一旁的蔡厨娘也看得惊呆了,没想到安然居然还能有这样的操作,更是啧啧称奇,
“我在这厨房待了四十年了,第一次见着有人能将菜做的如此精致美观。
安然姑娘,你可真是有本事!”
说着蔡厨娘便对着安然竖起了大拇指,她这会子真是心悦诚服。
不过才是这第一道菜,就让她见识到了安然的真功夫。
眼前的姑娘年纪小小,没想到在厨艺上竟然有如此高深的造诣。
看来这次他们陈家是要在这武阳县里拔得头筹了,想到这里菜橱娘看安然的眼神就越发的热情了起来。
周围的那些厨娘都对安然投来了羡慕的眼神,她们可是第一次见着有人做出如此精巧绝伦的菜品,比起她们之前做的这些可不是一个档次的。
安然还是一贯谦虚的对他们说道:
“我不过是有些小心思罢了,这些菜都算不上什么,很是简单,想必大伙看一次也都会做了!”
蔡厨娘在一旁夸赞道:
“你的这个手法咱们可是学不来,那可是了不起的,我真是越发的好奇,另外两道菜会是什么样子了!”
安然笑就对蔡厨娘说道:
“这两道菜自然没有这么快,因为必须放到最后才可以!”
“你放心,我会在时间上控制住的,等到了我就会告诉你!”
都是在厨房里的老人了,做菜的时间自然会控制得比较精确。
蔡厨娘这会子便回到自己的厨灶上忙碌了起来,今天可是陈府的私房宴,几道菜都是平日里难得做上一回的。
她作为掌管厨房的主厨自然是不能掉以轻心,况且安然在这里,她也想给安然留下个好印象。
阿谨这时候还在那里研究着安然做的这道金花银柳,对她的这些创意很是佩服,于是在一旁悄悄地问道:
“安然,你是怎么想出来能用这样的法子,实在是很巧妙。”
阿谨也明白这道菜品虽然做法比较普通也没什么难度,但最关键的就是最后这一层金色的糖浆了。
瞬间把整道菜的品相抬高到了另一个档次,就算是他见惯了大世面,若是让他第一次见到这道菜,他也会是非常好奇的。
“这其实不过是些小手段罢了,算不得什么,不过是为了今晚的宴席助助兴!”
安然心想着,我现在还没有把翻糖蛋糕做出来,不然到时候你们见了更是要惊为天人了。
做甜点她也是一把好手以前,在这上面没有少花功夫,所以对于像这种糖霜,安然信手拈来,一点难度都没有。
安然见着阿谨,眼里满是好奇的看着那盘金花银柳便笑着在一旁同他说道:
“你别看着这个新鲜,等回去了,我做几道漂亮的菜让你开开眼界。”
阿谨自然是心花怒放地对安然点点头,然可是从来没有食言过。
“那我可就记下了,到时候你可一定要做给我看!”
蔡厨娘这个时候笑得一脸和善地走了过来对安然说道:
“姑娘,我们的菜都做得了,现在就等你的菜了!”