沈天金点头，“既然是这样，李大掌柜买回去的小包子，到底是要卖给什么人呢？”

这话倒是让李大掌柜陷入了沉思，“你不妨直说。”

“若是一个包子几文卖给一般百姓，那到时候的确会吸引许多人来飘香楼买包子，可也仅限于包子而已，飘香楼的特色菜肴需得一两银子，这些百姓是断然不会买的。”

李大掌柜点了点头，“你所说我也想过，可到底也是各处来的客人，不应该当分三六九等，有客上门自然应该接待，哪里有不赚的银钱呢？”

“那大掌柜可曾想过，这些排着队来飘香楼等包子的百姓，是否会让那些员外乡绅觉得自己掉了身份呢？”

听了沈天金的话，李大掌柜顿时一愣。

其实研制新的菜样是李大掌柜一直希望去做的，只是东家再三要求，不论是怎样的菜色都要维持在一两银子左右。

没想到，竟然是在这一层上！

确实，这些乡绅土豪们自诩要高人一等，就是因为飘香楼平日少有平头百姓，所以才颇得他们的欢心，倘若自己真的卖起了包子，流失这些贵客，那就是得不偿失了。

他万万没想到，这个道理，自己没有想到，竟是让眼前的年轻人给看了出来。

看到李大掌柜恍然大悟的表情，沈天金笑了笑，

“李大掌柜是否在想，即便是买了配方回来，依旧可以做成更高端的菜样，因为这口味足够新鲜，也愿意有贵人老爷们想尝尝鲜。”

“正是！”

“既然是这样，那我愿意给李大掌柜提供一个专门供给贵人老爷们的菜谱。而且与我们沈家包子摊的包子绝对不冲突，甚至色香味俱全。”

售卖的对象不同，即便是一样的馅料，可不同的包装就等同于井水不犯河水，因为这些乡绅土豪是断然不会去买林氏那两文一只的小包子。

李大掌柜的眼神略带怀疑，“当真？”

“若是可以借用后厨房，现在就可以一试。”

李大掌柜早就准备好了厨子，他拍了拍手，一早侯在门外的厨子就推门而入，“大掌柜，有何吩咐。”

“今日要试新菜色，我们与你同去后厨。等会儿不论什么吩咐，你照做便是。”

厨子看了看沈天金又看了看他身边的小丫头，最后对着沈天金一抱拳，“请公子吩咐。”

沈天金一笑，往后退了半步，伸手让出了身边的小团子，“是她。”

厨子当时就僵在了原地，李大掌柜居然让一个几岁的小娃娃试新菜色，难不成是……疯了？

李大掌柜先行出门，厨子赶忙就跟在他身后低声耳语，“大掌柜，这娃娃连灶台都够不着，如何能够试菜色？”

“废话，就是因为她够不着灶台才叫你来，不然你以为为什么你会出现在这儿？”

李大掌柜的脸色不好，语气自然也就冲了许多。