容烨随即过来跟顾拾月跪在一起谢恩,看的一众贵女咬碎银牙,指甲刺破掌心。
镇南王府的小王爷容烨有多少人想嫁,结果京中所有贵女都没能如愿,倒是便宜了一个乡野村姑。
还因为一道十万两白银的菜方子被封了个县主,哪怕没有封号,可有封地,实打实的利益抓在了手里。
比她们这些贵女不知道强了多少倍,难道皇帝喜欢会做菜的女子?她们从小苦练的琴棋书画都将作废?不如去练厨艺?
宫宴结束,顾拾月感觉整个人都有点懵,她怎么一下子就成县主了?还是个有封地的县主?
这么说她从被统治者变成了统治者?哦!不,统治者是皇帝,她还是个被统治者。要回到自己的一亩三分地,说不定才是个小小的统治者。
镇南王回到家就把皇帝要开酒楼的事说了,让容烨和顾拾月想办法安排人去接收客再来酒楼。
容烨沉浸在被赐婚的喜悦里,对于皇帝的要求,他十分上心。
客再来酒楼的人都已经走了,容烨从庄子上找了一批人来接手。厨子是去人牙行买的死契,一共买了三位,顾拾月教他们做菜。
也教他们用鸡肉制作简单的鸡精,专门用来给菜提鲜。
更教了他们许多不一样的美食,什么麻婆豆腐,米粉蒸肉,酸菜鱼,水煮活鱼,烤鱼,清蒸鱼,辣椒炒肉,蒜苗回锅肉,水煮肉片,卤鸡爪,卤猪蹄,卤蛋卤豆干,炸鸡块,炸酥肉,炸肉丸等等。
教会他们之后,让他们签了个保密协议,要是敢将菜方子泄露出去,必定受到严惩。如果好好配合做事,不但有固定的月银,每个月还有一定的奖金,孰轻孰重,自己掂量。
正月十五,“客再来”更名为“天下第一楼”,重新开业。顾拾月怕人家不知道,还做了个小小的宣传。
这事交给花清蕊和五郎去完成,一人手里带着盆酥肉,在京都最繁华的街头搞了场免费试吃的活动,让不少人都尝到了酥肉的香脆。
也让不少人知道了京都的“天下第一楼。”
皇帝听说容烨给酒楼娶了个很霸气的名字,很高兴,特意给酒楼赐字。
顾拾月:“······”那是你的酒楼,提几个字也应该。
只是这样一来,广告的效应又打出去了,皇上题字的酒楼,那肯定不一般。
开张那天,酒楼生意超好,许多人一是为了看个新鲜,再有就是想来看看有没有坊间流传的名菜酸菜鱼。
容烨一直记住了顾拾月的那句话:“要懂得物以稀为贵,饥饿营销才是上策。”
通过卖青菜,他已经体验到了“饥饿营销”的好处,把它照搬到酒楼里,照样合适。
酸菜鱼不是天天有,要吃得排队,每天就做五十份,卖完为止。
其他的菜品也一样,都是限量供应,卖完了就没了。这样可以很好地控制成本,避免浪费。
顾拾月觉得容烨这厮要放在现代,妥妥的霸道总裁,做生意太有手段了,懂得举一反三,不容小觑。