刘福香似乎猜到了她想说什么,皱眉解释一番,“福香楼主打辣,你也吃过咱们家的菜没有?哪一道菜跟辣椒没有关系的,汤锅的话可能不太好。”
在刘福香的认知中,陈如意所说的汤锅就是平时所见的那些汤,他们家还没研究出与辣椒有关的汤锅。
不过同时他又觉得陈如意不会平白无故说出这种话,她是知道福祥楼主打的菜系,能问出这番话肯定有打算。
刘福香让她进后堂,“站在门口不是个事,有什么打算咱们进去聊,这外头怪冷的!”
“好,我确实有一些打算,就是还没有完全想明白,才会突兀的跟你提。”
“既然没明白,或许聊着聊着就明白了。”两人回了福香楼后堂。
“你说说看你的打算。”刘福香给她倒了一杯茶,两人就像朋友一样坐下面对面聊天,根本看不出两人身份之间的悬殊差距。
对他所表现出来的平和态度,陈如意深有感受,这样一个大金主就是她以后的资本。
“如果我说以辣椒为主辅料做出的汤锅,拿出来卖的话,你认为销量会如何?”陈如意说出自己的打算。
刘福香摸了摸下巴,面色带着几分诧异,“要说多大把握的销量估算不出来,但我们家是以辣椒为主,想必不会差到哪里去,只是辣椒作为汤料是个什么样的我很好奇。”
他们家的张处也试过以辣椒做汤料,但是都不尽人意,所以至今福香楼主打的菜都是大荤大菜,没有汤锅。
“我想肯定不会让你失望,当然空口无凭,只有做出来让你们吃上一回才知道。”陈如意笑着说道,“我这道菜名为火锅,以辣椒为主料汤底。”
“火锅,是个很适合冬天的锅子名字,我很期待。”刘福香哈哈一笑,“如此那就按老规矩,五五分如何?”
要说商人都是无奸不商,可刘福香恰恰相反,他是个非常大方的人。
连考虑都不考虑,就给出了五五分。
“你就不怕我做的不尽人意,到时候让你亏了本,分红的事可以等我做出来品尝之后再做决定。”陈如意说道。
刘福香摇头摆手,“不需要,如果做的不尽人意,我们是连合作的机会都没有,福香楼并不是什么菜都可以上架的,只有过了我这一关跟掌厨那一关,所以做的不好是上不了福湘楼的菜牌的。”
“相信我不会让你失望。”陈如意很有自信说,起身便往厨房走,“我现在就给你做一道火锅出来。”
两人去了厨房,刘大锅看到陈如意顿时来劲,“如意跑来这里莫不是又有什么好菜要做?”
“大锅师傅真了解我,今天我来给你们做一道新菜,火锅。”
“火锅?”厨房里的厨师听到名字都惊讶了一番。
“听名字不像大菜,倒像是锅子。”刘大锅询问。
“没错,这是一道汤锅。”