事情由来是这样的,就在几个时辰前,第一次看到李南一副如此耍宝态度的上官婉儿吃惊地有些合不拢嘴,连忙问起了李南为何做如此“怪状”
虽然今日她所见所闻,让她的嘴早已合不拢了,但是李南的如此滑稽之态,还是让她有些接受无能。
怎么说呢,就像看着某个大boss团灭了你很多次之后,他突然狞笑着,然后变成了1级的嘤嘤怪一样,让人觉得画面崩坏到恨不得删游戏。
于是熟知内情的李玄玄还是很贴心地给她讲了“恩师”平日里的不拘礼法,甚至不乏绘声绘色描述恩师那颇具“诙谐有趣”之处,让这位直呼妙不可言李郎君,不愧是汝也。
“孩儿们送礼予吾,吾何惜一餐乎”李南笑着说道,意思是这一餐是奖励孩子们的,但是他体内的料理之魂熊熊燃烧也是很大的,好吧。
料理人,料理魂,料理人都是发光人!!
“既如此,萍眉子亦愿助石安,犒劳孩儿们。”上官婉儿微微颔首,觉得很有趣。
听听,同样是一句孩儿们,上官婉儿说出来就是如此亲切慈祥,好似老姨母一般,而李南说出来就像是山大王招呼喽啰。
至于南雀,每次听到她喊孩儿们,李南总想起某个名为圣婴大王的家伙.........
听到上官婉儿都来了,太平公主也表示要参加,她可放心不下这俩人孤男寡女的共处一室,她得过来看着。
南雀早就跃跃试试表示自己也要参加,强烈要求自己负责食材获取的工作,也就是打猎的部分。
吓得李南赶紧阻止,饶是这样,经过李南一点都没有苦苦哀求的“厉声呵斥”下,南雀得到了一柄钢叉,负责叉鱼的工作。
至于工作完成的情况嘛,没看见李南片鱼片得快要怀疑人生了么
既然南雀也来了,药娘也就不得来了,李南让南雀将药娘搀来呼吸新鲜空气,并且让南雀特意捉了几条鲫鱼,又精心挑选了几样药娘喜欢吃的野菜和水灵灵的,刚刚出土的菘菜,并且让厨子推了豆腐,准备搞个豆腐鲫鱼汤给她喝。
这可是某个了不得的伟人最爱的菜肴,国宴私房菜,李南当时说起地时候无比骄傲,信誓旦旦地表示自己也是有来路有传承的。
听说药娘都有自己的专属菜肴,其他人就不干了,于是李南只得一一安抚,给他们订制菜肴。
说是其他人,其实也就太平公主一个,而且她想要吃李南的豆腐........其实是李南描述过无数次的麻婆豆腐也。
而南雀,表示自己和几个孩子一样,再来一个上次吃的生日蛋糕就好啦。
最可恶就是上官婉儿,也不知道是故意凑趣还是就是为了恶心李南,也说自己想吃李南那日宴会所言的“红烧牛肉面”。
好吧,你们都是大佬,rbq,rbq。
于是李南只好去让人杀牛。
好在不用他杀,庄内一头才买过来,出生不满半年的小牛犊不知道为什么,很奇怪地在喝水给“不小心淹死”了,李南于是很高兴自己可以免于不得杀牛的法律责罚,更高兴自己得到了一堆带着青草香和奶香的牛肉。
于是,整个庄子的厨子都忙活起来,为了今晚的晚饭,还有即将到来的午饭。
首先是炸物,李南很贴心的给这帮儿童做了个炸鸡,好在庄上的老人都是做惯了的,很快弄出一大筐热气腾腾外酥内嫩,一咬带着丰盈汁水的——大唐版吮指原味鸡。
然后李南让大师傅和面,多加鸡蛋和酵母,还加入了蜂蜜加速发酵,上面还刷了一层蛋液,烤出来热气腾腾的带着芝麻的面饼。
另一边,他让厨师割了牛里脊,留下最嫩的两条,细细地切做臊子...........晚上炒麻婆豆腐备用,剩下的他让人切成圆形,妥妥的带着奶香的雪花菲力牛排。
带着热气和诱人雪花状脂肪的小牛肉,清洗静置一会儿,稍微排酸之后,撒上堪比黄金的胡椒,加入香草,精盐,用芝麻油涂抹腌制十分钟。
然后将锅微微加热,正面煎四十五秒,反面四十五秒,李南就得到了堪称完美的牛排。
此时酥松的面饼也烤好了,面饼割开,加入厚厚的厚牛排,放入盐糖水泡了的生菜,涂了一层味道有些大的乳酪——此时虽然有奶酪,但是都是羊奶,但是不妨碍李南完美的牛肉汉堡打完收工。
有了炸鸡,怎么可以没有薯条呢,此时虽然没有土豆,但是有山药啊,李南丝毫不可惜油,用芝麻油炸了一大筐山药条。
180天皇家小牛肉菲力巨无霸汉堡,北纬32度天然炸山药条,一百二十天跑山吮指原味鸡,配合秘制椒盐,再加一杯皇室贡品奶茶,皇家金拱门的午餐套餐,就是这么朴实无华。
看着众人吃得眉开眼笑,特别是孩子们,李南甚至考虑要不要带上夸张的红色大卷发,鼻子上贴个球,让他们喊自己麦叔叔得了。
正所谓数码宝贝四天王,哥谭市里你最忙,金拱门里你站场,扑克牌里你两张,看着吃了两个汉堡正要第三个被拦住的南雀,有些感叹唐人就是没有见过世面的李南,突然悲哀地发现——
原来小丑竟然是我自己......
