“啊?那行吧。”李翠点了点头。
“老何,这鸡汤是你要喝的,自己过来把鸡剁了。”原本慈眉善目的李翠指挥起何树山来铿锵有力。
原本坐在摇椅上的何树山放下手中的热水杯,露出谄媚的笑容。
“就来!这事交给我!”说完,一溜烟跑进厨房。
不一会,厨房里就响起哐哐哐剁骨头的声音。
李翠望了一眼厨房,然后翻了一个白眼:“哼,明明身体不错还跟我装柔弱,这不是自己能吃能动吗?”
沈言心差点没憋住笑。
“闺女,你是不知道这一个月我是怎么过的!我做什么饭,他都说不爱吃,不好吃,吃不下。搞得我每天跟这个学跟那个学,就是饭店大厨都没我这么累!
结果呢,还是嫌弃我做的饭没有胃口!我觉得我伺候不了他,就让他自己做,接过又说自己不会!
不会做饭提这么多要求干什么?我做啥吃啥呗。哼,这次非要喝鸡汤,还把你找了过来。人真是越活越没大没小了。”
李翠坐在沙发上,好一顿输出。
沈言心也听出来了,李奶奶想跟自己分享是假,跟何爷爷诉苦才是真的。
“奶奶,我还没跟你说呢,其实我这个药膳鸡能够改善脾胃增强食欲,只要何爷爷经常喝鸡汤,一定不会再挑食了。”沈言心忙说。
李翠摇了摇头:“不挑食不是关键,你有没有那种药?就是能让他自觉做饭的药?”
沈言心一愣,不爱做饭好像也不是病吧?
她想了想,突然想到一个好办法。
沈言心凑到李翠耳边轻声说:“您可以让何爷爷用做饭的劳动换鸡汤喝啊,这样何爷爷一定能热爱做饭的。”
“嚯,确实是个好办法!”李翠两眼放光。
她对着沈言心重重的点了点头:“就这么干!”
这边合计好了计划,那边的何树山也把鸡剁好了。
沈言心把装着药材的布包打开,拿出来两份。
因为何爷爷这次买的是两只大公鸡,可比沈言心炖的那两只大多了。
而且比较方便的是,何爷爷家的厨房也有土灶锅台,十分适合炖大锅的鸡汤。
沈言心先用小灶台烧了一锅清水,然后把鸡块下入,开始焯水撇去血沫。
之后把鸡块捞出,沥干水分后开始炒制鸡块。
随后沈言心开始烧油热锅,把鸡块和一部分药材放入大火猛炒,期间加入各种调味料一气呵成。
动作快到李翠这个做了几十年饭菜的人都十分惊讶。
炒制好以后,整个厨房里都弥漫着鸡肉的鲜香。
“就是这个味道!”何爷爷一边笑一边拍手:“我跟你说了你还不信,你自己闻一闻是不是特别特别的香!”
“怪道你爱吃,这么多年我也没有闻到这么香的鸡肉味。”李翠也震惊了。
“等一会,炖出来更好喝呢。”沈言心把鸡肉倒进大锅,锅里已经有了适量的热水。
沈言心把另外需要炖煮的药材包进纱布,投入锅中。
“现在只需要炖两个小时,加点调味品就能出锅了。”沈言心说。
“那行,老何,你就坐在这里看着火点。”李翠命令道。
何树山当然愿意!他坐在这里烧火也能闻到鸡汤的鲜味,何乐而不为呢。
沈言心连忙制止:“这个火候要求很高,真的需要我自己掌握。而且我还需要煮药,就让我自己来吧。”
说完之后,何树山露出遗憾的表情。