鲜肉，猪牛羊都有。 胖子嗤鼻，“这下信了？我们也是开酒楼，肉量大，所以才辗转各地收肉，要不是黄山县不好收肉，我们怎么会给这么高的价格。” 刘旭东一脸震撼的直点头，胖子见他放下戒备心，话锋一转，“没什么问题就签契约吧？” 刘旭东点了点头，中年男人赶紧将契约拿出来，让他按了手印，随后取出了二两银子。 刘旭东一脸诧异，“怎么只有二两银子？” 胖子对中年男子说，“怎么，你没给他说我们是半月结一次款？” 中年男子对刘旭东讪讪一笑，“你放心，黄山县的肉户都是半月结款，也是为了图方便。” 刘旭东心中生疑，但还是勉强点了点头，不经意的问，“东家你们开什么酒楼，要这么多肉啊？” 胖子以为刘旭东还不放心，想想一个小肉户也没什么可提防的，随口就说，“和湘源！” 刘旭东又抽了抽鼻子，肉膻味中还有一股腥味。 回去后，刘旭东就早早收了肉摊，继而他换了身衣服，悄悄来到了香橼阁。 “和湘源？” 容清勾唇，眸色有些讶异，没想到想害她的人竟然和外城的人搭上了线！ 有意思…… 定然是香橼阁势头太猛，已经让周边城县的酒楼有危机意识了。 她拢了拢身上的薄被，对桓叔说，“除了长垣城，其他的周边能收多少肉就收多少，这几日去大批量收鸡肉，鱼肉，前提是宁缺毋滥。” 她看了眼外面一尺厚的雪，打了个颤，“看来明天还是得进趟城了。” 刘旭东看一把年纪的桓叔对一个年轻妇人唯命是从，有几分新奇，忍不住打量容清。 末了，容清对刘旭东说，“平日里你的肉都是在哪里收的？” 刘旭东，“都是认识的农户那里收的。” 容清，“有没有想过搞养殖屠宰供货一条龙生意？” 刘旭东，“？什么意思？” 容清笑了笑，“我听桓叔说了，你人品贵重，香橼阁日后会日益壮大，肉类也需要的更多，我准备买个山头搞养殖，你可想过来帮我？” 刘旭东：……！！ 桓叔和柳阮之一听也瞠目结舌，别说刘旭东了，他们都跟不上闫娘子的节奏啊！ 容清见众人没听明白，又解释，“我买下半个山头，准备养牛羊猪，鸡鸭等，以后所有的肉食都自产自销，更加放心。 投资的钱我出，香橼阁采购一切肉类按市价给我结账，刘叔你一分钱不用投，带着家人专心替我搞养殖，每个每月二两工钱，每年年底养殖场的毛利我八你二，如何？” 刘旭东嘴巴张的可以塞下鸡蛋，他每月累死累活出摊卖肉也不过才二三两银子，还要养活全家，他妻子和父母受着家里两亩薄田在家里招照顾他两个十岁的双胞胎儿子。 他不敢确信的问，“闫娘子，你的意思是我们全家都有工钱银子？” 容清点头，“按人头结工钱。” 刘旭东，“闫娘子，那就是我和我妻子都有工钱？” 容清点头，“那是自然，可你们两口子带着娃子，可能人手不够，需要我再招两个人帮你们吗？” 刘旭东连连摆手，“不用不用，我父母也刚过六十，身强力壮，能帮上我们，再说我们还有一个没出嫁的小姑，我们一家人绝对能干好。” “好，那就按五个人结工钱。” 容清放心了，这种事就得一家人齐心协力的干，有外人反而放不开手脚。 刘旭东神色惶恐，连连摆手，“这怎么使得。” “就这样定了，到时候我契约拟出来，你就可以琢磨着看山头了。” 走出闫家，虽然是寒风凛凛，但是刘旭东浑身热血沸腾，脑子都有些晕乎乎的，怎么突然就行了这么大的好运呢？ 五个人，一个月就是十两银子，一年……他更不敢想年底那两成红利有多少！ 次日，纵使容清百般不愿，还是顶着凌冽的寒风进城了。 肉类短缺倒是没有太影响鸳鸯捞的生意，烤肉店影响就有些大了。 一群厨子看着容清将鱼肉剔骨削肉，剁碎，放在一个盆里不停的搅动。 她边搅拌，边添加适量的红薯淀粉，“注意不管是鸡肉还是鱼肉一定要顺着一个方向搅动，这样做出来的肉丸子才会劲道。” 一众厨子无不点头，纷纷开始照着容清的样子做鱼丸和鸡肉丸子。 桓叔听了容清的，将收购来的少量猪牛羊肉类都送到了烤肉店，鸡肉鱼肉一并送到香橼阁。 一众厨子手脚不停的忙活了一天，做出了几大盆肉丸子。 第二天，香橼阁的门口就挂出了新品菜式火锅肉丸子，老饕餮们都迫不及待的想尝鲜，满地深雪也挡不住香橼阁门口的长龙越排越长。 不远处的巷口，一道倩影看见香橼阁热络的场景，气的脸色青白。