还剩下一半的豆腐，许思箐又做了一道麻婆豆腐，等炒菜和凉菜都弄完，她才着手做酸菜鱼。

起锅烧油，将葱和蒜和辣椒放到锅中煸香，然后倒入挤净水分的酸菜，不停翻炒，炒至断生即可，取出后倒入另一锅的鱼汤中，等开锅后放入黄豆芽，闷煮两分钟，黄豆芽煮至断生，将酸菜和豆芽以及锅中少量的鱼骨一起捞出。

剩下的鱼汤中，放入适量的盐，如果有胡椒粉可以放一些，可惜许思箐这里没有，她只能省去这一步，在锅中喷入适量白醋，搅拌均匀，这个时候就可以将腌好的鱼片倒进锅内了。

按许思箐以往的经验，鱼片倒入锅中后不要立马搅动，那样鱼肉会被搅散烂开，可以将鱼片先煮一分钟，在轻轻推动。

许思箐没有钟表，只能在心中数数，大概六十个数后就拿着铲子推动锅中的鱼片，然后再煮上半分钟，也就是三十个数左右，将锅中的鱼片和鱼汤一起盛出来倒入刚才煮好的鱼骨酸菜盆内。

最后一步也是最为关键的一步，在鱼片上放上适量的蒜末，少许白芝麻，再放上一些葱花。

起锅烧油，油热后在锅中放入花椒和干辣椒段，炸出麻辣香味，淋在鱼片上，充分激发出食材的香味。

“哇！嫂嫂做的什么，好香啊！”许思箐一回头，秦富和秦淼出现在厨房门口，他们身后站着笑的谄媚的秦吴氏。

秦吴氏将两只小的推开，“箐儿啊，做的什么好吃的啊，大伯娘还没进村就闻到香味了，还以为谁家做的，原来是咱家的小厨神回来了，你做的菜也太香了，直接馋哭隔壁的小李子家的馋小子了。”

许思箐听的是满头尴尬线，她这个大伯娘从最开始的甩脸色，背地里讲坏话到现在对她异常热情无比，这一系列的改变还真是让人叹为观止。

有钱果然是真的好啊，她这个家庭地位随着越赚越多的钱而提升，给她省去不少麻烦了。

“大伯娘回来了啊！我还想着怎么回来没见到你，你这是去哪了？”许思箐将酸菜鱼端上，一边往外走一边客气的问道。

“啊嗨，回了趟娘家，听说你和临儿今日回来，这不紧赶慢赶的回来了。”秦吴氏一边说一边帮忙往外端菜。

只要天气好，秦家一般晚饭都在院中用，许思箐将酸菜鱼放到院中的石桌上，拍了一下秦富和秦淼，“去拿碗筷。”

秦富和秦淼那是相当听话，一溜烟跑进了厨房。

秦赵氏从屋子里出来瞧见的就是这一幕，她那个不长脑子一根筋什么性格泼辣的大嫂正和许思箐有说有笑，向来调皮捣蛋的秦富也乖乖听话，这家还真是变天了，可她竟然什么变得都不知道。

秦吴氏不知道许思箐和秦赵氏之前发生的事情，见秦赵氏出来，笑着和她玩笑，“你瞧瞧，你瞧瞧我家那个两个泼猴，我的话都不听，他们嫂子的话倒是跟圣旨一样了。”

许思箐根本没鸟秦赵氏一眼，径直去了厨房，可厨房的门开着，她还是听到秦赵氏说，“哎，人家聪明着呢，别说两只小的，就是这一大家子不也都替人家说话。”

她说这话时语中不满，嫉妒太过赤裸裸，秦吴氏一耳朵就听了出来，她走过去扒拉了一下秦赵氏，小声的问道，“你咋啦，吃错药了？”