听了吴氏所说,刘婶子顿时心中也有些酸涩起来。
想当初他们从京都一路到拢山沟村,那也是吃了不少的苦,少爷也是那个时候患上了不吃东西的怪病。
“夫人说的是。”说完之后,刘婶子也回到了自己的座位,仔细尝起这豆腐脑来。
说是尝一尝,可柳柳的那碗很快就见了底,她喝完了之后擦了擦嘴,
“婆婆,您这豆腐脑也太好吃了吧!到底是用什么做的啊?”
“哎哟哟,你这小丫头,嘴巴可真甜,但你年纪太小了,即便是与你说了,你也做不出来。”
一旁的刘婶子也走了过来,“婶子,你这豆腐脑真是一绝,我从来没吃过这种味道的豆腐脑。”
老妪被夸得眉开眼笑,“那是自然,这可是我们老家独创的手艺,保管跟你们之前吃过的豆腐脑不同!”
“婆婆,你这汤头是用猪骨煮的,我说的可对?”
柳柳细细品味了一番,又仔细闻了闻碗里汤汁的味道。
老妪一看这丫头竟然能猜对,就笑着说道,“你这丫头倒是灵性,你真想知道我这豆腐脑如何做得?”
柳柳用力地点了点头,“婆婆,我平日喜欢做饭,最是喜欢好吃的。要是你愿意,可不可以把这菜谱卖给我。”
她认真的模样让老妪哈哈大笑,“你一个小丫头,哪里来的银钱。”
“我虽然没有银钱,但我可以跟我二哥哥借,等我长大了赚了银钱,再还给他。还能给他做好吃的!”
柳柳说完之后,目光就看向了沈天沐。
沈天沐无奈地蹙着眉,若说出门有什么忘记的,那便是忘记跟大哥要一些银钱,此时他身上是连半个铜板都没有。
“我这菜谱可不是银钱能够买来的,”老妪笑眯眯地看向柳柳,“你若是能够再猜出我这汤头里面的东西,我便将菜谱传给你。”
“真的?”
柳柳将碗送了过去,“婆婆,再给我盛一碗汤头。”
老妪舀了一勺子,放在了柳柳的碗里,“丫头,你可是要好好尝尝。”
柳柳仔细品味了一会儿,突然眼前一亮,“牛肉!”
可老妪只是笑着不说话,脸上明显是她并没有猜对的神色。
一旁的刘婶子开口道,“这里面若是放了牛肉,色泽必不是现在这样,而且牛肉肉质松散,总会有些留在汤底,这却是没有的。”
这一番话引得老妪抬起脸来,“看来这位是个厨娘,对这汤里的事情,知道的颇多。”
柳柳又喝了一口,闭上眼睛仔细思索了一会儿,这才喃喃开口,
“不是牛肉,但一定跟牛肉有关系。这里面有油的味道,这牛肉过了油。但是汤底并没有太多油腥,不是炒出来的,是烧出来的……”
听着柳柳一句句的分析,老妪的脸上顿时有了惊讶之色。
就见柳柳突然睁开眼睛,“我知道了,这是红绕牛肉的酱汁,对不对!?”