生意是好,只是收拾桌子的时候要麻烦一些,因为火锅这种东西太油腻了,一张桌子便得擦个好几遍。
自从店铺开始卖火锅以后,收入明显的增加了很多,每一笔谢瑾都会记录下来。
豆腐店里谢琪也学会了磨豆浆,暂时用不着荀玥了,她便在饭店里帮忙了。
今日下了大雪,来饭店吃火锅的人少了一些,可能是山路比较难走,他们也没有着急。
趁着空闲时间,菊花和翠花调制好了不少的蘸料,放在了柜子里,等有了顾客便不用当场调制了,直接拿出来便可以食用。
这几日忙的喝口水的功夫都没有,她们总算是可以坐下来好好歇一会儿了。
荀玥也来后厨关心一下她们,发现她们靠着彼此睡着了,便将衣裳披在了她们的肩膀上,轻轻地关上了厨房的门,不去打扰。
可能是真的太累了吧,所以荀玥来过,她们都不知道。
谢瑾叫住了荀玥:“今日是月末了,该对账了。”
只有对了账才知道他们到底有没有盈利。
荀玥便说道:“那二哥,你回家的时候记得把账本带回家,我去奶茶店看看。”
最近只顾着饭店很久没去奶茶店了,荀玥便打算去看看。
相比较这两个店,奶茶店的生意稍微差一点,不过也还过的去。
“荀玥姐,这是账本。”小莲递给了她。
一看这字迹便知道是小河的,她的字很漂亮,工工整整的,给人一种很舒服的感觉。
大家都很默契的围绕在了客厅里,荀玥捧着账本回来的时候谢琛已经在算豆腐店的账本了。
见沈氏也来凑热闹,谢琪将她安顿在了一边,和大伙儿一块儿算着账。
谢老夫人也知道今日是算账的日子,自己也凑了过来:“你看看这几个人。”
一个人算账,那么多人围在一起,不知道的还以为在商量国家大事。
沈氏说道:“相公和二弟也该学着一些,不然老四一个人算多累呀。”
要算的话有三个店铺呢,光是一个店的便要算上一个时辰。
他们陪着谢琛,他也不会觉得无趣。
“大嫂,我不累,全家就供我一个人读书人,算点儿账能有什么?”谢琛说道。
众人还以为要花费很多时间呢,没想到谢琛两个时辰不到便算了出来。
那么多书可真不是白读的。
知道谢老夫人等急了,荀玥第一个给她过目。
饭店净赚六两八千,奶茶店净赚五两一钱,豆腐店净赚七两银子。
这些都是扣除税和人工钱以后得盈利,谢老夫人笑的合不拢嘴:“多亏了玥儿,我们家才能有这么好的收入。”
想想当初自己还反对她开店呢,幸好他们坚持了不然这些银子可被别人赚走了。
沈氏说道:“玥儿的头脑可是比咱家三个大男人的都聪明。”
这一点儿他们仨不敢反驳,他们确实没有做生意的头脑,一切的启发也都是因为荀玥的提点。
她的点子好。
放下了账本,走到了荀玥面前,谢老夫人伸出了自己的手触摸着她的脸颊。
“我们玥儿这张脸就显得旺夫。”谢老夫人也打心眼儿里喜欢这个小媳妇儿。