因为最后一个汉堡,也被肚量大的弥彦给吃掉了,搞得李南只好用面饼夹了几片菜叶子算是自己吃过了,同时心中暗暗生闷气。
这孩子也太实诚了啊,我说我不吃你就真不让让我啊,还是你太听话了,我说不吃就以为我真的不吃了
等到众人吃过今日份套餐,孩子们,特别是南雀要求每天中午都想吃这个的时候,李南有些郁闷的拒绝了,然后在“家长”们的目光下理所当然的拒绝无效,只得到了南雀和药娘七日可以吃一回而且不能吃炸鸡,奶茶换成果汁的“交换条件”!
这算不上作茧自缚呢,方才还在感叹大成功的李南摇摇头,觉得有些无奈。
特别是他发现,上官婉儿竟然喜欢吃炸鸡的时候,穿越客觉得整个世界都崩坏了.......
从此,不食人间烟火,风流倜傥的上官婉儿在他心目中,再无一丝偶像包袱。
等到众人对于午餐啧啧称道,各自消食运动的时候,李南带着两位“亲手做羹汤”的家长们,开始了晚餐的准备工作。
虽然大部分也是他的“下手”们完成的,但是很多东西,都要他这位“大厨”完成,主要还是调料的配比,油炸的火候,配菜的选择,林林总总的,总之十分琐碎。
鱼羊为鲜,今日的大菜,就是酸菜鱼、烤全羊和鱼羊鲜。剩下的就是小豆丁们的糖醋排骨,宫保鸡丁,南雀的蛋糕,太平公主的麻婆豆腐,药娘的鲫鱼汤,上官婉儿的牛肉面........
也就没有“几个菜”而已,某穿越客哭着按。
酸菜还在菊下楼刚开的时候,李南让人腌制的,虽然味道还差点,但是也属正宗了,鱼也是庄园里的不超过三斤的鳜鱼,关于这个,作为无辣不欢某个地方出生的李南,自然精熟无比。
烤全羊自不必说,太平公主的突厥奴隶可以很好的完成这个项目,但是调料方面,李南加入了精贵的胡椒,花椒,来自西域的枯茗,也就是后世熟悉的孜然,而且随着大量的精盐不要钱的洒下,此时已然有几分香味了。
然后就是大蛋糕,下山才买了不少当地野果还有山枣核桃之类干果之物后,萧宁氏很有信心,表示这个蛋糕不比上次娘子们的寿辰那个差!!
而鱼羊鲜,就是李南后世在某个人均2k的餐馆吃过的一道精贵菜,所谓羊方藏鱼是也。
此菜据说彭祖所食:一整块羊肉精修成方块,用酒,精盐,姜片腌制过后,划开一道口子,放入同样腌制好的鳜鱼片,竹签封口后然后加入香菇火腿等。
将这些放入笼屉,下面用高汤蒸熟后,将香菇等弃之不用,将剩下鱼骨加入新鲜高汤中熬制奶白,然后掺入后复蒸片刻,最后取鱼头鱼尾摆盘。
羊方在中间,鲜鱼里面藏,再淋上滚油既可,端的鲜美无匹。
没想到这道菜,太平带来的厨子竟然会!!!
还以为可以吓众人一跳的李南有些气结,同时厨子们也瑟瑟发抖地表示,他们没有后面复蒸和熬制高汤淋油的工序,郎君果然堪为吾等之师,能人无所不能,一个个过来跪地磕头。
气得李南赶紧掏出另一道让他们瞠目结舌的“奢侈”菜,让他们看看自己特级厨师小当家的实力!!
这道菜之奢华,连旁边一旁观看的上官婉儿都啧啧称奇,直言奢侈太过,太平公主笑而不语,整个地府充满了阴阳怪气的阴间气氛。
原来这就是郎君所言小民日日所食之物么看着李南十分奢侈地浪费了十几斤堪比黄金的“雪花盐”,就为了做成一道菜,太平公主只觉得李南所谓的那个世界是在太不可想象了。