摘菜洗菜,许思箐忙的乐不思蜀,她从来都觉得做饭是一件享受的事情,尤其是做好了美食,被人称赞的那一刻,她的心会得到无比满足。
张梅见她进厨房也跟了进来,帮忙收拾她买来的菜与肉,“箐儿啊,这不过年不过节的,怎的买这么多菜呢!”
许思箐神秘一笑,“娘,我和您说一件事情,我打算去镇上卖些吃的,赚些银子花。”
张梅错愕,“你去镇上卖吃的?哎呦喂,箐儿啊,咱们女人家不好抛头露面的,这种事还得是男人顶在前头才成。”
许思箐手上的活不停,“秦临有自己的事情要忙,我想帮他分担一些。”
张梅愣住,她低下头去,好半天才将头抬起来,“都是娘的不是,什么都不会,这腰还总犯毛病,连家里的地也忙不上种,要不然,咱们二房也不至于这么艰难。”
许思箐见她想歪了,立马走过来,蹲在了她的身边看着她的眼睛说:“娘,我想出去卖些吃的并不是嫌弃您什么都不会干,我是觉得我应该有自己的事情做,不想只守着家里那点地过日子,而且啊,我和秦临是夫妻,夫妻在一起不就应该共同分担么!”
张梅感动的看向许思箐,她的眼光就是好,果然没白疼她。
许思箐见她不钻牛角尖了,起身继续忙乎,“娘,奶奶她们还在包饺子,你过来这里,会不会不太好?”
张梅一边剥菜一边回道:“今晚吃的已经包好了,剩下我才不想沾手,那一个个都是人家奶奶和当娘的心意,我参合个什么劲。”
许思箐手里顿了一下,她看向张梅,这话中淡淡的怨气如若不仔细听还真听不出,她原本以为她的婆母是一个与世无争的性子,不管秦吴氏怎么撒泼,她都是淡然处之,随她去的。
原来在一些注意不到的小事情上,她的婆母也有自己的反抗与坚持,只不过这反抗对于秦吴氏的泼辣来讲微乎其微罢了。
“对,娘说的对,娘还是来帮我洗菜的好,一会我做到好吃的,保管娘吃了开心。”上次她做辣炒五花肉的时候就注意到了,她娘一直夹那盘子里的辣椒吃,想来是个喜辣的。
张梅听了高兴,“要是不好吃,我可是不能轻饶了你!”
许思箐吐了吐舌头,低头继续忙乎。
洗好的菜焯水,买来的肉切成肉片焯水,她还剁了牛肉做了牛肉丸,一个个圆滚滚的,看着就有食欲。
张梅在一旁看了半天也没猜出她要做什么菜,只好在一旁眼巴巴的瞧着。
只是在许思箐舀了一大块猪肉到锅中的时候,她心疼的拍了一下大腿,“你个孩子,哪能用那么多油,这要是让你奶奶看见了,以后啊,你别想进这厨房了!”
许思箐嘿嘿一笑,但一点也没打算将油舀出来,等猪肉化了,油温烧至五成热,将五花肉放入锅中炒至微焦,然后一碗红彤彤的干辣椒倒进去,炒出辣味,依次再放姜片、花椒、蒜粒炒香,小米椒圈炒匀。
等调料炒香后,再将早就焯好的青菜和煮好的丸子肉片等下入锅中翻炒,最后再撒上那么一圈的生抽,精盐,翻炒均匀。
还没等麻辣香锅出锅,秦吴氏便出现在厨房门口了,她被呛的直咳嗽,没好气的嚷道:“谁啊,在厨房作什么妖呢?”