半道上,遇上自家回程的马车,苏翎拦了一辆马车,并让马夫回去同家里人说一声,今日可能不回去。
到了县里,二人先去了林业司,定好明日在老林伐木,一切相当顺利。
随后,又去集市买了些调味料,以及粗盐。
知味斋。
李杏儿、李桃儿姐妹二人正在给客人炸鸡腿,鸡翅。
萧正不见踪影。
看到苏翎和刘誉,二人行了个礼,连忙给客人服务。
直到日落西山,除了一些豆腐,其余全部售空。
“夫人,这些是这两日的售货收入。”
李杏儿拿出账本,李桃儿递上一盆子铜钱,银子里面少见,多是铜钱。
“点清楚了记账。累了一天,都饿了吧?你们去后厨煮饭,洗点白菜,还有我带来的灰豆腐也洗干净一些,等会儿我们吃火锅。”
“就是古董羹。”
“是,夫人。”
姐妹二人福身,带着账本和一盆子钱银退下。
苏翎想着,之前挣了钱都各种花销,她还没去钱庄存过钱。
想来,等纸坊的生意坐起来,存钱的日子也就近了吧!
“夫君,等会儿你陪我去一趟百味斋吧。”
“可以,不过,那时候都打样了。”
“我知道,我是去找钱掌柜。”
刘誉微微含笑,她又要去请人尝菜了,“好。”
拿出买来的调味料,葱姜蒜的切好,干辣椒加蒜和水舂好。
猪油下锅。
爆香了姜片蒜瓣,接着下八角、香叶、花椒、茴香、桂皮、草果、当归,以及上回在山上找回来的继续煸香。
“啊呀,这是什么呀,可馋死我了。”
萧正从内堂里走出来,走到灶火前看。
“这个是麻辣火锅。”
“麻辣火锅。”
苏翎想了想说:“麻辣古董羹。”
萧正砸吧着嘴,“看起来很好吃的样子。”
鸡精粉和盐下足后,盛起来一碗,放在外头,锅里剩下的,苏翎一瓢水下去,一阵烟雾缭绕。
咳咳……
萧正和苏翎不约而同的咳嗽两声。
“这还没吃呢,鼻子和喉咙已经吃了。”
苏翎没有回他,而是问道:“杏儿,桃儿,她们煮好饭了吗?”
“嗯,应该差不多了。”
两人说了几句话,又过了一炷香的时间,盛起来的火锅底料已经凝固。
“你这是做什么?”
苏翎笑了笑,“山人自有妙用呀,不管我做什么,杏儿,桃儿做的饭菜可满意?”
“还不错。”
总比他自己冷锅冷灶的好呀。
“不如你的厨艺好,真是看不出来,你一个小丫头,做的东西怎么那么好吃呢?”
苏翎扬眉,这个不好说。
“特别是你家的盐,其中大有玄机。”
苏翎示意他禁声,“有些事不清楚的好,糊里糊涂平平安安,皆大欢喜。”
萧正沉眉,他猜的不错,苏翎不简单。
并非她厨艺多精湛,而是她手里有别人没有的特殊盐,以及鸡精粉。
刘誉过来,萧正吊儿郎当的和他招呼一声,说道:“我去看杏儿,桃儿煮好饭了没有。”
萧正一走,苏翎就把灶火的火传了下,锅里咕咚咕咚的冒着,冒起来的白热气散发着诱人的香味。
就近的住户,都有人忍不住开门开窗,想看味道是从什么地方传来的。
结果,又是知味斋。
要不是宵禁,他们都想来看看,到底又出了什么美食。