第二百八十六章 火锅,火锅,火锅(1 / 2)
大唐:我穿越的身份被李二曝光了
森郁
1140 字
2022-05-03
一般来说,夏天吃烧烤配冰啤酒,这样才非常爽快。
而冬天则要吃火锅。
江波早就从系统那里得到了各种各样的火锅配料。
东北的,川渝的,湘味的。
各种各样的配料,他都知道方子。
但是他之前忘记了。
直到刚刚才想起来。
他打算制作火锅。
这一般来说,火锅在华夏早就存在了。
比较闻名的说法是春秋时期就有火锅了,那时候的火锅用“鼎炉”来煮肉。
当然这只是以制作形势来判断是不是火锅。
两者还是比较相似的。
毕竟唐宋以前,一般都是煮菜,而不是炒菜,可以说这个时候的绝大多数人都是吃火锅。
但是后世公认的后来普通老百姓比较流行的火锅,是南宋时期才形成的。
江波自然不是要搞春秋时期的火锅,直接放肉在锅里煮,这样并没有更加美味。
他要搞后世的火锅,要用火锅底料,要搞真正的川渝火锅。
又麻又辣的火锅,在冬天吃才够味。
想到这里,江波不禁乐了。
“老爷,笑什么呢?”
“我忽然想到一种好吃的,明天就开搞。”
武顺嗯嗯点头,“我帮你。”
翌日清晨,江波便去他的地窖找一些佐料,有些东西他有,有些东西没有,还需要去洛阳城购买。
幸好洛阳足够发达,江波想要购买,还是很容易的。
吃早饭的时候。
江波还是和李泰一起。
“二哥,我要做一种你肯定会喜欢吃的菜式。”
李泰还是和昨天一样,整个人有气无力,好像是昨天晚上搞了几十次一样。
“妹夫,我现在就想睡觉,其他什么都不想做,除非是数钱,不然还真的不要叫我。”
江波哈哈一笑,“你且等着吧,晚上就有你吃的了。”
李泰白了眼江波,他对江波的话,并不相信。
他了解自己现在的情况,除了银钱,他干啥都没劲。
李泰现在也放弃了,他就是想要这样有气无力的度过这个冬天。
江波也不在意,随后便与武顺一起前往洛阳城了。
他很快就买到了他需要的那些东西,随后便回了桃源村。
他还需要打造几个铁架子,用来支撑铁锅,然后还要有一些锅盖,以及隔离的铁片。
这些东西倒是比较好准备。
不需要去铁匠铺,江波自己就能搞定。
江波的行为引来了李承乾和牛明理的关注,褚遂安也过来了。
“妹夫,你做什么呢?”
“我在做一种新的菜式,大哥,中午不要吃那么多,晚上再放开吃。”
李承乾一下来了兴趣,“妹夫,原来你要搞新菜式,是我们没有吃过的菜吗?”
江波摇摇头,“都是吃过的菜,但是你绝对会有不一样的体验。”
李承乾呵呵一笑。
都是吃过的菜,哪里又会有什么不一样的体验呢?
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