宋琳琅道：“嫂子，这个就先不急着算，反正到了年底，钱掌柜会把这部分给扣下来的，咱们不是说好了吗，年前开业，不管赚多赚少，反正坚持着做下去就行了。”

可是被李英子这么一提醒，宋灿倒是一拍脑袋，从怀里掏出了个账本来。

他翻开给众人看，知道陈金枝和李英子都不识字，还一一地指点给她们听：“这都是我去买虾啊、鳝鱼啊、面粉啊、鸡蛋这些的花费，一共是两千七百九十五文钱。”

宋琳琅心中默算一下，刨去今日的花费，还剩下七两银子多一点。

宋灿也算出来了，和宋琳琅不一样的是，他把这两千七百九十五文钱，给拿出来放到了一边。

宋琳琅又道：“咱们还别忘记给张嬷嬷他们工钱。”

这是宋家一家人一早就决定了的事情，虽然张嬷嬷这些人是他们买来的奴婢，但是宋琳琅和宋灿商议之后还是决定，以后他们每日去面馆帮工，帮一日就有二十文钱的进项。

下人们自然兴高采烈，再也没有遇到像是宋家人这么好的主家了。

刚来宋家的时候，宋林岚就给每个人都说清了月例银子是多少，张嬷嬷因为现在相当于宋家的管家，要多拿一点，每个月是两吊钱，星瑞是五百文钱，其余的人都是一吊钱。

而面馆的钱工钱却是额外结算的。

这样一来，宋灿又从剩下的一堆钱里面又拿出了一百六十文钱，如此一来，只剩下了六千九百二十文钱了。

宋灿就要将这些钱全都给陈金枝留起来。

宋琳琅又道：“哥哥，嫂子，这面馆虽然是咱们一家子人的，但哥哥嫂子忙里忙外的，这钱可不能完全交公。”

陈金枝也道：“灿哥儿，英子，咱们现在都是一家人了，这怎么还和我们这么见外呢？听你妹妹的，她脑子活络，看看她是怎么安排的。”

一家子人的目光就都看着宋琳琅了。

宋琳琅沉吟了一会儿，又从剩下的钱里拿出了九百二十文钱，放到了本钱那一堆里，道：“我想着，明日来的客人只会更多的，因此，这些钱就是明日的本钱，谁都不要动。剩下的钱，拿出百分之六十交给公中，留着咱们一家子的话费，其余的钱，咱们四个人平分。”

宋灿虽然读过书，却不知道这百分之六十是什么意思，李英子和陈金枝大字不识一个，就更加稀里糊涂了。

宋琳琅便解释道：“就是一百文钱，里头有六十文钱，是要交到公中的。剩下的四十文钱，哥哥，嫂子，还有娘，咱们四个平分。”

宋灿当即表示反对：“琳琅妹子啊，你不能这么分，我和你嫂子是小家，我们两口子只拿一份就行了。”