袁媛张开自己的小手要抱,许晴自然不会拒绝,袁媛就被抱在怀里才小声哭了出来,哭了一会就停下来,自己擦擦眼泪。
“姨姨不要告诉别人哦。”
袁媛伸出自己的小拇指,两人就拉了勾。
下午许晴带着秋梅和两个小姑娘一起做甜点,许晴发现这边也也有个很像贝贝南瓜的蔬菜。
那个菜口感和贝贝南瓜很像,但是很少有人买,因为它卖的贵,而且口感比普通的南瓜差不了多少,买的都是有钱人。
这几个就是李府的夫人送来的,正好拿来做南瓜蒸蛋。
“要小心用勺子把南瓜籽都去干净,要是喜欢吃鸡蛋,就将南瓜的肉也挖出来一些,这样就是个南瓜碗了。”
许晴教着两个小朋友,周杨氏和秋梅也跟着学习,虽然周杨氏不擅长做饭,但许晴想着打下手应该没问题,果然周杨氏刀用的很好,很快将南瓜籽和一些南瓜肉挖了出来,两个小姑娘因为用的是勺子,只是把籽挖了出来。
“好大家弄完了之后就可以将南瓜放进锅里蒸了,蒸一刻就好了,因为一会还要蒸第二遍,现在我们处理鸡蛋,先把两个鸡蛋打进碗里,将鸡蛋打散后就可以加奶加糖了。”
秋梅自然行动迅速,但是周杨氏却和两个孩子不相上下,许晴只能手把手教他们打鸡蛋,顺便捞鸡蛋皮。
两个小孩不会打散只会搅拌,学了一会才弄好,只不过有的鸡蛋液洒了出来,幸好有许晴做的小围裙,才没弄脏衣服。
此时锅里整的南瓜也好了,等着冷却之后就可以倒蛋液了。
至于红糖糍粑就更简单了,只需要糯米和红糖。
“将糯米粉倒进揉面的盆里面,加上一点盐,慢慢加温水,搅拌成湿润的面絮,再揉成光滑的面团,多揉一两遍,煎出来的糯米糍粑口感更加筋道。”
为了怕小孩子加多了水,许晴特意让她们用茶杯加,只需要加够八茶杯就好了,小孩子一遇到面就能玩的不亦乐乎,揉面也很积极,一人一个小面团。
“将糯米面团搓成长条,揪出小团,再用你们的掌心摁扁就可以去煎了。”
揉面的时候南瓜已经放凉了,许晴便让两个小孩去倒鸡蛋液,一共做了八个,等一会就能一起吃下午茶了。
南瓜蒸上了,许晴便让秋梅开始煎糍粑,自己则是去煮糖。
热锅,倒入小半碗清水煮沸,再将红糖粉倒入锅中,边煮边搅拌,直到红糖水煮至浓稠。
将煎好的糍粑放进红糖里面搅拌均匀,就可以出锅了,一共十二个糍粑小饼。
正好南瓜蒸蛋也好了,香甜的南瓜气味夹杂着红糖的甜香,整个厨房都格外的甜蜜。
两个小厨娘看着自己的劳动成果,都迫不及待的去喊周林、大宝和怀兰,至于周森,早就闻到香气赶来了。
“哥哥爹爹,快尝尝我们一起做的。”
大宝激动的拉着周林和怀兰,留下了大宝。
可惜这时候的大宝还没意识到自己的妹妹马上成为别人的了,因为袁媛正拉着他的手去吃。
一家人好不热闹。