在迎宾楼的后厨房里,陈天佑见着安然送来的那么一大堆红薯粉丝,很是惊奇。
没想到不过才短短的几日,安然他们竟然能有如此高的产出,他顿时喜笑颜开。
安然这次也是亲自到迎宾楼,她要把红薯粉丝的几道菜给迎宾楼的各位师傅们展示一番,毕竟这以后可就是迎宾楼的招牌菜了。
安然笑着对李师傅介绍道:
“李师傅,这道蚂蚁上树,用红薯粉丝来做味道是最好的。
只要将牛肉切成末,配上这几味调料,热锅热油爆炒后,放入已经被水泡好的红薯粉丝,翻炒几下这道菜就得了!
鲜香味美,很是开胃。”
安然边说着边麻利的灶台上房做了一遍,迎宾楼的那些大师傅们,自然是看得目不转睛。
见着这道菜的确如安然所说,又简单,味道又鲜美,品尝了一番以后,自是赞不绝口。
陈天佑和刘掌柜自然也是在一旁满意的见着安然这道蚂蚁上树,虽然之前他就已经将做法告诉了他们,但是如今安然自己亲手做成比他想象中更加出色。
除了这一道蚂蚁上树,安然的另一道菜,那就是海皇粉丝煲了。
里面需要用的鲜虾和海货,在迎宾楼算得上是高档菜。
所以这两盘菜虽然都用红薯,粉丝做成但由于配菜的不同,而且风味也大不相同。
做出来让他们品尝一番以后,众人对安然这时心服口服,陈天佑笑着说道:
“这两道菜如今算得上是咱们迎宾楼的招牌菜了,今天午市的时候就可以推广出去。”
安然笑着点点头和他们说道:
“如今粉丝作坊的产量已经趋于稳定,我每个礼拜都可以提供三十斤红薯粉丝给你们,所以完全能够保证迎宾楼充足供应。”
程天佑笑着满意的点点头,安然的确是心细的,居然连这些都帮他们计算好了。
他将安然他们请到二楼的账房里,泡上一杯龙井,笑着同安然说道:
“你可真是我的财神爷,这两道新菜,今天中午推上菜单,想必就能火爆整个迎宾楼。”
安然笑着一脸灿烂和他说道:
“现在天气还不冷,所以我的粉丝砂锅铺子还没开张。
如今镇上就是你们迎宾楼一家独有粉丝的菜品,这第一桶金可就由你们来赚了。”
陈天佑笑得一脸满足的点点头,感激的说道:
“还是你想得仔细,这可是沾了你的光,咱们迎宾楼才能有这样的风光!”
安然心里自然是有成算的,在迎宾楼里将红薯粉丝打响第一炮,到时候她再开一个砂锅铺子,生意自然是不会差的。
虽然她的用料比不上迎宾楼上档次,但是毕竟物美价廉,安然的客户群体就是普通百姓,所以和迎宾楼并不冲突。
安然之前就把她的构思和陈天佑说了,所以他对安然的铺子自然是没有任何意见的。
况且这个铺子也是刘掌柜一手帮忙在操持的,所以是陈天佑默许的。
安然的心里对于红薯粉丝自然是有好些菜谱,现在不急于全部拿出来,因为她要看迎宾楼的红薯粉丝的消耗量能到什么样的程度。
要是一下铺得太开的话,她怕作坊的进度跟不上。
陈天佑喝了一口手中的茶,欢喜地对安然说道: