落风很艰难的直接将猪下水给吞了下去，甚至连嚼都没有嚼，这一幕被萧若言看的可是清清楚楚。

“好吃！”落风立刻夸赞，“实在是太好吃了！”

看着她这勉强的样子，萧若言皱着眉头，“你刚刚直接吞下去，估计连什么味儿都没有尝到，现在胃里面很不舒服吧。”

落风点点头。

“这东西没有你想象的那么可怕，而且咱们已经处理干净了是不会脏的，难不成你自己洗的都不放心吗？”

她不是不放心，完全是因为以前从来都没有吃过猪下水，一般都是直接扔掉的。

“这种美味你们之前都是直接扔掉，那样的话简直是太浪费了。”

萧若言又夹了一块放进嘴里。

她淡淡开口，“如果你相信我的话，那就吃吧。”

落风实在是没了办法，她总不能说不相信，就只好夹了一块放进嘴里，这次她是真的咀嚼了，并且发现这猪下水非常的有弹性。

“还挺好玩！”落风一脸惊喜，“味道也很不错！”

她是怎么也没有想到，以前从来都不吃的东西，现在她竟然吃的津津有味。

看到落风能够接受，萧若言也算是松了口气。

“这样的话，咱们以后也可以把这些涮进火锅里，虽然说有些人可能会不接受，但是有连锁效应，只要有一个人吃了，别人看着好吃也会吃！”

这个倒算是亲身体，之前的麻辣拌就是这样，有一个人尝试过之后，尝试的人就会越来越多。

“等到明日我就去店里面跟许掌柜说清楚这件事情，然后教给酒楼里面那些店小二如何去处理。”

落风赶忙点点头，一心就只想着吃。

……

笠日一早，萧若言早早的就来到了酒楼内。

许掌柜看到她的时候有些惊讶。

“萧姑娘，你怎么今日这么早就来了？”

萧若言笑了笑。

“我昨日已经把猪下水处理办法解决了，现在想着教给他们，趁着时间还早，能够学会的。”

许掌柜一听，立刻把酒楼里面所有的店小二全部都叫过来，让他们每个人都去学习，尤其是那些后面的厨师们。

一群人就围着萧若言，她非常有耐心，几乎是每个细节都讲的特别的全面，这份细心也让酒楼里面的人学习的非常快。

大家都觉得萧若言是个很厉害的人物，看到她这样认真，许掌柜心里面也非常高兴，自己可算是没有错过这个人。

“以后在处理猪下水的这件事情上面我会亲自去监督，到时候，绝对会让他们处理的干干净净。”

萧若言满意点头。

“如果这样的话，那是最好的。”

因为这些店小二可能会觉得处理起来比较繁琐，就会省掉其中的一两个步骤，只要少掉一个，这猪下水就处理不干净。

就在萧若言休息的时候，许掌柜不知从哪儿拿来一些车厘子。

“你尝尝这个，特别甜，这是我家夫人表哥托人带过来的，你快尝尝。”