而且还送了他们不少卤味,让家里的两个小的吃得心花怒放,这一切都要感谢安然。
所以二牛妈在做事的时候格外认真,手上从来没有停过,这让安然很是满意。
有了二牛妈的帮助,这三筐猪下水没花什么时间就清理完毕了,安然顿时觉得方便了许多。
接着就把这些洗干净的猪下水分批放到卤锅里,进行最后的卤制。
二牛妈是第一次见到很是好奇,安然见她感兴趣便笑的同他们说道:
“婶子,这里面是有很多香料配着一起,所以才能有这样的味道。”
二牛妈看着安然的那一锅卤水感叹道:
“你这个味道配的实在太好了,每次我们吃着都觉得像是过年一般。”
二牛妈虽然很喜欢卤味,但是她从不向安然打听这个配方,因为她知道这是人家糊口的本事,自己怎么可能学来,于是就在一旁帮着安然将东西添到锅里去。
安然看着锅里那洪亮汤色红亮的卤汁。闻着空气中阵阵浓香,就知道这锅卤汁的味道是越来越好了。
她笑着对二牛妈说道:
“婶子,这个卤料里放什么都好吃,今天你走的时候我给你装一些,你随便买一些素菜丢进去煮上一小会儿,那东西就会变得格外好吃。”
二牛妈知道安然的本事,于是连忙笑着拒绝道。:
“孩子,你就留这自己摆摊子用,我们家吃不了那么些。”
二牛在一旁看着安然和自己的娘,聊得满脸喜气洋洋的模样,心里也很高兴。
他想起了那日娘说的,要给自己存老婆本的话,看了看一旁笑眼弯弯的安然,让二牛顿时红了脸,退到一旁帮安然拨起了竹笋。
二牛妈见着安然在那里炮制笋干,她他忍不住对安然说道:
“安然,你的脑子里可真是都是宝贝,这样的菜都能想得出来,我们在这里住了一辈子都没有想过要去吃竹子。”
安然笑着和二牛妈解释起来:
“这些东西,平时里你们可能没注意到。
之前我和安康刚刚到鬼屋来,肚子饿,幸好靠着这些笋才没有饿着。”
安然想起了之前那几次清汤笋,虽然都是清淡,但是能够让人吃饱。
二牛妈却觉得这两个孩子真是可怜,就这样漂泊在外,什么都要靠自己,有些心疼地摸了摸安康的包子头笑眯眯的说道:
“你们两个以后有事就到婶子家来,记着了,不要和我客气。”
安康向来是喜欢和三柱子玩,于是笑着对二牛妈说道:
“婶子,你放心,三柱子还总是约我去家里玩。
只是这段时间我要忙着阿姐帮忙,所以就没去找他,你记得帮我和他说一声,等我得空了我去寻他。”
二牛妈见着安康这副小大人的模样,更是笑得合不拢嘴,转头对着安然说道:“你们家安康现在越来越有出息了,说话嘴皮子溜溜的比起我们家的三柱子可是好太多。”
安康听见二牛妈在表扬自己,有些不好意思了,脸红红地跑到院子里去找小黑玩了。