“这前夹心都是活肉,肉质比较细嫩,不过前夹心有个坏处就是筋脉多,在做肉丸子的时候,最好将筋脉挑出来,不然也不方便老人和孩子。”
“而后腿子上的肉,因为猪不怎么运动臀部,导致后腿子肉吃起来比较死板塞牙。”
赵英笑着说道:“对于我来说,只要是猪身上的,都好吃,哪里有那么多讲究,就是那臭烘烘的猪大肠清洗干净,烧出来味道也还不错。”
赵英这话,惹的一家人都哄堂大笑,韩若夏也胆子大了一些,尝了一块蛇肉,这一吃她就没有停下来。
晚饭吃过,收拾好,天还没有黑,大家继续清理,等夜幕降临后,韩有望就和吴荷花一人挑柴,一人挑稻草的过来了。
看见二人送来的东西,韩铁牛两口子又是一阵道谢。
“英子,我听说你们家今晚吃蛇肉?”吴荷花关切的问道。
“嗯,之前若夏拔草的时候,一条蛇钻了出来,铁牛就给打死让若秋去拾掇了回来炖了。”
“那蛇肉好吃吗?”吴荷花听见韩若秋一家还真的吃了蛇肉,那表情有些一言难尽。
“荷花,我们锅里还有,你们要不要尝一尝,我告诉你,这蛇肉的味道可真的好吃极了。”
“啊?那我们还是不吃了,这蛇冷冰冰的,有什么好吃的?”吴荷花当即就摇头摆手拒绝了,有些话大家都知道,吴荷花也就没有继续说。
而赵英也没有继续劝,毕竟蛇肉这东西以前也没有人吃过。
韩有望两口子只是呆了一会儿就走了,韩若秋他们把床铺好,一个简单的睡觉的地方算是简易成型了。
“爹,家里没有锅不行,咱们一家人总要烧水洗漱不是?”一家人围坐在火堆边上聊天。
“我明天去镇上问问,看看一口锅要多少钱吧!”
“去问只怕也是买不起,这大铁锅没有一两银子,只怕是买不回来,再说咱们连菜刀都没有,这菜刀少说又要一两银子,我看明天一早,我还是先回一趟娘家,问我爹娘借点银子再打算吧!”
“这么贵?”韩若秋听见赵英报的价格,倒吸一口凉气。
在现代一口大铁锅,应该不会超过一百块,而菜刀几十块一把,随处都是,还都是好刀,这怎么到了古代,这两样老百姓日常所需的东西,竟然这么贵。
“能不贵吗?这铁可是国家征用制造兵器的东西。”
赵英吐嘈的话,到是给韩若秋加提了一个醒,她穿越来的地方,可不是什么太平盛世,而是一个随时都有可能发生战乱的古代。
她要想在这个时代保证生活质量,那就得未雨绸缪,早做打算。
“也成,你回家去和岳父岳母好好说说,咱们借的银子,我争取两年时间还清,看看他们同不同意。”
“嗯。”要是一点点钱,赵英敢拍着胸口的说自己肯定能够借来,可开口就是几两银子,赵英就没有底气了。