“小姐,我们回来啦。”石榴背着药篓从外面进来,抬起手擦了擦额头上的汗:“大云姑姑还猎了不少野味儿,那边老人家们商量着烤着吃呢。”
苏芸暖顿时来了精神:“行,我去主厨,你们把药材处理一下就过来吃饭,叫上周大娘和李大娘跟着过去帮忙。”
石榴应了一声往后院去,这边苏芸暖扶着钟婆婆往河边空地来。
这边是苏芸暖规划出来的一处地方,老人家闲下来可以在这边钓钓鱼,下下棋。
除了这些之外,苏芸暖还在这边做了一个烧烤架子,前两天做好的时候和李大云提了一句,没想到李大云这么快就把猎物给抓回来了。
说起来,大浪淘沙留下金,李大云就是这金子,做事从不让苏芸暖操心不说,只要是苏芸暖说的话,她都记心里去。
周大娘和李大娘是管着主屋后厨的两个仆人,做饭的手艺很不错,听说小姐让过去帮忙,两个人是夹着菜板拎着菜刀麻溜过来了。
“芸暖。”李大云看苏芸暖的影子,立刻扬起手摇晃了几下:“在这边呢。”
试处理猎物在下游,这也能极大地保证河水的清洁,苏芸暖过来看着野鸡和野兔,啧啧两声:“这么多!”
“咱们这边不多,也没大的猎物进来。”李大云看了眼河面:“等我出去就找一群羊进来养上,再置办几头牛用来耕田。”
苏芸暖也觉得这样可以,外面朝廷规定不准杀牛,但牛羊肉的营养价值可比猪肉高太多了,如果能繁殖出来一些,怎么也能给那些兵士香香嘴儿。
手上麻利的处理着野鸡:“行,不过得去永固县那边,咱们青牛县没啥牲畜了。”
这就是现状,去年冬天那一场,能吃的都吃光了。
“小姐,我们俩做啥?”周大娘问。
苏芸暖指了指野鸡:“烧水退毛,回头我处理。”
李大云张罗着取来了大大小小的木盆备用,钟婆婆拿了鱼篓在河边捕鱼,石榴几个人都过来帮忙,只要极快大石头架起来锅就能用。
老赵头也过来凑热闹:“芸暖小姐,我们能帮忙不?”
“赵爷爷,你让大家都过来,帮我做竹签子吧。”苏芸暖说了竹签子的粗细和用处。
老赵头立刻大步流星的走了,五百号人可不是小数目,苏芸暖决定兔子也做了,但烧烤兔肉不如炖汤,美味的汤是很养人的。
统共就三十多只野鸡,还有十二只野兔,这些是哪里够五百人吃?算上烤鱼,苏芸暖让石榴她们去扛土豆过来。
钱大娘和郭大娘是负责洒扫的下人,这会儿被苏芸暖安排去找野菜,和面蒸野菜团子,兔肉汤和烧烤,这是是第一次聚餐。
没走的除了李大云之外,孙蓉、康梨花、周玲和崔敏都留下了,原本在愚谷村生活过的那些人也没谁离开的,这些女人都勤快麻利的很,苏芸暖教他们如何分割野鸡,鸡翅分上下三段,鸡头、脖子和腿……。
分割好的野鸡用不同的烧烤料腌制,大家伙儿再把野兔肉也分割好,苏芸暖看着一溜二十几口大锅,体会到了家大人口多的豪迈了。