糖醋鱼虽然需要盐调味,但是她并没有盐,所以这道糖醋鱼里的盐,她用了其他东西代替。
主题是海鲜,所以台子上免不了会有海带,她把海带煮成汤,这样汤就有了鲜味,可以弥补糖醋鱼没有盐的不足。
想到这里,荀玥忍不住为自己竖起大拇指,她真机智。
荀玥凭借着这一道菜,披荆斩棘,顺利进入了总决赛。
荀玥代替盛天酒楼对战万福酒楼。
厨子大赛决赛在第二天,所以荀玥有足够的时间去研究菜式。
当天晚上,荀玥通了个宵,把明天所用的菜准备出来,熬了大半夜,她才勉强把菜研究出来。
在菜品成功那一刻,她终于熬不住,倒头就睡。
第二天总决赛,她站到台上,却发现对方准备的材料好像和自己一样。
荀玥心中疑惑,但是比赛已经开始了,她也没心思管那么多,就照着自己昨天所研究的菜谱做菜。
没想到对方的动作居然和她一模一样。
这下,荀玥彻底明白了,肯定是万福酒楼的人抄袭她的菜谱。
不过,决赛只有一个时辰做菜,要是把太多心思放在别人身上,就得不偿失了。
荀玥定了定心,专心做菜。
台下的观众眼睛不瞎,他们都看见万福酒楼和荀玥的动作一样,有人提出质疑:“盛天酒楼和万福酒楼的菜为什么一样啊?是不是荀玥把万福酒楼的菜谱偷了出来?”
底下的人瞬间沸沸扬扬,大家纷纷议论,声音大的好像要吵翻天。
在这样的状况下,荀玥还是临危不惧,她把菜做好之后,放到了评委面前。
同时,她也看了一眼旁边的万福酒楼。
这道菜是她辛辛苦苦研究出来的,里面有一些细节,只有她自己才能拿捏得准。
她有自信,万福酒楼不会一字不差地拿来抄,肯定有一些细节,连他们自己也弄不明白。
而她决胜的关键,就是这些细节。
荀玥挺起胸膛,一身傲气凌人,“评委,请尝尝我的菜。”
评委看着面前两道一模一样的菜,犹豫了一下,然后拿起筷子,两边各尝了一口,
这道菜初尝时味道差距不是很明显,可是入腹之后,差别就慢慢的大了起来。
荀玥的菜吃完之后会有一丝回甘,可是万福酒楼的菜吃完之后会嘴里发苦。
这就是荀玥所说的差别。
毫无疑问,荀玥胜出了。
荀玥的眼角眉梢都染着笑意,她得意洋洋地对对面的万福酒楼说:“你们抄袭了我的菜,却不知道把我处理食材的手法一并抄,真不知道是该说你们蠢,还是不细心。”
就在大家议论纷纷的时候,荀玥突然向评委鞠了个躬,然后朗声说:“评委,我要举报万福酒楼的老板,他命人放火,烧了盛天酒楼的后院。”
“希望评委秉公执法,将万福酒楼的招牌撤掉。”
齐萧匀没想到自己的事情这么快就暴露,他气急败坏地说:“你胡说,我根本就没有这么做!”
荀玥冷冷地说:“你自己做没做过,你心里还不知道吗?”