韩若秋却是斩钉截铁的回答:“对。”
“行吧,你啊你折腾,要是这办法真的管用,那下次咱们就这么来,不过这猪大肠以后还是少买,加上那买面粉的钱,咱们上好的猪肉也能割上一斤了。”
“娘,你这可就算错了,这一笼猪大肠,清洗干净,咱们一家可以吃上三天,可一斤猪肉,咱们就是省着吃,也最多就是吃上一天就没有了呢!就是这猪大肠处理起来太麻烦了。”
“你说的好像也对,只要有肉吃,洗洗有什么麻烦的?你让开,娘来洗就是了,你只要告诉娘,这东西该怎么洗。”
“就这样使劲揉搓,你看这些附着在猪大肠上面的脏东西,是不是都出来了?待会儿咱们再给它翻过来使劲揉搓几遍就差不多了。”韩若秋一边洗,一边告诉赵英和韩若夏方法,母女三个人用个大足盆洗的起劲。
“行了,娘,你把锅里加水吧!咱们先给它绰个水,然后再卤。”
韩若秋将猪大肠和那一块要送给杜无涯的猪肉直接放进锅里,加入生姜和小野葱,又放了一点白酒进去,这才盖上锅盖让韩若夏烧火。
趁这个机会,韩若秋跑到赵建业身边问道:“外公,我娘说你会酿酒,现在还酿吗?”
“你问这个做什么?小孩子可是不能喝酒的。”
“我现在已经及笄了。”
“可你是个女子,也不能喝酒。”
“外公,我不喝酒,就是想问问你,你家里还有没有好酒藏着啊?”
“有啊!你和若夏出生的时候,我都为你们酿了女儿红藏着的,不过要等你们出嫁的时候,这酒才能挖出来。”
“那你家里平时就没有酿点,偶尔喝喝?”
“有点,不过如今粮食精贵,我每年也就只是酿一锅高粱酒,一锅玉米酒。”
“我的天,外公,看不出来啊!你竟然还是奢侈人家,每年家里竟然还有粮食酿酒。”
“什么奢侈人家啊!你外公我就是好这口,这一天不喝点,人就没有精神下地干活。”
“是吗?那你来我家,也没有见你扛着酒坛子啊!”韩若秋疑惑的问道。
“在这里呢!哈哈哈!”赵建业拍了拍自己藏在身上的一个牛皮水壶。
“这不是你的水壶吗?”韩若秋偶尔看见赵建业打开水壶喝一口,一直以为这是赵建业有随身携带水壶的习惯。
“哈哈哈!”这个可是我的宝贝!”赵建业拍了拍,就把水壶打开,递给韩若秋。
韩若秋伸长脖子嗅了嗅说道:“好酒啊!”
“你个小丫头,不喝酒还懂酒?”
“谁说懂酒之人就一定要会喝酒的?外公你这可就是小瞧人了喔!”