来杜豪捷家里帮工的大厨加上自己，一共有四个。 另外三个大厨分别负责主菜、点心和刀工方面，各有各的优势。 陈思念观摩的这一位是做点心的，能把花样做得栩栩如生。 什么小兔子小猪造型，在如今的年代不常见，杜豪捷家里的婚宴也算龙城数一数二的了。 陈思念心里暗赞，但看了会儿也就腻了，点心她也会做，就是刀工不怎么行，便迈开步子要去看那位刀工师傅的杰作，可面前忽然出现一道高大的影子，宛如一座山似的，挡住了她的去路。 “同志，麻烦你让一下，我要过去。” 过道挺狭窄的，膀大健硕的男人一挡在身前，加上陈思念本来就胖。 这会儿倒好，卡在半路了。 中年男人挥了挥手里的菜刀，脸上的横肉猛地一抖：“哼！” 不屑的目光从鼻孔投射出来，从头到尾把陈思念打量了个遍，最后才嫌弃地开了口。 “小丫头，这里可不是你能进的地方，做点心的刘师傅脾气好，不计较你偷师，我们兄弟俩可没那么好脾气，给我滚出去，否则砍了你的手！” “什么偷师？你误会了。” 陈思念凝视着眼前的男人，她知道有些大厨是带着家传绝学的，所以出于礼貌，刚刚观摩刘师傅做点心的时候，也是远远看着，没有靠近。 说她偷师，折煞了。 男人脸上的表情活像个丧门神，臭着一张脸，冲陈思念做出不耐烦的表情。 “误会个屁，少给老子说废话，滚！滚远远儿的！” 说完，就双手抱胸，开着胯站在过道出口，手里还抱着把锋利的菜刀，怪瘆人的。 陈思念一头雾水，她还没偷师就挨骂了，要真看了这男人做饭，不得实实在在被砍了爪子？ 陈思念莫名其妙地回到杜豪捷给自己安排的位置，就在刘师傅边儿上。 刘师傅是个脾气好的，见陈思念郁闷，便把事情的始末跟她说了一遍。 原来，刚刚那位满脸横肉的男人叫何六，是龙城数一数二的大厨，有一门家传做扣肉的手艺。 婚宴时间刚定下来，杜豪捷就上门约他做大厨，负责婚礼酒席的所有菜。 可没想到临了杜豪捷安排陈思念过来，要往酒席里加几道“特色菜”。 这相当于指着何六的鼻子说他做的酒席菜没特色呀，谁能忍？ 何六也是收钱办事的，总不能跟杜豪捷甩脸子，只能拿陈思念开刀泄愤。 “对于厨师来说，厨房就是自己打仗的地方，特别重要，杜厂长安排的要是一位德高望重的老厨师也就罢了，偏偏你还是个年轻的小丫头，何师傅心眼小，肯放过你就怪了。” 刘师傅丢下这番话，端起做好花样的点心朝蒸屉走去，独留陈思念一个人站在原地哭笑不得。 敢情何六是觉得自己染指了他的活儿啊？ 这大可不必，她就是来做几道特色菜的，撑死不会超过三道，抢不了何六的风头。 陈思念看了眼内厨的两个厨师，分别是负责做菜的何六，以及负责刀工的何七，深深的叹了口气。 本来还打算趁此机会招厨师呢，没曾想，刚来就惹了两位大厨，白瞎了这么绝佳的招聘机会。 还是先做菜吧！陈思念说服自己冷静下来。 来之前陈思念就收到了杜豪捷给的菜单，何六做的基本都是肉菜。 这不，一开始她让杜豪捷准备的就是生猛的海鲜好货。 可现在往水箱里一看，什么生猛海货？一个个全都蔫儿了！ 就算没死，也半残不残，想单独做出好菜，必是不可能的。 陈思念都不用费脑子，就知道是谁在背后搞鬼， 看着眼前的海鲜，陈思念琢磨了一下，打算把这些被活活掐死的海鲜都做成两广一带的特色盐水煲。 陈思念去找打下手的女同志们要了一批砂锅，然后把水箱里的海鲜都捞起来。 这些海鲜虽然大部分都蔫儿了，但还是新鲜的，味道和品质都没有多大的变化。 更何况盐水煲对食材的要求没有那么高，只能尽力补救这批食材。 陈思念把海鲜按照好坏分成两部分，取了其中的咸水杂螺，铺在每一个瓦锅的底下。 将鱼处理好，在砂锅里摆上造型，紧接着就要在上面摆其他海鲜，分别是生猛大虾和皮皮虾。 这些虾算是漏网之鱼，精神得很，很少有坏的，只是陈思念刚把鲜虾拿起来，还没反应，手里的鲜虾就被夺走了。 “我说海鲜都去哪了，原来在你这小丫头手里！” 何六斜吊着眼睛说瞎话，嘴皮上下一打：“这些大虾都是要白灼摆盘的，轮不到你一个丫头糟践。” 陈思念真是忍无可忍，白皙的圆脸上带着不耐。 “何师傅，你想找麻烦，也要分清场合，大家都在为杜厂长的儿子操持婚宴，你屡次寻衅，若是把婚宴搞砸了，你担待得起吗？” “哟哟，小丫头看起来年纪不大，脾气倒不小哈，怎么着，这些食材只有你能用，别人都不能用了是吗？这大虾，我还就要了，带走！” 何六趾高气扬地抬了抬下巴，冲身后的厨师学徒叮嘱道。 陈思念知道水箱里的海鲜多半是何六弄死的，但为了大局考虑，她能做的就是尽力把这些损坏的海鲜处理妥当，为杜家的席面添光。 可这何六在背后对食材下手还不算，现在还敢强抢食材，让她如何能忍？ 陈思念大力将学徒手中装虾的筐夺过来，仰头冷静的直视眼前一脸凶悍的何六。 “何师傅说的没听错，宴会上的食材谁都能用，现在我要用，你也别跟我抢！何师傅，我奉劝你安生一些，要是搞砸了杜家的宴席，我大不了以后不接酒席帮厨，只是恐怕也没人再敢请你上门操办宴席了吧？” 何六脸一拉：“你这是什么态度！我才是今天的主厨，所有食材我优先选择，你敢跟我抢？” “我向来对疯狗没有好脸色，且不说我没有抢你的食材，就算真抢了，你又能如何？” 陈思念捧着这筐大虾，挑衅地望着何六，她要的东西，谁也别想抢！