黄豆能做出什么菜式?
桃红茫然的看着身旁的主子,貌美的小姐微微一笑:“我们去尝尝就知道了,若是他们做的好吃,正好去咱们的醉香楼做厨子。”
桃红眼神也一亮:“若是救你的那位公子做的,姑娘可否要以身相许?”
貌美的小姐嘴角露出神秘微笑:“我爹就我一个女儿,若是不能继承父业,岂不是要被本家的那些人欺负死,若那位公子真的能做出好的菜式,也未免不可。”
她的脑海中再次浮现出,端午节那日被他搭救的场景,那位公子长相俊美,身姿挺拔,还有一副热心肠,她简直对他一见钟情。
只是不巧的是,她被救之后,就没有见那位公子的身影,凭着记忆画出公子的画像,一路打听过来,才知道在卧虎村,一大早驾着马车赶来,想碰碰运气,却没想到竟然碰到他家做出菜品来。
村子来的人多,品尝的人也多,终于轮到了她们,虽然别人没有认出来她,叶瑶却是能记得。
“两位姑娘似乎不是我们村的人?”
桃红和她的主子都没说话,两人四双眼睛却齐齐的盯上了叶瑶身后的褚玉,叶瑶顺着她们的眼光往后看,无语的翻了个白眼。
“你们是来找人的?”
桃红激动的拉了拉姑娘的袖子:“小姐,是他,就是他,咱们找到了。”
貌美的姑娘只是看了褚玉一眼,却被桌子上的菜式给吸引住了。
“这些菜都是你们做的?”
叶瑶尽管不认识她们,还是礼貌的点点头:“若是不嫌弃,可以尝尝。”
两位姑娘没有带碗筷,叶瑶体贴的给递上一副,只见那位姑娘每样菜只是夹了一小块,仔细的咀嚼一番,尝了四个菜后,有些吃惊。
“我听说这些菜都是用黄豆做的,我怎么没有见到黄豆的影子,而且这些菜里的东西,除了这个豆腐,其他我都没见过。”
大豆是古代就有的农作物,豆腐也很早就有了,当然很常见,但是其他的豆制品却出现的很晚,像腐竹,辣条等等。
“这些确实是用黄豆做的,豆制品,但不是黄豆,是需要一定工艺的,姑娘若是感兴趣可以慢慢的品尝,喜欢那个我也可以跟你说怎么做,只是不是本村的人,是要付银子的。”
那位姑娘点点头,又继续品尝下去,一边品尝一边细细的问,这是什么,怎么个做法?
叶瑶都耐心的一一回答了。
直到最后一道菜,那位姑娘看到里面有青菜,豆腐,土豆片,剩下的就是各种豆制品放在一起,味道麻麻的辣辣的,只是吃了一口,便辣的含着两眼泪。
“斯哈,好辣啊,这个菜是什么,我怎么从来没有见过,不过挺好吃的。”
叶瑶赶紧递给她一碗凉白开,笑了:“这叫麻辣烫,是用各种素菜煮到一起的,里面有豆腐皮,面筋,豆筋,腐竹,土豆,冬瓜,等等,加上麻辣鲜香等调味料,调制而成,味道独特,若是不喜辣,可以放点青椒。”
“麻辣烫?”那女子摇摇头,表示没有听说过。
此时丫鬟桃红也挑了一筷子吃了一口,她喜欢吃辣,入口之后,赞不绝口:“好吃,真的好吃,若是加点肉片就更好吃了。”