她想查账就查呗,账目这种东西,可不是随便就能看明白的。
就算是个几十年的老账房也不可能查得出什么。
云青瑶在查的时候,其他的三个铺子的管事跃跃欲试,低声讨论:“让她查账,她就投钱!”
“等会儿咱们也将账簿都拿来!”
“对对。卡死她这个冤大头。和我们斗,想占我们便宜?让她亏死!”
大巫都斗不过他们,在他们手里该吃亏的地方,是从来没有占过便宜的。
就凭这小丫头,他们能让她倾家荡产!
算盘噼里啪啦响着。云青瑶其实可以用计算器,但她用算盘也很熟练,倒也无所谓。
萧炎负手而立在他身后,他一直没开口,但没有人敢忽略他的存在。
这个男人身上有不同寻常的杀气,但好在他一直看着云青瑶,因为目光柔和而降低了他给人的威胁性!
半个时辰后,云青瑶停下来了。
她又抖了抖算盘,将算珠复原,看向马管事。
“云小姐查完了?我说的没有错吧?这年头生意难做,虽说我们努力了,可还是亏钱。”
“你这一万两只要投进来,我保证,一定能帮救活酒楼,开始为你挣钱!”
愚蠢的女人,查账半个时辰,就以为得到结果了?
这样蠢,拿捏你死死的。
马管事心潮澎湃,能骗到云青瑶的钱了。
“你来!”云青瑶冲着马管事招招手,马管事大摇大摆地站在他桌子前面,云青瑶抄起算盘,砰一下,打在马管事的头上!
算珠乱飞,落地,叮叮当当响成一串。
马管事猝不及防,被砸了以后,直挺挺倒在地上。
他捂着流血的头,瞠目结舌地看着忽然动手的云青瑶。
“你、你怎么能打人!”马管事吼道。
“刚才我替大巫打的。我和大巫关系好,看到这样的账目,想到他生前被你们欺负,十分不平和生气!”云青瑶情真意切地道。
马管事破口大骂:“你这个臭婊子,你少在这里假惺惺,他都被你害死了,你还不平?”
他刚骂完,就见一阵风,雷云上来,啪啪扇了他三个耳光。
马管事的后槽牙都松了。
他又气又恼,可还是觉得云青瑶是无的放矢,查不到东西故意找茬。
“我确实不平。这个账就是骗傻子的。”云青瑶敲了敲桌子,“各位也别怕,我给大家读一读账,你们也就懂了。”
云青瑶翻开账簿。
“去年八月初八进菜钱九十两,小菜不论,只算大菜:一只猪、三十条鲈鱼,海货一箱!”
“酒楼里,猪头肉一盘一两,当天卖了四盘。三十条鲈鱼买了十二条,红烧肉二十六盘。”
这些卖多少菜,在账簿是不记录,毕竟是出菜,太细了。账簿上只记当日流水。
云青瑶是总、细核对的结果。
所以,大家本来没当回事,只跟着马管事气她打人,但现在她一读,大家就懂了,云青瑶不但看懂了酒楼的账,她还抓到了账目的精髓。
“海货这一天卖了六盘。”云青瑶继续说话,“按七月进的和出的量估算,一箱至少能用两天。”
“可是第二天,同样的菜,进了一百二十两,写的理由是中秋将至。”
“八月十一这天,又进了一百五十两,理由是一样的。”
这一笔笔进出,在结账的时候,是做平整的,如果不核算量和价,只看总账是毫无问题的。
但这个进货的量和销售的额度,根本不对等,所以他们不是虚报采购、就是少报了卖出的菜量和每日销售额。
假账!
云青瑶将账簿丢在桌子上:“马管事,你说,我应不应该帮大巫打你,嗯?”
马管事坐在地上,惊恐地看着云青瑶,冷汗津津!