“刘叔,你也别急!既然咱们知道了他的来意就可以想个方法对付。”
刘掌柜坐下来,安然便亲自倒了杯茶放在他的手中,继续同他商量,
“他这次来想带走的是哪些师傅?”
刘掌柜喝了一口茶,把茶杯放在桌上,同安然详细的说道:
“这次二少爷来先是和原先武阳县来的那几个老师傅碰了头,并且用高于迎宾楼两成的薪资和他们去谈
这些人原本就是迎宾楼的老人,所以都有些心动,想跟着他走。”
安然听了以后,心中便已经明白现在的状况。
她沉思了片刻问道:
“若是他们几人同时走人,咱们迎宾楼里可还有后备人选?”
刘掌柜听了以后点点头,
“那是自然,酒楼里一般都会有着备用的厨师,都是留了一手。”
安然一听便笑道:
“那就由他们去好了,既然心都不在迎宾楼了,那咱们又何必留着他们!”
刘掌柜听了安然的话,好奇的问道:
“你的意思是让他们都走,他们可都是迎宾楼的老师傅!”
安然点点头。
“塞翁失马,焉知非福?
陈天华这次来闹事,也算是帮迎宾楼洗了一次牌,正好看出哪些人是值得留用的。
你让李师傅他们多个心眼,这几日菜品的质量要保持住。
那些想要走的人便让他们走就是了。
之前他们应该和迎宾楼签了合同的,让这些人自然是该赔的都得赔出来!”
刘掌柜一听便明白了安然的计划,他笑着点点头,
“果然还是你有魄力,能够想出这样的法子。”
“当局者迷,旁观者清,刘叔你是因为在迎宾楼里,所以考量的更为仔细。
而我作为旁人自然是能够更加客观的。
分析现在的状况。
那几个师傅既然心都已经跟着陈天华走了,那咱们何必还留着他的人呢?”
安然清楚的记得,在迎宾楼的规矩里就有一条厨师离职的话若不是年限到了而是自己要离走的话就必须赔偿迎宾楼的损失一个人一百两银子。
“既然陈天华想要将他们带走,那这些银子自然是由他出了。”
安然笑颜弯弯的对着刘掌柜说道:
“羊毛出在羊身上,反正这笔银子就让陈天华掏出来就是了。
咱们到时候拿着银子,自然可以去请新的厨师。”
刘掌柜这会子脸上的神色不再像方才那般紧张,整个人也放松了下来,拿起了旁边的茶杯,又喝上了两口,笑着说道:
“安然,你果然是和大少爷说的一般,是个经营酒楼的高手!
若是将来有机会你自己开一家酒楼的话,想必那生意一定会做的比迎宾楼还要火爆!”
“刘叔,你太夸奖我了,我现在哪有这个本事,我能够先把砂锅铺子开出来已经是阿弥陀佛了!”
安然是一贯的谦逊,让刘掌柜听了以后,脸上的笑容越发的多了几分。
阿谨这时走了进来,刚才他在外面已经听见陈天华来了平安镇。
想起在武阳县的事情,阿谨的眼神里闪过了一丝寒意,心中暗道:
“要是他这次再撞到我的手里,定不轻饶!”